No abstract

Öz: Bu araştırma, Şanlıurfa ilinde faaliyette bulunan süt sığırı işletmelerinde yapı ve tesislerin durumunu belirlemek, mevcut barınakların olumlu ve olumsuz yönlerini değerlendirmek, problemlerin çözümüne yönelik yeni teklifler ortaya koymak amacı ile yapılmıştır. Şanlıurfa ilinde ʺTÜRKVETʺ sistemine kayıtlı 41 sütçü işletmeye ait veriler, yetiştiricilerle yüz yüze görüşülerek yapılan anketler ve ölçümler yoluyla elde edilmiştir. Araştırmaya dahil edilen işletmelerden elde edilen verilerin sayısal değerleri ve yüzde frekansları sunulmuştur. Şanlıurfa ilinde ziyaret edilen işletmelerde yetiştiricilerin %22'sinin uzman teknik elemanlar tarafından çizilen projeye göre işletmelerini kurdukları, %82.5'inin yarı açık barınaklarda hayvancılık yaptıkları ve tümünde serbest duraklı ahır sistemi kullandıkları, %38.2'si barınak girişini güney yönünde planladıkları, %85.2'sinin barınak zemini olarak beton yapıyı tercih ettikleri, %69.7'sinin duvar yapı malzemesi olarak briket kullandıkları ve %81.88'inin de durak altlık materyali olarak kauçuk paspas kullandıkları tespit edilmiştir. İşletmecilerin %31.71'i ilkokul diplomasına sahiptir. Uzman teknik elemanlar tarafından çizilen projeye göre barınaklarını inşa edenlerde yapısal ve teknik açıdan bir problem bulunmamaktadır. Bununla birlikte, komşularını örnek alarak veya kendi tecrübelerine göre barınaklarını inşa edenler için barınak içi çevre koşullarının sağlanmasında olumsuz durumlar tespit edilmiştir. Sonuç olarak, yetiştiricilerin bilgilendirilmesi için bu konular üzerine seminerler düzenlenmesinin, ideal barınak özelliklerine sahip işletmelerin kurulmasının ve barınakların hayvan refahı kriterlerine göre yapılmasının uygun olacağı önerilmektedir.

No abstract

The aim of the present study is to investigate the impact of some environmental factors on the descriptive values of milk yield characteristics in Holstein cows. For this purpose, a total of 241 lactations belonging to 62 Holstein cows had been kept as breeders in a private establishment were evaluated for 7 years in terms of milk yield. When the recording system of the establishment was examined, the average values of lactation yield (LY), corrected 305 day milk yield (305-dMY), average daily milk yield (ADMY) and lactation length (LL) were 9356.2±126.1 kg, 8549.2±105.8 kg, 28.0±0.3 kg and 315.0±2.3 days, respectively. The least mean squares (LMS) of LY was calculated as 9324.9 kg. It was found that the effect of the calving season on the LY was statistically significant (P

Öz