Doi: alcance. v23n3.p352-371RESUMO O Food Truck chegou recentemente no Brasil e devido ao relevante papel socioeconômico das Micro e Pequenas Empresas (MPE), faz-se necessário compreender melhor esse tipo de empreendimento. Para isso aplicou-se a Visão Baseada em Recursos (VBR). O presente estudo tem como objetivo identificar os recursos que são a fonte de vantagem competitiva sustentável, possibilitando aos Food Trucks desempenho acima da média. A pesquisa é qualitativa e de caráter descritivo, tendo como método o estudo de caso e a coleta de dados foi por meio de entrevistas semiestruturadas e observação. O estudo revelou que o conjunto de recursos geradores de vantagem competitiva é variado dentro das organizações pesquisadas. Assim, os recursos que mais se destacaram como potenciais geradores de vantagem competitiva sustentável foram: modelo do truck, matéria-prima exclusiva, geração de energia, equipamentos, network, conhecimento técnico dos funcionários, bom atendimento, receita própria, reputação da empresa e investimentos, cujo bom atendimento foi o único recurso estratégico comum às quatro empresas estudadas.Palavras-chave: Vantagem competitiva. Visão Baseada em Recursos (VBR). Food Truck. ABSTRACTThe Food Truck is a recent arrival in Brazil. Due to the important socioeconomic role of Micro and Small Enterprises (MSEs), it is necessary to better understand this type of project. For this purpose, the Resource Based View (RBV) was applied. This study aims to identify the resources that are a source of sustainable competitive advantage, Disponível em: www.univali.br/periodicos
A pesquisa tem como objetivo verificar o Desempenho Empresarial de empresas listadas na bolsa de valores Brasil, Bolsa, Balcão (B3) e que realizaram investimentos ambientais no triênio 2015 a 2017. Foi utilizado na análise de dados a estatística descritiva e inferencial com uso da Anova. Como achado, pode-se afirmar que são as grandes empresas, principalmente, as que possuem algum tipo de ação voltada ao meio ambiente que tendem ter maior desempenho quando comparadas com as empresas que não possuem nenhum gasto ambiental apresentado em seu disclosure ambiental. A pesquisa, também, revela que há diferença de médias no desempenho das empresas em relação ao seu tamanho e em função dos investimentos que fazem no meio ambiente com as que não investem.
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