ResumoObjetivos: Investigar características profissionais, incluindo práticas relativas à atualização de conhecimentos no campo de atuação, de egressos de Nutrição. Metodologia: Estudo descritivo e transversal com uso de questionário estruturado composto por perguntas fechadas e instrumento de avaliação de aprendizagem ao longo da vida. Os dados foram analisados de forma descritiva e analítica. Para a análise da diferença entre as prevalências nos diferentes tercis da Escala de Jefferson, utilizou-se o teste Qui Quadrado. Resultados: Identificou-se que a maioria dos egressos eram mulheres, a principal área de atuação e de pós-graduação foi a clínica, a faixa salarial estava entre 2 e 3 salários-mínimos, com possível variação para a carga horária trabalhada. Os nutricionistas com maior motivação e dedicação para atualização técnico-científica possuíam maiores salários. Discussão: O uso de ferramenta que se propõe a medir o aprendizado ao longo da vida trouxe algumas questões interessantes para reflexão, como a relação do maior aperfeiçoamento técnico-cientifico com a questão salarial. Conclusão: Futuros estudos, que incluam a validação do instrumento utilizado nesta investigação, podem trazer grandes contribuições e permitir avaliações mais consistentes a respeito da carreira de nutricionistas.
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