A água é um dos principais fatores que limitam o rendimento das plantas, sendo a prática da irrigação extremamente importante, principalmente quando as culturas são conduzidas em ambientes protegidos, uma vez que a reposição da demanda hídrica da planta, ocorre exclusivamente por meio desta. O manejo de irrigação com base na tensiometria vem sendo largamente utilizada, porém, para cada região existe uma recomendação da tensão crítica para planta, sendo que para a região de Alegrete, RS, e para a cultura estudada, esta ainda é desconhecida. Este estudo teve como objetivo testar diferentes tensões de água no solo na produção final da cultura do feijão-vagem. O trabalho foi desenvolvido em ambiente protegido da Universidade Federal do Pampa-Campus Alegrete, no período de março a maio de 2017, sendo utilizada a cultivar Macarrão Baixo Belo. O trabalho foi conduzido em vasos plásticos, composto por cinco tratamentos (30, 40, 50, 60 e 70 kPa) e quatro repetições. As irrigações foram realizadas conforme as diferentes tensões, e a lâmina foi determinada conforme a evapotranspiração da cultura (ETc), estimada pelo método do Tanque Classe A. Ao final do ciclo da cultura, foi determinado o componente de produtividade final de vagens (kg ha-1). Através dos resultados obtidos, observou-se que a produção de vagens sofreu influência direta da irrigação, apresentando resultados positivos e expressivos nas menores tensões (30, 40 e 50 kPa), sendo que o tratamento de 30 kPa apresentou a melhor produtividade com média de 9.995,75 kg ha-1 .
O estudo de caso refere-se a uma propriedade rural com 35 ha de pomares, sendo 50% da área plantada com macieiras do grupo Gala e 50% Fuji. O objetivo do presente trabalho foi estudar a viabilidade técnico-econômica da instalação de uma estação de beneficiamento e embalagem de maçã "in natura", prevendo uma ampliação, a partir do quarto ano, totalizando 3.000 t.ano-1. Para o dimensionamento dos equipamentos foi calculado o balanço de massa. Além disso, foi realizado o planejamento do número de funcionários necessários e de suas funções. Para análise de mercado foi realizada uma pesquisa de opinião, por meios digitais, para pessoas de diferentes cidades do Rio Grande do Sul, de diferentes idades, classes sociais e escolaridade. Quanto ao estudo econômico, realizou-se uma análise estratégica para a determinação da unidade de negócio. Os investimentos foram planejados para ser realizados no ano zero e três do horizonte de planejamento de 10 anos. Uma vez obtidos todos os valores, elaborou-se o fluxo de caixa. Foram construídos cenários econômicos para simular diferentes situações baseadas em acontecimentos de risco, para qualquer produção agrícola, neste caso, os fatores climáticos. Conclui-se que em qualquer cenário econômico estudado o projeto é viável e atrativo, até na pior condição climática, pois ainda tem-se um payback pequeno (4 anos) e um alto valor da VPL. A TIR em todos os cenários é maior que a TMA, indicando que mais vale investir no projeto, a deixar o dinheiro em alguma aplicação financeira. Palavras-chave: Malus domestica; packing house; processamento agroindustrial. 1 Introdução O maior produtor mundial de maçãs é a China, produzindo cerca de 33 Mt ao ano (FAO, 2010). O Brasil ocupa a 9 a posição no ranking mundial de países produtores de maçãs, com 1,279 Mt. A cultura da maçã no Brasil iniciou com a chegada dos primeiros colonizadores europeus. Em 1962, em Fraiburgo (SC) foi implantado um grande pomar comercial, incluindo uva, maçã e frutas de caroço. Porém, o grande salto da produção de maçãs no país aconteceu a partir da metade da década de 70 quando o Governo Federal incluiu a macieira na Lei de Incentivos Fiscais para
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