Cyanide is one component contained in gadung tubers, and therefore, consuming gadung that contains more than 1 ppm of cyanide can cause nausea and intoxication. This research aims to study the effect of concentration variation of NaCl soaking to the decrease of cyanide levels in gadung. This research is an experimental study with three treatment. Testing is only done once. Samples of gadung were soaked by NaCl (0% 1% 3% 5%) for 3 days. Determination of cyanide content in gadung used the UV-Vis spectrophotometry method by adding Ninhydrin 0.1% in Na2CO3 2% and NaOH 0.1 % in the sample filtrate. Result of this research had shown that cyanide content in gadung before NaCl soaking was 4.42 ppm and after NaCl soaking (0% 1% 3% 5%) were 3.52; 2.53; 0.43 and 0.01 ppm, respectively.
Cultural cuisine, describes the local identity of a cultural support that characterizes the environment and habits that are familiarly referred to as local wisdom. One of the natural resources found in Indonesia is a variety of plants which have various benefits, one of which is Rosela and Honje flowers. Rosela and Honje flowers have high levels of nutritional benefits that create food creation and innovation ideas in the form of Sambal Gemati Rampah Bolaho (Rosela-Honje chili). Sambal Gemati Rampah Bolaho is a chili that blends spices and Rosela-Honje flowers. The implementation of the Sambal Gemati Rampah Bolaho program consists of two processing processes, namely making spices and the process of cooking chili sauce. The process of making spices consists of three stages, namely preparation of tools and materials, making spices and packaging or storage before use. While the manufacture of Gemati Rampah consists of 3 stages, namely preparation of tools and materials, making sambal, product packaging and marketing. The process that has been passed has resulted in a BEP analysis with the determined selling price of this Rosella-Honje chilli worth Rp 20,000 per pcs with a BEP 288 value, and within 2 months it has reached 172 pcs. From here it can be seen that the sale of chili sauce has a pretty good future prospect because the sales chart has increased.
Nusukan is one village with a tendency for people who prefer to consume fast food and lack of attention to a healthy lifestyle. This causes a lot of society are affected by diabetes mellitus, hyperlipidemia and uric acid. Nusukan society RW 22 who are not aware that they have the disease. For it is necessary to check blood glucose levels, cholesterol and uric acid that can be detected early. The purpose of this program is to provide education on the dangers and prevention of diabetes mellitus, hyperlipidemia, and uric acid. It is also to help people to detect diabetes mellitus, hyperlipidemia and uric acid using stick test and spektropothometry method. Of the 30 people there were seven people who are abnormal blood glucose levels or diabetes mellitus, according stated test stick method, whereas in spectrophotometric methods there are 2 people. Uric acid test of RW 22, there are 7 people who exceed the normal limits, whereas cholesterol levels there are 22 people who exceed normal cholesterol levels (hyperlipidemia) with a test stick method, whereas in sprektropothometry there are 18 people who hyperlipidemia. Methods stick test results show higher levels compared to the spectrophotometric method.
The batch removal of Cu(II), Cd(II) and Pb(II) adalah berturut-turut 0,169; 0,276; and 0,323 ABSTRAK Pengambilan ion logam Cu(II), Cd(II) dan Pb(II) dengan metode batch dari larutan menggunakan biosurfaktan yang diproduksi oleh Pseudomonas aeruginosa menggunakan minyak jagung sebagai substrat telah dipelajari. Proses pengambilan ion logam oleh biosurfaktan yang belum dimurnikan tergantung oleh pH awal dan waktu kontak. Pengambilan ion logam berat dalam larutan mempunyai kondisi optimum pada pH awal larutan 6,0 dan waktu kontak 10 menit. Urutan kekuatan pengambilan ion logam berat oleh CPB adalah Pb(II)>Cd(II)>Cu(II). Biosurfaktan mempunyai kapasitas pengambilan untuk logam Cu(II), Cd(II) dan Pb(II) dari larutan logam tunggal
ABSTRAKUntuk membantu menyelesaikan persoalan mahalnya pakan pelet buatan pabrik di Kelompok Budidaya Lele Desa Doplang, Sawit, Kabupaten Boyolali maka dilaksanakan kegiatan IbM dalam bentuk kegiatan pembimbingan, pendampingan dan pelatihan bagi mitra. Metode yang digunakan untuk pencapaian tujuan tersebut adalah suatu proses alih teknologi dan dilaksanakan melalui penyuluhan, demonstrasi, praktik, dan pendampingan yang berkesinambungan. Ipteks yang ditransfer dalam program ini meliputi perancangan sepaket mesin pencetak pelet, proses analisis proximat bahan baku dan kotoran ayam, proses pengeringan dan pembuatan tepung dari kotoran ayam, proses formulasi bahan baku, pembuatan pakan ikan lele berupa pelet, pengeringan pelet dan uji lapangan pada ternak, evaluasi dan monitoring. Hasil dari pengabdian IbM ini cukup signifikan terhadap penurunan biaya pakan dari yang selama ini seharga Rp. 9300,-per kg menjadi Rp. 6000,-dengan Protein Kasar (PK) masih diatas 27 % . Hasil budidaya masih bisa bersaing dengan pakan komersial (pabrikan) dengan FCR (Feed Comsumption Rate) yang kecil sehingga produktivitas dan efesiensi meningkat karena harga pakan yang diproduksi lebih murah sekitar 35% dibanding harga pabrik. Keuntungan juga didapatkan bagi kelompok peternak ayam bisa memproduksi bahan pakan berupa kotoran ayam serbuk (konsentrat) dengan harga Rp. 400,-per kg sehingga meningkatkan nilai jual dari kotoran ayam petelur dari Rp. 7000,-per karung 50 kg menjadi Rp. 20.000 per karung 50 kg. Kata Kunci: peternak lele, mesin pelet ikan, kotoran ayam petelur ABSTRACTTo help resolve the question of the expensive artificial catfish feed in Doplang Farming Group Sawit, Boyolali Regency then implemented the activities Ipteks Bagi Masyarakat already in the form of activity of coaching, mentoring and training for partners. The methods used for the achievement of these goals is a process of technology transfer and implemented through outreach, demonstration, practice, and ongoing mentoring. The technology are transferred under this program include the design of a package of printing press pellets, proximat analysis of chicken manure and raw materials, the process of drying and production of flour from the chicken manure, the process of formulation of raw materials, manufacture feed catfish in the form of pellets, Pellet drying and field test on catfish, evaluation and monitoring. The result of IbM's devotion is quite significantly to the decrease in the cost of feed which costs IDR 9300,-per kg to IDR 6000,-with Crude Protein (PK) is still above 27%. Cultivation can still compete 123
Limbah artifisial dibuat menggunakan logam krom (K2Cr2O7) dan logam kadmium (CdCl2). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pemanfaatan ekstrak dan serbuk kulit jeruk bali (Citrus Maxima Merr) dalam menurunkan kadar logam krom dan kadmium. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan limbah artifisial yang dicampur dengan ekstrak dan serbuk kulit jeruk bali dengan konsentrasi 0%, 0,5%, 1%, 1,5% dan 2%. Kadar logam diukur menggunakan metode Spektrofotometri Serapan Atom. Hasil penelitian kadar logam krom sebelum perlakuan kadarnya sebesar 46,49 ppm dan setelah perlakuan menggunakan serbuk kadarnya dengan variasi konsentrasi 0,5%; 1%; 1,5% dan 2% yaitu sebesar 29,97 ppm, 33,20 ppm, 31,05 ppm, dan 33,76 ppm, sedangkan pada ekstrak kadarnya sebesar 40,43 ppm, 41,94 ppm, 42,34 ppm dan 48,23 ppm. Hasil penelitian kadar logam kadmium sebelum perlakuan kadarnya sebesar 102,36 ppm dan setelah perlakuan menggunakan serbuk kadarnya dengan variasi konsentrasi 0,5%%; 1%; 1,5% dan 2% yaitu sebesar 33,61 ppm, 20,26 ppm, 13,44 ppm, dan 16,82 ppm, sedangkan pada ekstrak kadarnya sebesar 75,45 ppm, 74,86 ppm, 80,66 ppm dan 85,10 ppm.
Boraks sejak lama digunakan masyarakat Indonesia untuk pembuatan karak. Karak yang beredar di masyarakat terdapat dalam dua bentuk yakni karak berkode registrasi berupa nomor P-IRT (Produk Industri Rumah Tangga) dan tanpa kode registrasi. Karak berkode registrasi diasumsikan bebas dari penggunaan boraks karena telah melalui pengujian oleh dinas kesehatan kabupaten atau kota. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar boraks pada karak berkode registrasi dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Ekstraksi boraks dari sampel karak berkode registrasi dengan cara disentrifuse dengan kecepatan 3000 rpm selama 2 menit kemudian diambil bagian supernatannya. Identifikasi boraks dalam supernatant tersebut dilakukan secara kualitatif dengan menggunakan pereaksi kurkumin dan secara kuantitatif menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar boraks pada sampel karak berkode registrasi A, B, dan C berturut-turut adalah 1,988 mg/gram, 1,975 mg/gram dan 1,438 mg/gram. Menurut PERMENKES RI Nomor 033 tahun 2012 tentang bahan tambahan pangan, bahwa boraks digolongkan dalam bahan tambahan yang dilarang digunakan dalam makanan. Kata kunci: karak berkode registrasi, boraks, spektrofotometri UV-Vis
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.