Penjamah makanan merupakan vektor yang dapat mencemari pangan baik dari cemaran fisik, kimia dan biologi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan karakteristik dan perilaku penjamah makanan dengan higiene sanitasi makanan pada rumah makan di wilayah kerja puskesmas Kampung Bugis kota Tanjungpinang tahun 2019.Metode penelitian yang digunakan kuantitatif dengan desain cross sectional. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 31 orang, dan sampel sebanyak 31 orang di 31 rumah makan yang diambil secara total sampling. Hubungan antar variabel menggunakan uji statistik chi square.Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik (64.5%), pengetahuan (61.3%), sikap (77.4%), tindakan (61.3%) dan higiene sanitasi makanan (83.9%) adalah kurang baik. Hasil uji hubungan menunjukkan bahwa ada hubungan antara perilakudankarakteristik dengan higiene sanitasi makanan (p<0.05). Kesimpulan pada penelitian ini adalah karakteristik dan perilaku penjamah makanan merupakan faktor yang dapat mempengaruhi higiene sanitasi makanan pada rumah makan. Saran untuk dinas terkait dapat meningkatkan pengawasan dan memberikan pembinaan mengenai higiene dan sanitasi makanan secara berkala kepada pemilik/penjamah rumah makan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah dengan diterapkannya program Behavior Based Safety dapat menurunkan unsafe action yang terjadi dilihat dari angka Unsafe Action di PT. Citra Pembina Pengangkutan Industries. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif analitik dengan observasi langsung dan wawancara mendalam. Variabel independen yaitu Program Behavior Based Safety dan Variabel dependen yaitu Angka Unsafe Action PT Citra Pembina Pengangkutan Industries. Populasi dalam penelitian ini yaitu karyawan dari Departemen HSE dan Departemen Operasional , dengan sampel 10 informan. Hasil penelitian diketahui bahwa penerapan program behavior based safety di PT Citra Pembina Pengangkutan Industries telah Terlaksana dapat menurunkan angka unsafe action pekerja, hal ini diperkuat dengan data HSE Statistic 2015 – 2019. Pada tahun 2015 angka unsafe action yaitu 15 case, tahun 2016 yaitu 12 case., tahun 2017 yaitu 12 case, tahun 2018 yaitu 8 case dan sampai saat ini pada tahun 2019 yaitu 2 case. Kesimpulan dalam penelitian ini yaitu Program behavior based safety di PT Citra Pembina Pengangkutan Industries telah terlaksana dan penerapannya telah sesuai dengan Kriteria Penerapan Behavior Base Safety yang dikemukakan oleh Cooper dalam Tarwaka (2015) diantaranya komitmen manajemen, partisipasi karyawan, pemusatan perhatian, monitoring, intervensi sistematis dan observasional serta feedback.
Kecelakaan kerja merupakan suatu rentetan kejadian atau suatu kecelakaan kerja yang terjadi karena akibat dari pekerja pada waktu melaksanakan pekerjaan dan juga disebabkan oleh adanya faktor-faktor atau potensi bahaya yang satu sama lain saling berkaitan. Desain penelitian menggunakan metode cross sectional dan jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pekerja yang bekerja di bagian produksi di PT XY kabupaten bungo. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik proportional random sampling dan didapat jumlah sample sebanyak 58 responden. Proses pengumpulan data dilakukan dengan cara membagikan kuesioner kepada responden.Untuk menguji ada tidaknya keterkaitan umur, masa kerja dan unit kerja dengan kecelakaan kerja , peneliti menggunakan uji Chi-Square dengan P-value sebesar < 0,05 . Hasil penelitian antara variabel umur pekerja dengan kecelakaan kerja nmenunjukan P-value sebesar (0,000 < 0,05) yang menunjukkan adanya hubungan , variabel masa kerja dengan kecelakaan kerja menunjukkan P-value sebesar (0,000<0,05) yang menunjukkan adanya hubungan, dan variabel unit kerja dengan kecelakaan kerja menunjukkan adanya P-value sebesar (0,004 < 0,05) yang menunjukkan adanya hubungan dengan kecelakaan kerja. Mengadakan pelatihan untuk menambah wawasan dan skill bagi tenaga kerja serta pengawasan yang lebih intensif agar dapat meminimalisir dan menekan angka kecelakaan kerja
Kadar gula darah merupakan jumlah kandungan glukosa yang terdapat di dalam plasma darah. Berdasarkan hasil wawancara terhadap pegawai Dinas Kesehatan Provinsi Kepulauan Riau dengan kadar gula darah tinggi diperoleh informasi bahwa mereka malas beraktifitas karena kurangnya energi sebanyak 63 orang dan memilki kebiasaan merokok sebanyak 22 orang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan karakteristik responden, aktifitas fisik dan perilaku merokok dengan kadar glukosa darah di Lingkungan Kerja Dinas Kesehatan Provinsi Kepulauan Riau. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan desain penelitian survei analitik dengan rancangan penelitian cross sectional pada setiap subyek yang menggunakan uji Chi-square yaitu membandingkan frekuensi yang terjadi (observasi) dengan frekuensi harapan (ekspektasi) dengan sampel 47 responden. Dari hasil penelitian ini diperoleh adanya hubungan umur (p=0,000) dan lama aktivitas fisik (p=0,025) dengan kadar glukosa darah. Tidak ada hubungan antara jenis kelamin (p=0,239), suku (p=0,266), dan perilaku merokok (p=1,000) dengan kadar glukosa darah. Saran bagi tenaga kerja untuk mencegah kadar glukosa darah di dalam tubuhnya agar tidak menjadi penyakit dengan cara menjaga pola makan, berolahraga dan cek kesehatan secara berkala.
The implementation of health protocols is an effort made to ensure that individuals and communities remain healthy and protected from Covid-19. In the working area of the Batam City Health Center, the highest number of Covid-19 cases is in the first place. This study aims to determine the relationship between the behaviour of market traders and the new normal era of Covid-19 cases at the Batam Botania Market. This research is a quantitative analytic observational study with a cross-sectional design. The population in this study amounted to 57 respondents using the total sampling technique. The instrument used in this study was a questionnaire. The results showed that there was a relationship between attitudes (p-value = 0.006 <a 0.05) and actions (p-value = 0.053 <a 0.05) and there was no relationship between knowledge (p-value = 1.000 >a 0, 05) on the Covid-19 case at the Batam Botania Market. Suggestions for the community to further improve behaviour in the main family environment, in order to increase efforts to prevent transmission of the Covid-19 virus during the current pandemic. The conclusion of the study is that there is no relationship between knowledge and action in the application of health protocols during the Covid-19 period. There is a relationship between the attitude toward applying health protocols to the incidence of Covid-19. Suggestions for the public to apply health protocols during the Covid-19 period to avoid widespread spread.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.