<span>La actividad experimental a microescala que se propone permite estudiar la solubilidad del dióxido de carbono en agua, su dependencia de la presión y de la temperatura y relacionar la influencia de esos factores con el proceso de gasificación o carbonatación de bebidas gaseosas. La facilidad de su ejecución y costos del material empleado hacen de esta actividad un experimento casi casero, que puede ser empleado para ilustrar contenidos de programas de Química de Enseñanza Media o de primeros cursos universitarios.</span>
<span>Desde mediados del siglo XIX, Chile es el más importante productor mundial de yodo, con una participación del 51% del mercado mundial. Sus yacimientos, las calicheras, se encuentran en la región más septentrional del país, las cuales contiene yodo en forma de yodato de potasio. Otras fuentes de yodo son las algas marinas, particularmente las del género Laminaria, en las que el contenido de yodo, en forma de yoduro de sodio, representa el 0,45% de la masa de algas seca; el agua de mar, con una concentración 4 ´ 10--7 mol/L. Aunque mayoritariamente se encuentra como yoduros solubles, también se halla en aminoácidos yodados como la triyodotironina, la monoyodotirosina, la diyodotirosina y en el cuerpo humano como tiroxina, la hormona que secreta la glándula tiroides que regula el metabolismo basal.</span>
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