Purpose The purpose of this paper is to analyze consumer behavior based on the structures of attributes, consequences, and values identified by consumers of beverages obtained from capsules. Consumers of the brands Nescafé Dolce Gusto and Nespresso capsule-based beverages were selected, and comparatively analyzed to understand the possible differences perceived by the consumers of each brand. Design/methodology/approach Based on a soft laddering technique, 27 in-depth interviews were carried out among the users of Nespresso and Dolce Gusto. This technique allowed differentiating the attributes of each brand, as well as defining common/cumulative elements. Findings Individual values of achievement and personal pleasure, mainly reached through better living standards, were dominant for all consumers. Dominant chain analysis results showed the perceptions of consumers were different for each brand. Generally, both brands’ consumers seek quality and practicality. However, Dolce Gusto delivers a product perceived as having more functional benefits, thus serving consumers seeking more variety when it comes to different types of beverages. On the other hand, Nespresso serves a more selective niche market, whose consumers rather value brand quality and reliability. Originality/value The characteristics and product specifications show similarities with food consumption trends, which justify the growth of this market in recent years. Therefore, strategies and the consumers’ demand for the capsule market show a promising trend on the coffee and drinks market in Brazil, deserving special attention from both companies and producers.

Purpose The purpose of this paper is to propose an initial step for understanding the sensory perception and purchase intent of Brazilian olive oil consumers. It also investigates the sensory perception and purchase intent for a Brazilian-made olive oil. Design/methodology/approach The sample, consisting of 115 surveyed consumers, is described demographically. The aspects related to sensory analysis and purchase intent associated with the key attributes indicated by the consumers are then discussed. Finally, consumer segmentation is carried out to characterize the consumers in more detail, in terms of both demographic and predictive variables for olive oil consumption. Findings Consumers displayed a sensory perception that is coherent with olive oil characteristics, thus being able to distinguish three different olive oils from a compound oil sample. Regarding purchase intent and preference, consumers showed mixed behaviors, which was not entirely convergent with the identified sensory aspects. Therefore, it was possible to segment them into three distinct groups: utilitarian, naïve, and expert consumers. Originality/value Brazil is an emergent olive oil market, which can create both research and business opportunities for the country. This preliminary study contributes to the advancement of this research subject in the non-traditional markets for olive oil.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de analisar o surgimento da tecnologia flex-fuel sob a perspectiva dos custos de transação. Para tanto, foram entrevistados os principais atores envolvidos no seu desenvolvimento, articulando-se quatro categorias para identificar como se estruturaram custos de transação: racionalidade limitada, frequência da transação, especificidade de ativos e oportunismo. Foi possível concluir que as montadoras tiveram capacidade de elaborar contratos mesclando relações híbridas entre mercado e hierarquia. A partir disso, a contribuição principal deste estudo consiste na análise de custos de transação no desenvolvimento da tecnologia flex-fuel, fato pouco estudado na academia brasileira. Palavras-chave: Custos de transação; Tecnologia flex-fuel; Inovação. O desenvolvimento de processos de inovação sob a ótica da teoria dos custos de transação: O caso da

Resumo O desenvolvimento científico e tecnológico brasileiro tem apresentado importantes avanços nas últimas décadas. No entanto, diversos entraves ainda limitam o impacto das pesquisas brasileiras no cenário internacional. Assim, o objetivo deste estudo é identificar os principais desafios da pesquisa científica e tecnológica no Brasil, analisando fatores latentes, segundo a percepção de pesquisadores atuantes em universidades públicas brasileiras. Para tanto, foi realizado um estudo exploratório-descritivo, combinando técnicas qualitativa (análise de conteúdo) e quantitativa (análise fatorial), sendo os dados coletados por meio de 16 entrevistas e 722 questionários preenchidos por pesquisadores atuantes em programas de pós-graduação (mestrado e doutorado) de universidades públicas brasileiras. Os resultados indicaram a presença de onze desafios, os quais podem ser agrupados em três fatores latentes: (i) ambiente de pesquisa, representado pelas condições de trabalho no que se refere ao acesso a recursos, infraestrutura deficitária, alta burocracia e sobrecarga de trabalho; (ii) práticas de pesquisa, representado pela baixa interação dos pesquisadores entre si e com as demandas da sociedade, baixa divulgação/apropriação do conhecimento produzido e valorização excessiva de artigos científicos e (iii) formação e qualificação de recursos humanos, representado pela falta de comprometimento e capacitação dos pesquisadores, além da baixa relevância das pesquisas desenvolvidas. Tais resultados mostram-se importantes para a identificação dos principais entraves da pesquisa no Brasil, permitindo novas reflexões para o avanço do Sistema Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação (SNCTI).

O conceito de governança quando aplicado aos APLs, por vezes, não é claramente definido, promovendo dificuldade para a compreensão do fenômeno. Este artigo busca analisar teoricamente o APL de desenvolvimento de software TI de Belo Horizonte a partir de

RESUMOO objetivo do presente trabalho consistiu em compreender o comportamento estratégico de uma organização do setor sucroenergético brasileiro. Especificamente, buscou-se descrever como ocorreu o processo de entrada da organização no setor sucroenergético brasileiro e categorizar o comportamento e o posicionamento estratégico da organização a partir da aplicação da tipologia de Miles e Snow (1978). A partir de uma pesquisa qualitativa, empregou-se o método de estudo de caso. Os dados foram coletados por meio de pesquisa documental e de entrevistas semiestruturadas junto a três diretores da empresa. Também foi utilizado, de forma complementar, um questionário fechado, elaborado por Conant et al. (1990) e adaptado por Gardelin (2010), com o objetivo de categorizar as estratégias utilizadas pela organização. Os resultados indicaram que a organização estudada possui um padrão de comportamento híbrido, variando entre prospector e analítico, caracterizando o posicionamento da empresa a partir de uma dupla estratégia: ora prospectando o ambiente e o setor competitivo, introduzindo uma perspectiva inovadora em sua atuação interna e externa; ora analisando estes contextos internos e externos na busca de uma inserção no mercado local e internacional mais efetiva. Logo, a tipologia de Miles e Snow apresenta-se como importante instrumento de pesquisa para a análise e adoção de determinados posicionamentos estratégicos e para a tomada de decisão, mostrando-se assim como quadro de referência para a realização de estudos que procurem compreender a realidade estratégica organizacional.Palavras-chave: Estratégia; Administração Estratégica; Posicionamento; Miles e Snow; Etanol. STRATEGIC BEHAVIOR: CASE STUDY OF AN ORGANIZATION FROM THE BRAZILIAN ETHANOL INDUSTRY ABSTRACTThe purpose of this paper is to understand the strategic behavior of an organization from the Brazilian ethanol industry. Specifically, this paper aimed to describe how the organization's entrance in the Brazilian ethanol industry occurred, and to identify the organization's positioning and strategic behavior through the application of Miles and Snow (1978) typology. Using a qualitative research design, a case study was conducted, based on documental research and semistructured interviews with three directors from the studied organization. We also utilized a structured questionnaire elaborated by Conant et al. (1990) and adapted by Gardelin (2010), aiming to categorize the strategies adopted by the organization. The results showed that the organization has a hybrid behavior pattern, varying from investigative to analytical, characterizing its strategic behavior through a dual strategy: on one hand, the organization investigates the environment and its competitive industry, introducing an innovative perspective in its external and internal operations; and on the other hand, the organization analyzes these internal and external contexts seeking a more effective positioning in national and international markets. Thus, Miles and Snow typology presents itself as an ...

The conceptual perspective of "business platform" intent to demonstrate that in the current situation, industries can jointly establish innovations through formal exchanges of expertise between a "leader firm and its complementary." The research had qualitative and exploratory character, using grounded theory techniques and thematic content analysis of five in-depth interviews made to automakers and suppliers of flex-fuel technology. The flex-fuel technology as a "business platform", presented the following results: there were modifications in the architecture of the engine flex-fuel-related components; the technology emerged from a strong relationship of exchange of expertise among the "Modules "(the systemists and the automakers). The interviewees reported the existence of co-design in the development and application part of this technology. The power of the automakers in the "architecture" of the flex-fuel platform is also highlighted by the leadership in the chain of the automotive industry. Finally, it was elaborated a model of "flex-fuel business platform from the concepts drawn from the interviews. It was concluded that the flex-fuel platform is led by automakers that hold the core architecture of the engine. Innovations of high aggregated value, as the case of flexfuel, require partnerships and standardization with "complementary" (large and small suppliers).

No abstract