Resumo: O objetivo foi investigar a frequência com que os adolescentes brasileiros realizam as refeições com os pais e verificar a associação deste hábito com a qualidade da dieta. Foram utilizados dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar - 2015 (PeNSE). A amostra foi composta por adolescentes matriculados no nono ano do ensino fundamental de escolas públicas e privadas, com idades entre 11 e 19 anos. A exposição de interesse foi realizar refeições com os pais (0-4 e ≥ 5 dias/semana) e os desfechos estudados foram consumo frequente (≥ 5 dias/semana) de alimentos marcadores de alimentação saudável e não saudável. Escores de alimentação saudável (variação 0-21) e não saudável (variação 0-35) foram elaborados com base no somatório dos dias que o adolescente relatou consumir cada um dos marcadores de alimentação. Foram usados modelos de regressão de Poisson e linear, ajustados por variáveis sociodemográficas. A realização frequente de refeições com os pais (≥ 5 dias/semana) foi observada em 74% (IC95%: 73,4-74,7) dos adolescentes. Aqueles que afirmaram ter esse hábito apresentaram maior probabilidade do consumo frequente de feijão (RP = 1,22; IC95%: 1,19-1,26), frutas (RP = 1,34; IC95%: 1,28-1,39) e hortaliças (RP = 1,39; IC95%: 1,34-1,44); e menor probabilidade de consumo frequente de guloseimas (RP = 0,91; IC95%: 0,88-0,94), ultraprocessados salgados (RP = 0,91; IC95%: 0,87-0,94) e salgados fritos (RP = 0,85; IC95%: 0,80-0,90). Realizar as refeições com os pais foi positivamente associado ao escores de alimentação saudável e inversamente associado ao escores de alimentação não saudável. O hábito de realizar refeições com os pais é frequente entre adolescentes brasileiros e está associado à melhor qualidade da alimentação.

* Autora para correspondência: fernanda.leme@usp.br. RESUMOO presente trabalho consiste no relato de uma atividade realizada com alunos do primeiro semestre do curso de Nutrição da Universidade de São Paulo em 2014. Tal atividade teve como proposta a construção pelos alunos, em sala de aula, de uma linha do tempo sobre a história da profissão do nutricionista no Brasil. O objetivo do relato é analisar criticamente o uso de metodologias ativas no ensino superior visando à transformação do aluno de membro passivo em membro ativo na dinâmica da sala de aula. A atividade realizada obteve bons resultados, segundo a visão dos alunos, que relataram ter havido melhor aproveitamento e dedicação ao conteúdo com a dinâmica utilizada.Palavras-chave: Metodologias Ativas de Ensino; Modelos de Ensino; Educação em Nutrição. ABSTRACTThe present work consists in the report of an activity carried out with students in their first semester of the Nutrition course of the Universidade de São Paulo in 2014. This activity had as the proposal the construction of a timeline by students in the classroom about the history of the profession of nutritionist in Brazil. The aim of this report is to critically analyze the use of active teaching methodologies in higher education in order to transform the student from passive to active member in the classroom dynamics. The activity obtained good results by the view of the students who reported better use and dedication to the content with the dynamics used.Keywords: Active Teaching Methodologies; Teaching Models; Nutrition Education. ApresentaçãoMetodologias de ensino sempre foram objeto de estudo e discussão, principalmente no ensino superior, uma vez que nesse período o estudante está sendo preparado para sua vida profissional e exercerá na sociedade seu papel como ser social. Assim, a formação desse aluno e o ensino a que ele é exposto influenciarão diretamente na sua formação como pessoa e profissional.Atualmente, o modelo de ensino que ainda predomina é o tradicional, baseado na concepção de que o professor é a fonte de conhecimento e o aluno é aquele que recebe, armazena e posteriormente utiliza esse conhecimento na sua prática. Nesse modelo, segundo Freire (1967), o aluno é considerado como "homem-objeto", ou seja, um ser passivo dentro da sala de aula. Esse modelo não permite que o estudante desenvolva um pensamento crítico, independente e reflexivo, uma vez que não existe espaço para que ele possa pensar por si só, expressar-se e agir (MENDON-ÇA et al., 2015). Para a formação de melhores pessoas e profissionais, é preciso ir além da dimensão técnica, ultrapassando a barreira das relações humanas e colocando o estudante como "homem-sujeito" (FREIRE, 1967). Nesse sentido, considera-se o uso de metodologias ativas de ensino, em que o aluno é chamado a participar da formação de seu conhecimento de maneira ativa e dinâmica, sempre visando a estimular o mesmo na busca por respostas, problematizações e críticas, garantindo, assim, sua liberdade e autonomia (LIMBERGER, 2013).O presente relato pre...