No abstract

Compound 8-C-rhamnosyl apigenin (8CR) induced a moderate reduction in the enzymatic activity of secretory phospholipase A2 (sPLA2) from Crotalus durissus terrificus and cytosolic phospholipase A2 (cPLA2), but the compound also significantly inhibited the enzymatic activity of the enzyme cyclooxygenase. In vitro assays showed that the compound induced a slight change in the secondary structure of sPLA2 from Crotalus durissus terrificus snake venom. In vivo assays were divided into two steps. In the first step, the 8CR compound was administered by intraperitoneal injections 30 min prior to administration of sPLA2. In this condition, 8CR inhibited edema and myonecrosis induced by the sPLA2 activity of Crotalus durissus terrificus in a dose-dependent manner by decreasing interleukin-1β (IL-1β), tumor necrosis factor α (TNF-α), prostaglandin E2 (PGE2), and lipid peroxidation. This has been demonstrated by monitoring the levels of malondialdehyde (MDA) in rat paws after the course of edema induced by sPLA2. These results, for the first time, show that sPLA2 of Crotalus durissus terrificus venom induces massive muscle damage, as well as significant edema by mobilization of cyclooxygenase enzymes. Additionally, its pharmacological activity involves increased lipid peroxidation as well as TNF-α and IL-1β production. Previous administration by the peritoneal route has shown that dose-dependent 8CR significantly decreases the enzymatic activity of cyclooxygenase enzymes. This resulted in a decrease of the amount of bioactive lipids involved in inflammation; it also promoted a significant cellular protection against lipid peroxidation. In vivo experiments performed with 8CR at a concentration adjusted to 200 μg (8 mg/kg) of intraperitoneal injection 15 min after sPLA2 injection significantly reduced sPLA2 edema and the myotoxic effect induced by sPLA2 through the decrease in the enzymatic activity of cPLA2, cyclooxygenase, and a massive reduction of lipid peroxidation. These results clearly show that 8CR is a potent anti-inflammatory that inhibits cyclooxygenase-2 (COX-2), and it may modulate the enzymatic activity of sPLA2 and cPLA2. In addition, it was shown that Crotalus durissus terrificus sPLA2 increases cell oxidative stress during edema and myonecrosis, and the antioxidant properties of the polyphenolic compound may be significant in mitigating the pharmacological effect induced by sPLA2 and other snake venom toxins.

Biochemistry as a discipline have a high degree of difficulty. Otherwise, application of creative games as teaching methodology has spread in various disciplines. "METABOLIC RIDE" board game is a conceptual and perceptual ResumoA disciplina de bioquímica no geral é considerada de alto grau de dificuldade. Contudo, a aplicação de jogos lúdicos como metodologia de ensino vem se disseminando em várias disciplinas. "METABOLIC RIDE" é uma ferramenta de avaliação conceitual e de percepção para o ensino de bioquímica, visando rever conceitos difundidos em sala de aula, promovendo um desafio competitivo aos estudantes sem negar as ferramentas que estão a sua disposição, estimulando diversas aptidões dos mesmos, como a sua criatividade. Ainda, possibilita correlacionar a importância das rotas metabólicas e suas interligações a fim de sedimentar que os caminhos metabólicos não estão separados, como um mapa ferroviário. Ademais, este jogo se mostrou uma excelente ferramenta de avaliação complementar, mostrando que quando devidamente estimulados alguns grupos foram capazes de mostrar uma capacidade produtiva e criativa. Além disso, mostrou-se novas formas de abordar temas complexos em bioquímica com práticas lúdicas.Palavras-chave: Mapa metabólico; jogo didático; integração metabólica.

Biochemistry in general is practically unanimous as a discipline with a high degree of difficulty, complex and "boring". So, practical ResumoA bioquímica no geral é taxada como uma disciplina com alto grau de dificuldade, complexa e "chata". Por outro lado, a aplicação de jogos lúdicos práticos e criativos como metodologia de ensino vem se disseminando em várias disciplinas em ciências biológicas. O jogo de tabuleiro "Biotecnological war" é uma proposta pensada como uma ferramenta complementar para o ensino de bioquímica de proteínas e peptídeos, desafiando os discentes, visando rever conceitos transmitidos em sala de aula, e estimulando aptidões dos estudantes, como sua criatividade, competitividade e gestão de recursos. Possibilitando ainda correlacionar a importância da bioquímica de proteínas e peptídeos com o desenvolvimento de produtos. Este jogo se mostrou uma excelente ferramenta de avaliação complementar dos alunos, e além de estimular o trabalho em equipe, também estimulou "um forte espírito competitivo", o que permitiu analisar a percepção dos alunos em relação ao tema e principalmente o trabalho em grupo.Palavras-chave: : Jogo didático; química de proteínas; biotecnologia.