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Un examen sur le long terme de l’agriculture européenne révèle que ses structures ont connu des modifications profondes. Depuis les débuts de la politique agricole commune (PAC), des exploitations modernisées et insérées dans un réseau dense de relations entre l’agriculture et le reste de l’économie ont pris une dimension nouvelle. Et l’agriculture est concernée par une nouvelle donne : aboutir à des pratiques agricoles compatibles avec la protection des zones rurales.
Les relations entre l’activité agricole et les sociétés rurales européennes doivent être prises en compte par les historiens pour comprendre l’évolution de «l’Europe verte ». Cet article vise à présenter une analyse de l’histoire de l’Europe rurale et agricole à travers des processus de désintégration/modernisation et de rupture/continuité. Il inclut les concepts de «révolution rurale » et de «développement durable » pour stimuler des études plus vastes sur l’intégration agricole européenne.
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