RESUMO -O desempenho de duas linhagens de matrizes de frangos de corte, desenvolvidas pela Universidade Federal de Viçosa -UFV (M 1 e F 1 ), foi testado em relação a duas marcas comerciais (C 1 e C 2 ), usando métodos de análise multivariada para a avaliação da divergência genética. Foram avaliadas quatro características de importância econômica: idade à maturidade sexual (IMS), número de ovos (NO), peso médio do ovo (PO) e peso das matrizes (PM), em três períodos da vida produtiva das aves, inicial (25 a à 32 a semana de idade), médio (48 a a 56 a semana de idade) e total (25 a à 62 a semana de idade). O estudo da divergência genética entre as linhagens foi feito por meio da análise de variância multivariada, da análise de agrupamento, usando a distância generalizada de Mahalanobis e o método de otimização de Tocher, e da análise por meio de variáveis canônicas. A análise de agrupamento nos períodos inicial e médio agrupou os quatro genótipos em dois grupos, sendo o primeiro formado pelas marcas comerciais e o segundo, pelos genótipos da UFV. No período total, houve formação de dois grupos, o primeiro formado pelos genótipos C 1 , F 1 e M 1 e o segundo, por C 2 . Na análise por meio de variáveis canônicas, verificou-se que as duas primeiras variáveis canônicas foram suficientes para explicar mais de 92% da variação total nos três períodos. As características que mais contribuíram para a divergência foram peso médio do ovo e peso das matrizes.Palavras-chave: análise de agrupamento, divergência genética, frango de corte, variável canônica Study of Genetic Divergence Among Four Broilers Breeder Lines Using Multivariate AnalysisABSTRACT -The performance of two broiler breeder lines, developed by Federal University of Viçosa -UFV (M1 and F1) was tested against two mainly trade mark lines (C1 and C2), using methods of multivariate analysis for the evaluation of the genetic divergence. Four important economic traits were evaluated: age at sexual maturity (IMS), egg number (NO), average egg weight (PO) and body weight (PM), during three periods of the productive life of the birds: initial (25 th to 32 nd week of age), medium (48 th to 56 th week of age) and total (25 th to 62 nd week of age). The study of the genetic divergence among the lines was made by means of multivariate variance analysis, cluster analysis using the generalized distance of Mahalanobis and the method of optimization of Tocher, and the analysis by canonical variables. The cluster analysis of the traits in the initial and medium periods grouped the four genotypes in two groups, the first was formed by the trademark lines and the second by the genotypes of UFV. In the total period, two groups were formed, the first one by the C1, F1 and M1 genetic groups and the second by C2. In the analysis by canonical variables, it was observed that the first two canonical variables accounted for more than 92% of the total variation in the three periods. The traits that contributed the most to the genetic divergence were average egg weight and body weight.
RESUMO -Este estudo foi realizado para avaliar a diferença entre grupos genéticos e efeitos de dietas com diferentes níveis de energia metabolizável para frangos de corte. O desempenho e a qualidade da carcaça de sete grupos genéticos (M 1 C 1 , C 1 C 1 , C 2 C 2 , M 1 C 2 , C 2 F 1 , C 1 F 1 e M 1 F 1 ) de frangos de corte, obtidos a partir do cruzamento entre dois genótipos desenvolvidos pela UFV (M 1 e F 1 ) e de duas das principais marcas comerciais (C 1 e C 2 ), foram determinados. As aves foram distribuídas ao acaso em 84 boxes (15 aves/boxe e 12 repetições), onde permaneceram até o 42 o dia de vida. No período inicial (1 o ao 21 o dia de idade), as aves receberam ração com 3000 kcal de EM/kg e, no período final (22 o ao 42 o dia de idade), rações com quatro diferentes níveis de energia metabolizável (2900, 3050, 3200 e 3350 kcal EM/kg). As características avaliadas foram: peso vivo no 42 o dia de idade, peso ao abate e rendimento de carcaça e de cortes nobres. Encontrou-se diferença entre grupos genéticos e sexo, independente do nível de energia, sobre peso vivo, peso ao abate, peso de carcaça e cortes nobres, destacando-se os grupos genéticos C 1 C 1 e C 2 C 2 . Os machos apresentaram melhores resultados para todas as características. No estudo de rendimentos de carcaça e cortes nobres expressos em relação ao peso ao abate, verificou-se diferença entre grupos genéticos apenas para rendimento de peito.Palavras-chave: carcaça, frangos de corte, grupos genéticos, nível de energia Influence of Genetic Group and Level of Energy on Broilers Carcass TraitsABSTRACT -This study was conducted to evaluate the difference among genetic groups and the effects of diets with different levels of metabolizable energy for broilers. The performance and carcass quality of seven genetic groups (M 1 C 1 , C 1 C 1 , C 2 C 2 , M 1 C 2 , C 2 F 1 , C 1 F 1 and M 1 F 1 ) of broilers obtained from the cross among two lines developed by UFV (M 1 and F 1 ) and two mainly trade mark lines (C 1 and C 2 ) were determined. The chickens were randomly allocated to 84 different boxes (15 birds/box and 12 replicates), where they were kept up to 42 days of age. In the initial period (1 st to the 21 st day of age) the birds were fed diet with 3000 kcal of ME/kg, and in the final period (22 nd to the 42 nd day of age) the birds were fed diets with four different levels of energy (2900, 3050, 3200 and 3350 kcal ME/kg). The analyzed characteristics were: live weight at 42 nd day of age, slaughter weight and carcass and prime cut yields. Significant difference was observed among genetic groups and sex, independent of the energy level, on live weight, slaughter weight, carcass weight and prime cuts, standing out the genetic groups C 1 C 1 and C 2 C 2 . The males presented the best results for all traits. In the study of carcass and prime cut yields, in function of the slaughter weight, there was difference among genetic groups only for breast yield.
Avaliou-se o desempenho de características produtivas de sete grupos genéticos (M1C1, C1C1, C2C2, M1C2, C2F1, C1F1, M1F1) de frangos de corte obtidos a partir do cruzamento entre dois genótipos desenvolvidos pela UFV (M1 e F1) e duas das principais marcas comerciais (C1 e C2). As aves foram distribuídas ao acaso em 84 boxes (15 aves/boxe e 12 repetições), onde permaneceram até o 42º dia de idade. No primeiro período (1º ao 21º dia de idade) as aves receberam ração com 3000 kcal de EM/kg, e no segundo período (22º ao 42º dia de idade) foram utilizadas rações com quatro diferentes níveis de energia (2900, 3050, 3200 e 3350 kcal EM/kg). Foram avaliadas as características: consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar no primeiro e segundo períodos e no período total (1 a 42 dias). No primeiro período observaram-se diferenças entre os grupos genéticos quanto ao ganho de peso e consumo de ração, mas não houve diferença entre os grupos quanto à conversão alimentar. No segundo período e no período total observaram-se diferenças no consumo de ração, no ganho de peso e na conversão alimentar entre grupos genéticos e níveis de energia. Os grupos C1C1 e C2C2 apresentaram, em geral, os melhores resultados. O efeito do nível de energia foi linear para essas características.
Por meio de métodos de análise multivariada avaliou-se o desempenho de matrizes de frangos de corte desenvolvidas na UFV (M1 e F1) em relação a duas marcas de mercado (C1 e C2), usando o teste do maior autovalor de Roy e o teste da união-interseção de Roy para as comparações múltiplas. Quatro características de importância econômica foram avaliadas: idade à maturidade sexual (IMS), número de ovos (NO), peso do ovo (PO) e peso das matrizes (PM) em três períodos da vida produtiva das aves, inicial (25ª a 32ª semana de idade), médio (48ª a 56ª semana de idade) e total (25ª a 62ª semana de idade). Pelo teste de Roy constatou-se efeito significativo do genótipo sobre as características estudadas. O teste de médias não detectou diferença significativa entre genótipos para IMS e para NO nos três períodos. Diferença significativa entre genótipos para PO foi verificada apenas nos dois períodos inicial e médio e para PM apenas no período inicial.
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