Purpose The study aims to provide an insight into the inherent diversities and ambiguities of Soviet touristic landscapes during the period of late socialism by a means of Estonian biographical sources. Based on written narratives, the study focuses on the embodied ways in which Estonian travellers engaged with and experienced foreign landscapes and people during trips within the Soviet Union. Design/methodology/approach The study treats tourists’ travel landscapes as meaningful, lived experiences that highlight features and everyday life strategies that were characteristic of the Soviet period. Approaching via the lens of Estonian culture and nationality, the study analyses the meaningful experiences through which the narrators drew boundaries between the self and the other. Findings The Soviet tourism landscape of the 1960s–1980s was marked by sharp cultural contrasts. The landscapes that unfold in the narratives were full of contradictions, arousing feelings of both admiration and alienation. Whilst the ideological purpose of Soviet tourism was to build a “socialist nation”, the themed narratives, on the other hand, demonstrate the wide spectrum of everyday life practices, which show both the distancing of oneself from the Soviet system as well as conformation with it. Although tourism helped travellers accept the Union, this was achieved not by consenting to socialist ideology, but by becoming familiar with its heterogeneity. Originality/value Research on Soviet tourism has largely relied on archival sources and the press, which shed light mainly on the organisation and ideological basis of tourism. Drawing on oral sources, this study contributes to a more comprehensive understanding of the complex nature of Soviet tourist landscapes.
Nõukogudeaegsed reisikogemused biograafilistes allikatesKRISTEL RATTUS, ANU JÄRS Reisimine muutus Nõukogude Eestis 1960. aastatel eliidi harrastusest üldrahva likuks vaba aja veetmise viisiks. Selleks ajaks oli möödas sõjajärgne stalinistliku perioodi hirmuõhustik, rahva jõukus oli hakanud kasvama ning riikki toetas turismi kui nõukogude kodanikule ideoloogiliselt sobivat ajaveetmise viisi. Loodeti, et reisi mine äratab inimestes patriootlikke tundeid, tugevdab rahvustevahelisi sõprus sidemeid, suunab aduma sotsialismi ülimuslikkust ja tunnetama Nõukogude Liitu ühise kodumaana (Gorsuch, Koenker 2006: 5). Suurenenud riiklikud investeeringud siht kohtadesse ja taristusse võimaldasid välja arendada üha uusi turismipiirkondi. Enamik inimesi sai sellal reisida vaid Nõukogude Liidu piires, sest välismaale pääse miseks tuli läbida tihe kadalipp (Pagel 2016). Hiigelterritooriumil laiuv NSVL hõl mas väga mitmekesiseid kultuure ja looduslikke alasid. Ühtlasi mitmekesistas massi turismi levik nõukoguliku turismi eesmärke: varasema keha karastava ja vaimu teravdava askeetliku reisimise kõrval hakkasid võimud pikkamööda aktsepteerima ka hedonistlikku puhkuseturismi. (Koenker 2013: 4, 264) Uurimistööd nõukogude turismi kohta põhinevad suures osas venekeelsetel arhiiviallikatel ja ajakirjandusel, mis heidavad valgust eeskätt ametlikule turismi korraldusele ja ideoloogilistele alustele (Noack 2005;Gorsuch, Koenker 2006;Gorsuch 2011;Koenker 2013;Rosenbaum 2015). Artikkel tugineb Eesti biograafi listele allikatele, mis näitavad turismi isikliku kogemusena: mitmekihilise ja vastu olulise suhtena inimeste, füüsiliste keskkondade, kultuuriliste taustsüsteemide, mee dia, ideoloogiliste piirangute ning sotsiaalsete praktikate vahel, mis põimuvad oma vahel ja kujundavad üksteist (Pink 2012;Crouch 2012;Ingold 2000). Kuid just need biograafilistes allikates esile kerkivad mitu plaani, subjektiivsused ja ebasidusused lubavad nõukogudeaegset turismi nüansseeritumalt mõista.Artiklis on kasutatud Eesti Rahva Muuseumi küsimuslehe "Turism nõukogude ajal I" (Järs 2007) vastuseid. Tegemist on ülevaatlikema ja süsteemseima biograafi liste jutustuste koguga eestlaste reisimise kohta Nõukogude Liidus. 1 Enamik neist käsitleb 19601 Enamik neist käsitleb .-1980 turism oli massiliseks muutunud ning inimestel tekkinud reisimiseks piisavalt raha ja vaba aega. Sellisena paigutub käsitlus Eesti suu lise ajaloo traditsiooni, mis tugineb olulisel määral mäluasutuste (Eesti Kirjandus muuseumi, Eesti Rahva Muuseumi) eestvõttel loodud allikatele: omaelulugudele ja 1 Nõukogude ajal avaldati palju reisiraamatuid ja reportaaže, kuid tollane reisikirjandus on vähe uuritud valdkond. Kirjandusteadlane Anneli Niinre on vaadelnud eestlaste välismaareise -Itaa lia reisikirju (Kõvamees 2011). Huvitavat võrdlusmaterjali eestlaste perspektiivile Nõukogude Liidus reisimisest pakub Maija Burima uurimus Läti kirjanike reisiraamatutest (2016).
This article examines the changing meaning and status of colostrum in Estonian food culture, relying on data drawn from ethnographic archives and historical sources, cookbooks, and the media. From seasonal food consumed by both Estonian peasants and the Baltic German elite it has been transformed into a modern functional food. The study provides a lens through which to examine the economic, social, and cultural factors that have shaped the modernisation of food culture in Estonia as well as contemporary interpretations of food heritage.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.