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O objetivo deste trabalho foi determinar a densidade de estocagem ideal para o cultivo de camarão-branco, em sistema de biofloco sem renovação de água. Foram realizados dois experimentos inteiramente casualizados, com três repetições para cada tratamento. No primeiro, juvenis de camarão-branco, com peso médio inicial de 1,23±0,09 g, foram cultivados a densidades de estocagem de 833, 1.250, 1.667, 2.083 e 2.500 camarões por m³. No segundo experimento, o peso médio inicial foi de 6,32±0,7 g, e as densidades foram de 566, 833, 1.111, 1.388 e 1.667 camarões por m³. Os melhores resultados de produtividade, com médias de 9,92 e 10,77 kg m-3, foram obtidos com 1.667 e 1.111 camarões por m³, respectivamente, no primeiro e segundo experimentos. O aumento da densidade de estocagem afeta o crescimento e a sobrevivência do camarão-branco em sistema de biofloco.

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de probióticos na produção de pós-larvas do camarão-rosa (Farfantepenaeus brasiliensis). Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com dois tratamentos -uso de probióticos (Bacillus spp.) e controle com uso de antibiótico (eritromicina) -e quatro repetições. Pós-larvas no estágio PL 1 foram estocadas em cada parcela experimental (3,0 L) e cultivadas até o estágio PL 10 . As variáveis de qualidade de água e o desenvolvimento de bactérias do gênero Vibrio, na água de cultivo, foram monitorados ao longo do experimento. Ao final do período experimental, as pós-larvas foram avaliadas qualitativamente e quanto à sobrevivência, ao peso e ao comprimento. Nas variáveis de qualidade de água, apenas o nitrito apresentou valor significativamente maior no tratamento com antibiótico. Para as variáveis peso e comprimento final, não houve diferenças significativas entre os tratamentos. Não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos quanto à qualidade das pós-larvas e à concentração de Vibrio spp. na água. A utilização de antibiótico pode ser substituída pelo emprego de probióticos durante a produção de pós-larvas de F. brasiliensis.Termos para indexação: Bacillus, Farfantepenaeus brasiliensis, Vibrio, antibiótico, crescimento, sobrevivência. Use of probiotics in the production of pink shrimp postlarvaeAbstract -The objective of this work was to evaluate the use of probiotics in the production of postlarvae of pink shrimp (Farfantepenaeus brasiliensis). A completely randomized experimental design was used, with two treatments -use of probiotics (Bacillus spp.), and a control using antibiotic (erythromycin) -, and four replicates. Postlarvae in the PL 1 stage were stocked in each experimental unit (3.0 L) and cultured until stage PL 10 . Water quality variables and the development of the bacteria of the genus Vibrio, in the culture water, were monitored throughout the experiment. At the end of the experimental period, postlarvae were evaluated qualitatively and for survival, weight, and length. Regarding water quality variables, only nitrite was significantly higher in the antibiotic treatment. For the variables weight and length, there were no significant differences between treatments. No significant differences between treatments were observed in postlarvae quality and in the concentration of Vibrio spp. in the water. The use of antibiotics may be replaced by probiotics during production of F. brasiliensis postlarvae.

Substituição da farinha de peixe por farelo de soja em dietas práticas para o camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis).Ciência Rural, v.38, n.1, jan-fev, 2008. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.1, p.219-224, jan-fev, 2008 ISSN 0103-8478 RESUMO