Estudio del NDVI mediante análisis multiescalar y series temporales utilizando imágenes SPOT, durante el período 1998-2012 en el Uruguay Resumen: Los índices de vegetación suponen una de las principales fuentes de información para el monitoreo y espacialización de la vegetación a distintas escalas, siendo el Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) uno de los más utilizados. Este trabajo pretende describir y analizar la tendencia del NDVI en los sistemas ambientales de Uruguay, como una variable síntesis del comportamiento del sistema ambiental. Se aplicó un análisis multiescalar (país, cuenca, sitios), mediante la utilización del análisis de series temporales, siendo las imágenes SPOT 4 y 5, a través del programa del instrumento Vegetation (VGT) la fuente de información. Las series temporales analizadas mostraron un ajuste significativo del modelo de Autocorrelación Integrado de Medias Móviles (ARIMA), siguiendo una autocorrelación de orden 2, con nivel de integración de orden 1, ARIMA (211). Se observó una tendencia significativa a la baja del NDVI para el total de las unidades espaciales, siendo las unidades agrícolas (escala sitio) las que presentaron mayor tendencia a la baja. El desarrollo del estudio permitió construir una base de datos sin antecedentes en Uruguay, junto con la elaboración de una metodología precisa y robusta para el análisis espacio-temporal del NDVI. Se demuestra que la teledetección es una herramienta útil para la mejorar de la gestión de los sistemas ambientales.Palabras clave: NDVI, series temporales, SPOT, enfoque multiescalar, percepción remota. Study of the NDVI with multi-scale and time-series analysis using SPOT imagery during the period 1998-2012 in UruguayAbstract: Vegetation indices are a relevant source of information for spatial monitoring of vegetation at multiple scales. Among them, the Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) is one of the most commonly used. This study aims to describe and analyze the spatial patterns of the NDVI in terrestrial systems in Uruguay at the onset of the 21st Century. A multiscalar approach (country, basin and sites) was applied using time series analysis of NDVI values obtained from SPOT 4 and 5 images through the program Instrument Vegetation (VGT). The analyzed time series showed a significant fit of the Autocorrelated Integrated Moving Averages (ARIMA) model, with an autocorrelation of order 2

The agri-exporting enclaves of the current corporate food regime intensively exploit natural assets in global strategies that govern the local processes. Their multidimensional impacts contribute to the environmental and civilizational crisis. Linked to the agrarian metabolism in its appropriation phase, land use has impacts on local systems. To understand this process, it is necessary to identify the systemic and spatial expression of environmental transformation. The objective of this work was to analyze the dynamic adjustment of aboveground net primary production (ANPP) to agricultural intensification between the years 2000 and 2017, using a land use intensity index and the soils’ productive potential. Agricultural expansion and consolidation are observed, as well as the significant intensification throughout the period in 65% of the country’s area—with differences between regions—associated with soil types. ANPP is higher in areas of low land use intensity and lower in high intensity areas, varying from high to low in soils with low to high productive potential, respectively, and growing throughout the period—depending on the area, with less growth in areas of greater intensity. The appropriation of edaphic wealth puts the systemic functionality at risk and challenges these transforming dynamics, with a strong impact on southern systems.

Agricultural intensification promotes floods and threatens family livestock production in the protected area of Farrapos Estuaries, Uruguay. Using the Holistic Risk Index (Barrera, 2011), this study analyzes the interrelationships among threat, vulnerability and responsiveness. Four livestock producers were shown to have low risk due to their high responsiveness; eighteen producers were shown to have medium risk and were divided into high vulnerability, low vulnerability and increased responsiveness groups; and three producers were shown to have high risk due to high threat and vulnerability and a lower responsiveness.A c c e p t e d M a n u s c r i p t 2 Responsiveness is related to the use of agroecological principles and the agroecological criteria that guide strategies among producers and within the protected area.

No abstract

Ante una crisis civilizatoria multiforme, con evidencias socioeconómicas, políticas, culturales y ambientales que generan, entre otras consecuencias, falta de soberanía y seguridad alimentaria y nutricional surgen alternativas de Agricultura Urbana. A partir de 2002 la Universidad de la República implementó acciones para contribuir a la producción de alimentos, la organización e inclusión social, la formación integral de universitarios y otros actores, la educación nutricional y la generación de proyectos agroecológicos. Se crean así el Programa de Producción de Alimentos y Organización Comunitaria (2002- 2006); el Programa Huertas en Centros Educativos (2005 a la fecha) y el curso de Producción Agroecológica de Alimentos (2006 a la fecha). Extendiendo estas acciones, surgen el proyecto de educación secundaria Planto y Aprendo (2015); Uruguay Crece y Cultiva Contigo (2016-2017) junto al Programa gubernamental para primera infancia Uruguay Crece Contigo, y Espacios de Formación Integral en escuelas, liceos y cárceles (2012-2017). El trabajo analiza algunas de estas experiencias desarrolladas por universitarios y múltiples actores en más de una década. La metodología empleada, con abordaje cuali y cuantitativo, se basó en análisis de información documental proveniente de entrevistas, censos, encuestas, sistematización de experiencias, talleres, trabajos de investigación y tesis de grado y posgrado. Se describen los objetivos, características, fortalezas y debilidades de estos procesos. Se identificó la contribución al aprendizaje de los participantes, la seguridad alimentaria y nutricional, la producción y consumo de alimentos saludables y el desarrollo de proyectos colectivos fortalecidos desde la Universidad, que contribuyen a su vez al logro de sus roles.

En Uruguay se consolida la intensificación agraria, que conecta el agronegocio extractivista con el régimen alimentario corporativo mundial y con una crisis ambiental-civilizatoria sin precedentes. Frente a esto, emergen conflictos y disputas socioambientales, movimientos de cambio y acciones contrahegemónicas que cuestionan y construyen formas de resistencia orientadas hacia otros marcos de relación, gestión de bienes, formas de producción, comercialización, consumo y organización. Desde el desarrollo conceptual, el análisis bibliográfico y la autorreflexión, se busca visibilizar estas acciones y reflexionar sobre ellas. Se identifican elementos comunes y sinergias con abordajes críticos de investigación y formación para plantear nuevas reflexiones a

ResumenEl riesgo de los ganaderos familiares que pastorean en el Área Protegida Esteros de Farrapos aumenta en función de la sinergia entre las inundaciones y la disminución de las áreas de pastoreo fuera del estero. En este trabajo se consideró la frecuencia de inundaciones determinando la altura de lámina de agua del río Uruguay en un período de ocho años y el número de días en que la altura del agua excedió los umbrales que manejan los productores. El trabajo analiza las formas de internalizar el riesgo que tienen los productores ganaderos familiares. El riesgo se evaluó con el índice holístico de riesgo (Barrera et al., 2007) que combina amenaza, capacidad de respuesta y vulnerabilidad. Los umbrales de altura de agua, se determinaron mediante entrevista en profundidad. El agua superó el umbral de 3 msnm y el ganado debe estar fuera del estero 334 días de un total de 2914, con una distribución estacional con mayor frecuencia en el siguiente orden: primaveraverano-invierno-otoño. Cuatro productores presentan riesgo bajo, fundamentalmente por alta capacidad de respuesta; 18 riesgo medio, divididos en: alta vulnerabilidad y menor vulnerabilidad y mayor capacidad de respuesta; y tres presentan riesgo alto, por alto nivel de amenaza y vulnerabilidad y menor capacidad de respuesta. La relación amenaza-capacidad de respuesta fue inversamente proporcional y significativa. La capacidad de respuesta vinculada con principios y criterios agroecológicos permite orientar estrategias entre productores y en la gestión del área. Palabras clave: índice holístico de riesgo, adaptabilidad, agroecologíaThe risk of family farmers in the Protected Area Esteros de Farrapos (APEF) increases with synergy between flooding and reduced grazing areas outside the estuary. This study analyzed the extent of the frequency of flooding by determining the height of the water surface of the río Uruguay in a period of eight years and the number of days when the water level exceeded the thresholds handled by producers. The paper analyzes the ways livestock producers internalize the risk. The risk was analyzed with the holistic risk index (Barrera et al., 2007) that combines threat, responsiveness and vulnerability. The water height thresholds were determined by in-depth interviews. The water exceeded the threshold of 3 masl, therefore cattle have to be out of the estuary, during 334 days out of a total of 2914 presenting a seasonal distribution with major frequency in the following order: spring-summer-winter-autumn. Four producers have low risk due to high responsiveness; 18 present medium risk divided in: high vulnerability and lower vulnerability and increased responsiveness; and three producers are at a high risk due to high threat and vulnerability and lower responsiveness. The relationship threat-responsiveness was inversely proportional and significant. Responsiveness linked with agro-ecological principles and criteria helps orienting strategies between producers and managing of the area.

No abstract