RESUMO -Este trabalho apresenta um estudo sobre preparação de filmes/membranas da blenda da proteína sericina com os biopolímeros alginato e quitosana, pela técnica de casting, com o uso de agentes plastificante e reticulante. Investiga-se as propriedades desses filmes/membranas, como o aspecto visual, sendo continuidade, homogeneidade e manuseabilidade, e o teor de umidade das variações dos filmes/membranas produzidos. A utilização dos agentes confere aos mesmos um aspecto agradável, sendo contínuos, homogêneos, flexíveis, e manuseáveis, e a formulação que apresenta o menor valor de umidade é a blenda sericina e alginato, sendo de 20,9%. INTRODUÇÃOAs embalagens derivadas do petróleo são largamente produzidas e utilizadas, devido ao baixo custo de produção, às boas propriedades mecânicas e de barreira. Por outro lado, não são biodegradáveis, ou seja, há um grave problema no momento do descarte, sendo nocivos ao meio ambiente. A confecção de polímeros sintéticos e sua introdução no mercado trouxe grandes benefícios, principalmente no setor de embalagens, de grande importância no setor alimentício e outros produtos perecíveis, por serem hidrofóbicos e biologicamente inertes. Uma grande vantagem é a substituição do vidro e das embalagens metálicas (Scott, 2000). Com isso, são amplas as pesquisas por materiais biodegradáveis provenientes de fontes renováveis que substituam os materiais utilizados atualmente e que atendam as demandas ambientais.Dentre as macromoléculas que permitem a elaboração de biofilmes, destaca-se a sericina, que é um resíduo gerado no processo de produção dos fios de seda, cuja recuperação e aproveitamento poderiam representar uma economia significativa, um benefício social e uma solução ao impacto ambiental causado por efluentes não tratados e resíduos sólidos (Zhang, 2002;Wu et al., 2007). A seda produzida pelo bicho-da-seda possui a vantagem de ser um recurso natural renovável disponível no Brasil e possuir um custo relativamente baixo.O casulo do Bombyx mori (bicho-da-seda) é o produto da sericultura, utilizado para a produção dos fios da seda. No processo de degomagem, a sericina é o resíduo, assim como os casulos classificados como inadequados para produção de seda. A sericina compõe cerca de 20-30%
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