Backgrounds/Aims: To investigate dietary habits and their evolution with regard to cardiovascular risk status in Spain. Methods: Cross-sectional study performed in two phases in 1991 and 1996 in 43 primary care clinics. One thousand and two hundred people classified as ‘with cardiovascular risk’ and 600 ‘without risk’ were studied. Each participant answered a food frequency questionnaire. Results: The risk group did not change oil, cereals and dairy products consumption, decreased egg, legume and meat, and increased fish, fruits and vegetables intake. The control group differed in increasing dairy products and not decreasing eggs and vegetables consumption. A small decrease in energy intake happened, from 11,315.1 to 10,941.5 kJ in the risk group (p < 0.05). Carbohydrates intake showed a not statistically significant falling trend from 41.3 to 40.6% in people at risk and 41.8 to 40.7% in those without risk. Protein intake increased in both groups up to 16.5% and fat consumption kept at around 42.9% in both groups. The decrease in saturated fat and increase in polyunsaturated fat were statistically significant in people at risk (p = 0.000). High cholesterol intakes were found. Conclusion: People with cardiovascular problems changed their dietary habits in a ‘healthier’ way than people without risk.

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En un trabajo previo se ponían de manifiesto los resultados de un análisis cualitativo sobre la enseñan-za de la medicina en nuestro entorno [1]. Algunos de los resultados más significativos fueron: -En los actuales planes de estudio, la función docente está poco valorada y el contenido teórico es excesivo y resulta con frecuencia irrelevante.-La enseñanza está centrada en el 'profesor que informa' más que en el 'estudiante que aprende' . -La metodología es poco activa y sigue teniendo como base la lección magistral (aunque, obviamente, no se pueda prescindir de ella). -La docencia práctica ha aumentado pero no ha ganado en calidad (como consecuencia, en gran medida, de que las actividades prácticas son todavía muy pasivas y poco estructuradas).Enseñar a ser médicos: un análisis de opinión de los médicos implicados en la docencia de la clínica práctica (II). Análisis cuantitativo de la opinión de médicos implicados en la docencia de clínica prácticaJesús Millán Núñez-Cortés, José Antonio Gutiérrez-FuentesResumen. En un trabajo previo se elaboró, mediante un análisis cualitativo, una encuesta estructurada para conocer la opinión del profesorado implicado en la enseñanza de la clínica práctica. Dicha encuesta se ha empleado en una muestra significativa de 435 personas implicadas en la docencia en el entorno clínico, correspondiente a catedráticos de universidad, profesores titulares de universidad, profesores asociados de ciencias de la salud, personal asistencial sin vínculo docente y médicos internos residentes, pertenecientes a tres hospitales adscritos a la Universidad Complutense de Madrid. La valoración global de la enseñanza de la medicina es favorable en los dos tercios de los encuestados; no así la docencia práctica, que menos de un 50% la considera buena o muy buena. Se analizan los factores que son considerados tanto favorables como desfavorables por el profesorado en lo concerniente a la enseñanza práctica, y su opinión sobre la enseñanza de distintas áreas competenciales. Asimismo se valoran los factores considerados como elementos clave para la enseñanza práctica y para la correcta integración del alumno en los servicios clínicos, que se consideran un elemento limitante. Cabe señalar que el entorno que se considera más adecuado es la integración plena del alumno, con horario amplio, funciones concretas y estancias prolongadas en los distintos servicios. Conflicto de intereses:No declarado. Competing interests:None declared. © 2013 FEM Teaching how to be a doctor: an analysis of the opinions of doctors involved in the teaching of clinical practice (II). A quantitative analysis of the opinions of doctors involved in the teaching of clinical practiceSummary. In a previous study a qualitative analysis was used to produce a structured survey in order to find out the opinions of members of teaching staff involved in teaching clinical practice. This survey was applied to a significant sample of 435 people involved in teaching within the clinical setting. These respondents were university professors, tenure...

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