Desa Wukirharjo terletak di Kecamatan Parengan, Kabupaten Tuban. Pola pembangunan lahan di desa Wukirharjo lebih didominasi oleh kegiatan pertanian pangan yaitu palawija (padi, tebu, jagung) dengan penggunaan pengairan tadah hujan. Hasil tanaman didominasi oleh tanaman jagung, namun hasil panen masih belum dimaksimalkan dalam pengolahannya sehingga nilai jual jagung masih rendah. Kegiatan PKM di Desa Wukirharjo yang akan dilakukan adalah dengan memanfaatkan potensi pangan lokal yaitu jagung dan mengenalkan variasi olahan jagung dengan membuat nugget. Diharapkan kegiatan ini dapat menambah ilmu pengetahuan dan kemampuan masyarakat tentang pengolahan jagung sebagai produk unggulan desa dan juga dapat menjadi produk oleh-oleh makanan di Tuban yang memiliki nilai jual lebih tinggi. Sehingga masyarakat dapat mendapatkan keuntungan dan menambah perekonomian masyarakat setempat. Metode yang digunakan dalam program ini adalah identifikasi, pengusulan, perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi. metode pelaksanaan kegiatan PKM adalah dengan memberdayakan mereka melalui pelatihan dengan sistem Learning by doing, yaitu pertama pembagian resep, kedua transfer pengetahuan dengan menjelaskan bahan yang digunakan, proses pembuatan produk, alat yang diperlukan, bagaimana cara menyimpan dan menyajikan, ketiga tim PKM yang bertugas sebagai instruktur memperagakan bagaimana cara mengolah produk, keempat mengajak peserta turut serta dalam membuat produk pelatihan sehingga keterampilan mereka meningkat. Hasil dari pengabdian ini anggota PKK Wukirharjo mampu membuat nugget jagung.
Republic of Indonesia The Ministry of Communication and Information Technology in Tuban Regency inmanaging tourism sector is still minimal because it still displays a less attractive website to attract travelers when theywant to vacation in Tuban Regency. The purpose of this program is to develop the Tuban Regency Tourism systemby using website because this can make it easier for people who really need it in finding tourism objects in Tuban.We used an observation as the first instrument by observing Tuban regency from many sides, interviewedsome tourists which visited Tuban more than once, and read some articles from journals and books.The role of Communication and Information Technology Department in Tuban Regency is a key to successin Tuban Smart City in 2021. Tuban as City Smart, making integrated applications in both the tourism sector and other parts, this activity has become increasingly important in order to meet the twenty-first century which is all digital.
PRODUCTION INNOVATION 'JELLY SIWALAN DRY' FOR EXTENDING THE ENDURANCE OF FRUIT CONSUMPTION Anggia Kalista, Krishna Tri Sanjaya, Agus Wardhono. ABSTRACT Siwalan is the fruit of a palm tree which a lot of growing up in the City of Tuban. The fruit is less favored because of quick foul and difficult to eat it. The author tried to expand the innovation and introduced it to society how the way of consuming Siwalan practically, effectively, one of them is to process it into candy 'Dried Jelly Siwalan'. The purpose of this innovation is to so extend the duration of consumption of Siwalan to be able to survive more than one month at room temperature and two months in the fridge without preservatives. Dried Candy Jelly Siwalan is made from natural ingredients and interesting colors, this is intended to increase the interest of consumption of society in particular children and tourists who effect on the creation of business opportunities for the improvement of the economy of the community. Keywords:Dried Jelly Siwalan; Innovation; Siwalan
Kabupaten Tuban, memiliki banyak objek wisata meliputi destinasi alam, budaya, dan kuliner. Salah satu wisata yang menarik adalah Wisata Pelang dan kebun sagu, karena memiliki destinasi alam yang sangat indah dan memikat para wisatawan. Indahnya wisata pelang mengakibatkan banyaknya pengunjung dari berbagai daerah, adanya wabah covid-19 ini mewajibkan semua pengunjung objek wisata mematuhi protokol kesehatan mulai dari jaga jarak, memakai masker dan cuci tangan dengan sabun. Di objek wisata pelang masih menggunakan alat cuci tangan manual yang mudah rusak, dan ini mengakibatkan kurang indahnya objek wisata ini. Oleh karena itu pada kegiatan pengabdian ini kami melakukan pelatihan pembuatan alat CTPS dengan pedal di wisata pelang dengan sasaran karang taruna desa tahulu sehingga dapat mencegah virus corona, meningkatkan perekonomian dan mengindahkan wisata pelang di sektor wisata. Selain itu menghasilkan inovasi produk berupa alat CTPS sehingga dapat membantu masyarakat dalam membuat alat CTPS serta menciptakan lapangan pekerjaan baru. Hasil dari pengabdian ini mendapatkan respon positif dari peserta pelatihan ada 90% peserta merasa kegiatan ini sangat bermanfaat untuk melindungi kesehatan keluarga dimasa pandemi covid 19 ini. Hasil monitoring dan evaluasi ada 60% peserta merasa mudah membuat CTPS dan 70% warga tidak kesulitan alat dan bahan. Dan ada 60% yang menerapkan pembuatannya dirumah dan menjualnya.
The Covid 19 pandemic has awakened the organizing of organizational life as an entity that is believed to be well established, but in fact absurd. This certainty belongs only to change itself. The ability to adapt to the surrounding environment by adopting its wisdom values which are contained in a series of continuous innovations can ensure the existence of organizational life to grow and develop throughout the ages. Innovation as an investment value can thrive both in an organization when there are leadership souls individually or in a hierarchical leadership that is open - minded and has a strong self- character to be willi ng to accept input from subordinates and be able to observe current developments that are needed by the market. On this day an organization if it does not want to adopt the value of innovation is the same as going to its death path slowly, so that the choice is to innovate or die.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.