Con el propósito de evaluar el comportamiento higiénico (CH) y su relación con las tasas de infestación (TIA) por Varroa destructor de abejas adultas (Apis mellifera), el presente trabajo se realizó en las provincias de Tungurahua y Chimborazo de la República del Ecuador; se muestrearon un total de 85 colonias durante los meses de abril y mayo de 2017. A cada colmena se le determinó el comportamiento higiénico a través de la técnica del perforado; conjuntamente se tomaron muestras para los diagnósticos de detección de varroa por el método de De Jong. Los resultados indican que para el CH los apiarios de Tungurahua y Chimborazo mostraron diferencias significativas (P£0,05), con valores medios de 80,3 % y 73,5 % y una TIA de 5,2 % y 3,13 % sin significancia al U de Mann-Whitney. Las colonias se clasificaron en base al CH obteniéndose tres grupos: alta CH (15 colmenas), intermedia CH (65 colmenas) y baja CH (5 colmenas), se comprobó que el acaro varroa está presente en toda la zona de estudio, con una prevalencia del 86 % de las colmenas (73/85). Se encontraron correlaciones negativas altamente significativas entre la CH y el número de ácaros en etapa forética (r= -0,547), revelando que aquellas colmenas con un mayor CH, presentaron menores cargas parasitarias. Se encontraron diferencias en el comportamiento higiénico de los apiarios de la provincia de Tungurahua y Chimborazo, mientras que se diagnosticaron tasas de infestación medias para estas provincias, comprobando que el acaro varroa está presente en la zona
Los tejidos animales y vegetales contienen una gran variedad de cantidades y proporciones de elementos minerales indispensables para los procesos biológicos, en la presente investigación se determinaron las concentraciones de: calcio Ca, fósforo P, potasio k, magnesio Mg y hierro Fe en suelo – planta – animal, manganeso Mn, cobre Cu y zinc Zn en suelo – planta, para esto se colectó y analizó muestras de suelo y forraje de 12 unidades pecuarias y 26 muestras de suero sanguíneo procedente de vacas lecheras en primera etapa de lactancia, los resultados se obtuvieron mediante estadística descriptiva y análisis de correlación, en el forraje se determinaron concentraciones bajas de los minerales analizados a excepción del Fe, en suero sanguíneo concentraciones bajas de minerales, se encontró correlación directa para Ca, P y K entre suelo y planta; una correlación lineal entre planta y animal para Mg y Fe; y una correlación no lineal entre planta y animal con una ligera tendencia positiva.
En la zona centro de la serranía ecuatoriana se evaluó el efecto de diferentes pisos altitudinales en indicadores morfométricos (tamaño de celdilla, coloración de las abejas) y conductuales (conducta higiénica y defensiva) de Apis mellifera; para ello se realizaron tres muestreos en los meses de marzo, junio y septiembre de 2017 en apiarios de las provincias de Tungurahua (6) y Chimborazo (10), en cada uno se seleccionaron las cinco colmenas más productivas. Se utilizó la estadística descriptiva y las comparaciones se realizaron con análisis de varianza. El menor tamaño de celda (p?0.05) se encontró en los apiarios situados a 2 720 msnm (5.15 cm); mientras que, para la coloración, las abejas con dos y tres segmentos amarillos predominaron en todas las alturas, mientras las obscuras fueron significativas a una altura de 3 200 msnm. La conducta higiénica mostró diferencias únicamente para el primer muestreo con 85.5% a 2 850 msnm. La conducta defensiva no difirió para las distintas alturas evaluadas con una media de 14.43 aguijones en un minuto. Según estos resultados, el efecto de la altura es apreciable en variables como el tamaño de celda, coloración y conducta higiénica, lo que puede estar asociado a posibles efectos de apareamientos libres, adaptación a las condiciones ambientales y a procesos de africanización. Se sugiere la necesidad de complementar estos estudios con análisis de morfometría geométrica y estudios genéticos de ADN mitocondrial para obtener el linaje materno.
La Neosporosis es una enfermedad parasitaria de origen canino que en vacas provoca aborto y es de gran impacto económico. Por ello se planteó determinar la seroprevalencia, mecanismos de infección y pérdidas económicas que ocasiona. El estudio se realizó en cinco fincas de la Provincia de Chimborazo, Ecuador, con bovinos de raza Holstein y Jersey, en donde se determinó la tasa de abortos mediante el análisis de registros reproductivos, usando la técnica de Elisa en sangre se determinó anticuerpos para Brucella abortus y Neospora caninum en 170 vacas y 7 perros pertenecientes a las fincas, para cuantificar las pérdidas económicas se utilizó un modelo bibliográfico de epidemiología veterinaria, el diseño de un plan sanitario para la prevención y control, permitió capacitar a los ganaderos. Los resultados fueron que todos los perros analizados eran portadores del parásito, ubicándose como la fuente primaria de infección hacia las vacas, el 55,60 % de éstas resultaron positivas, 105 correspondieron a vacas que abortaron y de estas, el 70,88 % desarrollaron anticuerpos para Neospora caninum, se calculó una pérdida económica de 552 dólares por cada aborto, lo cual implica una pérdida anual de 8987 dólares por finca. Al no existir tratamiento eficaz, se recomienda eliminar los animales seropositivos y vacunar a vacas sanas, lo cual ayudará a reducir los abortos, además tratar a los perros con Trimetoprim más Sulfadiazina, o Clyndamicina.
Se evaluaron residuos agroindustriales de zanahoria con suero de leche para elaborar bioensilaje para vacas. Se efectuaron análisis físicos, bromatológicos y microbiológicos. Se utilizaron cuatro tratamientos (diferentes concentraciones de preparado microbiano nativo-probiótico), con 2 %, 4 %, 6 % y 8 %. El pH del proceso fue 3,9, y la temperatura, 19 °C. El tratamiento con 6 % de probiótico obtuvo los mejores resultados, con 15,39 % de proteína, 74,78 % de humedad y 14,04 % de fibra, libre de patógenos como Salmonella sp., Clostridium sp., Escherichia coli y mohos; con una mayor concentración de bacterias ácido-lácticas (2,40E+04 UFC.ml-1) y un beneficio costo de 1,33. La producción de leche en vacas Holstein mestizas alimentadas con este producto aumentó de 14,08 a 17,40 L.dia-1, por lo que se recomienda su uso como alimento suplementario.
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