OBJETIVO: Traçar o perfil dos idosos que foram a óbito por queda no Rio Grande do Sul no período de 2006 a 2011. MÉTODOS: Foram analisados 2.126 óbitos por queda em idosos no RS de 2006 a 2011, registrados no Sistema de Informações sobre Mortalidade. As análises estatísticas foram realizadas utilizando-se o aplicativo computacional PASW 17.0. RESULTADOS: A chance de óbitos por queda nos idosos é significativamente maior para o gênero feminino, para a faixa etária acima de 69 anos, para idosos com cor de pele branca, para viúvos ou solteiros. Houve acréscimo de 41,8% nos coeficientes de mortalidade específicos por queda no período do estudo, o maior coeficiente ocorrendo em 2011 31,56 óbitos por queda a cada 100 mil idosos, maior para o gênero feminino e para idade de 80 anos ou mais. CONCLUSÃO: Constatou-se que o coeficiente de mortalidade por queda aumentou de 2006 para 2011 naquele estado, sendo mais elevado para os idosos de 80 anos ou mais, resultados de relevância para o desenvolvimento de políticas públicas para o idoso.
RESUMOEsta pesquisa tem como objetivo avaliar o nível de satisfação dos usuários do Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Rio Grande do Sul, por meio de métodos estatísticos descritivos. Para isso, elaborou-se um questionário com questões sobre perfil e avaliação da satisfação e da importância em relação a 41 itens relacionados ao RU. Participaram da pesquisa 1.855 usuários, incluindo alunos, docentes e técnicos administrativos. Observou-se que a maioria dos usuários é do sexo feminino, está solteira, situa-se na faixa etária de 17 a 30 anos, é aluno sem o benefício socioeconômico, cursa a graduação e almoça em grupo. A maioria dos respondentes frequenta o restaurante entre o meio dia e uma hora da tarde e pelo menos três vezes por semana, sendo o preço atrativo a principal motivação para frequentá-lo. A maioria dos atributos do RU foi avaliada de forma positiva, com destaque para a iluminação interna, o preço cobrado, a localização, a acessibilidade, as formas de pagamento, o atendimento, o tamanho do restaurante, a organização do buffet, o conforto e o layout. Com relação aos itens avaliados insatisfatoriamente, merecem destaque a ventilação, o abrigo contra o sol e a chuva e os aspectos relacionados com a grande quantidade de usuários. Palavras-chave: Pesquisa de satisfação; Pesquisa de mercado; Restaurante Universitário; Análise quantitativa; Métodos descritivos. ABSTRACT This survey aims to assess the level of satisfaction by users of the University Restaurant at the Federal University of Santa Maria -RS, through descriptive statistical methods. A questionnaire of profiling, assessment of satisfaction and importance in relation to
The Costumer Window method has the main function to measure the level of importance and the degree of satisfaction with the products or services provided by the company, being a tool able to identify the weak points and powers of the company. The purpose of this paper is to present a critical analysis of the application of the method the client window in quality evaluation of University Restaurant, from Federal University of Santa Maria – RS (UFSM). The research involved 1,855 users, including students, teachers and administrative staff. The results showed that in the three units of the University Restaurant, most of the items evaluated is in Quadrant A of the Costumer Window, called "competitive force", ie, most of the items is important to the user and are attended of satisfactorily by restaurants. However, some items are in Quadrant D of the Costumer Window, called "competitive vulnerability", these items are important to the user but they are not being attended adequately. The results of this survey were forwarded to the administration of University Restaurant, which can generate subsides for the formulation of proposals to improvements (changes or adaptations) in the assessed attributes.
Fatores determinantes para a seleção de empresas-modelo para um guia brasileiro de sustentabilidade Determining factors for the selection of model-companies for a Brazilian sustainability guide
The client’s opinion is one of the most accurate way to evaluate the performance of an organization. The university restaurants play an important role in public institutions of undergraduate education, representing the democratization of the university space, contributing to dropout rate reduction, and improving living conditions for the clients. Item response theory has been presenting good performance in different management applications, including customer satisfaction assessment. Thus, the goal of this paper is to create a scale to evaluate the user satisfaction level of the Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) restaurant considering the two-parameter logistic model (2PL) and item response theory (IRT). The data were obtained based on a form prepared using the Google Docs program, in a total of 1.855 respondents. A descriptive analysis of the considered data is presented and the 2LM model was fitted. The results show at what level of the satisfaction assessment the clients of the UFSM university restaurant are situated and the interpretation of the levels. The 2PL and IRT are identified as suitable tools for the data analysis.
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