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RESUMO: A deficiência de ferro em bezerros neonatos está associada ao desenvolvimento de anemia, que favorece o aparecimento de outras enfermidades como pneumonia e diarreia. Avaliou-se o efeito da suplementação de ferro sobre o eritrograma, teores séricos de ferro, ceruloplasmina e transferrina, bem como o potencial para toxicidade do protocolo utilizado por meio da avaliação dos teores de ureia, creatinina e enzimas hepáticas. Para tal avaliação foram utilizados 40 bezerros neonatos da raça Holandesa, alocados em cinco grupos experimentais com oito animais em cada grupo, que foram submetidos aos seguintes protocolos: administração intramuscular de 5mL de solução fisiológica estéril no 5º dia de idade (grupo controle G1), e administração intramuscular de 5mL de ferro dextrano 10% nos seguintes momentos: no 5º dia de idade (G2); no 5o e no 20º dias de idade (G3); no 5o e no 30º dias de idade (G4) e no 5o, 20o e 45º dias de idade (G5). Foram coletadas amostras de sangue até 8 horas após o nascimento e aos 5, 10, 20, 30, 60 e 90 dias de idade para realização do eritrograma, avaliação dos teores séricos de ferro, ceruloplasmina, transferrina, ureia, creatinina, bilirrubina total e direta, e das atividades das enzimas aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (ALP) e gamaglutamiltransferase (GGT). Os animais que receberam ferro suplementar apresentaram menor oscilação nos parâmetros eritrocitários, embora os animais do grupo controle não tenham desenvolvido anemia. Notou-se também aumento, embora não significativo, nos teores séricos de ferro e das proteínas de fase aguda ceruloplasmina e transferrina, cuja atividade está relacionada ao metabolismo desse mineral. Os teores séricos de ureia, creatinina, bilirrubina total e direta e as atividades das enzimas GGT, AST e ALP não foram influenciados pelos protocolos de administração de ferro suplementar. Os protocolos de tratamento empregados não ocasionaram hepatoxidade ou nefrotoxidade aos animais. Concluiu-se que a suplementação com ferro dextrano por via parenteral em bezerros que recebem outras dietas que não apenas leite não traz benefícios que justifiquem sua indicação, embora sejam necessários mais estudos que avaliem a influência da suplementação com ferro sobre o tempo necessário para a recuperação, custos com o tratamento e impacto sobre a vida produtiva dos animais na idade adulta.

O objetivo do estudo foi determinar o perfil bioquímico e proteinograma do soro lácteo de cabras e vacas nos primeiros 30 dias após o parto. Foram coletadas amostras de secreção láctea de 10 cabras da raça Saanen e de 10 vacas da raça Holandesa, recém-paridas e sadias, logo após o parto (D0) e 1 (D1), 3 (D3), 5 (D5), 14 (D14) e 30 (D30) dias após o parto. Foram determinadas as concentrações de IgG, o fracionamento eletroforético em filme de agarose, as atividades das enzimas fosfatase alcalina (ALP) e gamaglutamiltransferase (GGT) e os teores de albumina, cálcio total, ferro, fósforo, magnésio e proteína total. Entre D0 e D3 ocorreram as principais alterações na composição do soro lácteo. No soro lácteo das cabras notou-se diminuição de 77,4% e 96,1% nos teores de IgG mensurados no D0 (3.889 mg/dL) em relação às mensurações no D1 (878 mg/dL) e D3 (152 mg/dL). No soro lácteo de vacas verificou-se diminuição de 40,0% e 88,6% nos teores de IgG mensurados no D0 (7.680 mg/dL) em relação àqueles obtidos no D1 (4.609 mg/dL) e D3 (874 mg/dL). Também constatou-se decréscimo gradual significativo, até D30, das concentrações de alfaglobulina, betaglobulina, gamaglobulina, proteína total, albumina, cálcio total, ferro, fósforo, magnésio e atividade das enzimas ALP e GGT. O conhecimento dos valores fisiológicos dos parâmetros bioquímicos do soro lácteo de cabras e vacas pode ser utilizado na avaliação da qualidade do colostro e transferência de imunidade passiva e no diagnóstico de enfermidades da glândula mamária como a mastite subclínica.