RESUMO -Neste trabalho foi realizada a análise econômica da produção de juvenis de tilápia-do-nilo em tanques-rede utilizando-se diferentes densidades de estocagem. O experimento foi desenvolvido em área aquícola, em delineamento de blocos casualizados, com quatro densidades de estocagem (100, 200, 300 e 400 peixes m -3 ), avaliadas com seis repetições, em dois períodos de criação: de março a abril de 2005 (52 dias -peso inicial de 43,08 ± 2,98 g e peso final de 262,14 ± 47,86 g) e de março a abril de 2006 (58 dias -peso inicial de 43,16 ± 5,34 g e peso final 314,24 ± 73,30 g). Foram avaliadas as seguintes variáveis econômicas: custo da ração mais custo do juvenil dividido pela biomassa, em R$ kg -1 ; porcentagem do custo da ração por quilo de peixe produzido sobre o preço de venda; porcentagem do custo do juvenil por quilo de peixe produzido sobre o preço de venda e; porcentagem dos custos da ração mais do juvenil por quilo de peixe produzido sobre o preço de venda. Da menor densidade de estocagem (100) para a maior (400), ocorreu diminuição no ganho de peso diário e elevação do índice de conversão alimentar aparente, mas essa redução não comprometeu a taxa de sobrevivência. Entretanto, o ganho de biomassa aumentou com o adensamento de peixes. As maiores receitas líquidas foram obtidas nas densidades de estocagem de 100 e 200 peixes m -3 . Os preços não remuneraram os custos operacionais (efetivo e total) em maiores densidades (300 e 400 peixes m -3 ).Os melhores resultados para a produção de juvenis de tilápia-do-nilo foram obtidos com densidades de até 200 peixes m -3 .Palavras-chave: parâmetros zootécnicos, piscicultura, receitas, sistema intensivo, variáveis econômicas IntroduçãoOs aspectos econômicos são importantes no planejamento, no controle e na tomada de decisões da piscicultura, uma vez que os custos desempenham duas funções relevantes, gerencial e empresarial. O objetivo do controle é fornecer dados para o estabelecimento de padrões, orçamentos e outras formas de previsão e, posteriormente, comparar aos valores definidos (Martins, 1979).
RESUMO. O presente trabalho trata da situação das populações do curimbatá Prochilodus lineatus e do dourado Salminus maxillosus no rio Mogi Guaçu/SP, através da análise de parâmetros da dinâmica populacional. Os dados foram analisados em função de resultados obtidos anteriormente para as mesmas espécies do mesmo ecossistema. Os parâmetros analisados foram: tamanho e idade de primeira maturação gonadal, comprimento médio máximo dos exemplares, tamanho mínimo de exemplares adultos capturados taxa de crescimento e proporção sexual. Os resultados obtidos indicam que as espécies estão apresentando táticas reprodutivas responsáveis pela sobrevivência e manutenção do equilíbrio populacional, apesar da intensa sobrepesca e das adversidades abióticas a que estão submetidas.
-In order to evaluate the effect of environmental temperature on ruminal fermentation and on mineral levels of growing ruminants, it was used 12 male calves (initial average weight 82.9 ± 7.7 kg, 100 days of age), were employed in a randomized block design (by weight) experiment, with repeated weight measurement and two environmental temperatures: thermoneutral (24°C) and heat-stressed (33°C), during 38 days. The animals exposed to 33°C presented lower dry matter ingestion, lower T 3 (triiodothyronine) serum level, higher ammoniacal nitrogen (NH 3 -N) level in the rumen liquid, and higher rectal and body temperatures during all the experimental period when compared to the animals kept in thermoneutral environment (24°C). The animals kept under heat stress environment (33°C) presented higher calcium serum level, which was the highest on 31st day and the lowest on the 38th day of the experiment; phosphorus level was the lowest during all the experimental period; sodium level was lower on the 17th, 31st and 38th experimental days. Potassium and zinc levels were lower after 24 days; copper level was lower until the 24th day; magnesium level was higher until the 17th day, if compared to the ones from the animals kept in thermoneutral environment (24°C). The heat-stressed animals presented higher levels of ammoniacal nitrogen in the ruminal liquid and a decrease in the phosphorus, sodium, potassium and zinc serum levels. These results show the necessity of changes on feed management to ruminants in temperatures over the thermal comfort limits so that performance loss is decreased.Key Words: ammoniacal nitrogen, dry matter ingestion, heat stress, macromineral, micromineral, volatile fatty acids Mudança na fermentação ruminal do alimento e na concentração sérica de minerais em animais mantidos em ambientes de alta temperatura RESUMO -Para verificar o efeito da temperatura ambiente na fermentação ruminal do alimento e nas concentrações de minerais em bovinos em crescimento, foram utilizados 12 bezerros machos (peso médio inicial de 82,9 ± 7,7 kg com 100 dias de idade), durante 38 dias, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com medidas repetidas no tempo e duas temperaturas ambiente: ambiente termoneutro (24°C) e ambiente de estresse por calor (33°C). Os animais expostos à temperatura de 33°C tiveram ingestão menor de matéria seca, menor nível sérico de T 3 (triiodotironina), maior concentração de nitrogênio amoniacal (NH 3 -N) no líquido ruminal e maior temperatura retal e corporal em todo o período experimental em comparação àqueles animais mantidos no ambiente termoneutro (24°C). Os animais em ambiente de estresse por calor (33°C) apresentaram maior concentração de cálcio no soro, que foi maior aos 31 dias de experimentação e menor aos 38 dias. A concentração de fósforo nesses animais foi menor durante todo o período experimental e a de sódio, menor aos 17, 31 e 38 dias de experimentação. As concentrações de potássio e zinco foram menores depois de 24 dias; a de cobre menor até 24 dias; e a de magné...
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