ResumoA adsorção é uma das técnicas empregadas com sucesso para remoção efetiva da cor presente em efluentes têxteis. Com o objetivo de avaliar os diferentes parâmetros adsortivos, bem como determinar a eficiência de um adsorvente alternativo desenvolvido a partir de lodo residual têxtil na remoção de corantes, foram determinadas curvas de cinética de adsorção e isotermas. Por meio dos dados cinéticos e de equilíbrio obtidos, verificou-se que a 25ºC a adsorção foi favorável para todos os corantes, sendo esta a melhor condição para os corantes RO16 e RR2 na ausência de sais. Para o corante RR141, a adição de NaCl aumentou a capacidade de adsorção do adsorvente no equilíbrio e a adição de Na 2 SO 4 favoreceu a adsorção para o corante RO16, ao contrário do que se observou para os outros dois corantes. A quantidade máxima de corante adsorvida por unidade de massa de adsorvente (q max ) nas melhores condições adsortivas para os corantes RO16, RR2 e RR141 foi de 81,30, 53,48 e 78,74 mg.g -1 , respectivamente.Palavras-chave: adsorção; corantes; sais; indústria têxtil; lodo residual têxtil. AbstractThe adsorption is one of the techniques that have been successfully used for effective removal of the dyes present in textile effluents. With the objective to evaluate the different adsorptive parameters, as well as determining the efficiency of one alternative adsorbent in the removal of dyes, kinetics and equilibrium data of adsorption were determined. By the kinetic data and of equilibrium, it was verified that the adsorption was favorable for all the dyes in 25ºC, being the best condition for the dye RO16 and RR2 in the total absence of salt. For the dye RR141, the addition of NaCl increased the adsorption capacity of adsorbent in the equilibrium and the addition of Na 2 SO 4 favored the adsorption for the dye RO16, in contrast to what was observed for the two other dyes. The maximum quantity of dye adsorbed per unit mass of adsorbent (q max ) in the best adsorptive conditions for the dyes RO16, RR2 and RR141 was of 81.30, 53.48 and 78.74 mg.g -1 respectively.

BACKGROUND: The capacity and mechanism of adsorption of the reactive dyes monoazo (RR2) and diazo (RR141), using a new adsorbent with a strong ecological appeal developed from the sludge of the textile effluent treatment process, were investigated. The kinetics and adsorption isotherms were determined at different temperatures and salt concentrations. After determination of the best experimental conditions for adsorption for both dyes, tests were carried out in fixed-bed adsorption columns.

RESuMOO objetivo deste trabalho foi determinar a preferência sensorial e vida-de-prateleira de fatias de maçãs das cultivares Fuji e Gala desidratadas. A secagem foi feita à temperatura de 60 °C, com velocidade do ar no interior do secador de bandejas de 0,121 m/s. Para a realização do teste de preferência sensorial e aceitabilidade, mediante uso de uma escala de avaliação, foram utilizadas as maçãs com e sem pré-tratamento, obtendo-se um total de 4 amostras para análise. A maçã com maior índice de aceitação foi a maçã da cultivar Fuji sem tratamento, e a maçã com índice elevado de rejeição foi a maçã Gala sem tratamento, com 25%. De acordo com o resultado da análise sensorial, a vida-de-prateleira experimental das maçãs desidratadas foi determinada para as maçãs Fuji sem pré-tratamento e para as maçãs Gala com tratamento em diferentes tipos e tamanhos de embalagens. Em 360 dias de armazenamento, à temperatura ambiente, observou-se principalmente o significativo aumento do ganho de umidade nas maçãs de ambas as cultivares em embalagens de Polietileno Tereftalato e Copolímero de Cloreto de Vinil e Vinilideno/ Polietileno (Pet Saran/Pe) e não se observou diferenças significativas entre as embalagens de Polietileno Tereftalato/Alumínio/Polietileno (Pet/Al/Pe) e Polipropileno/Alumínio/ Polietileno (PP/Al/Pe). Palavras-chave: Maçãs Fuji e Gala desidratadas, análise sensorial, vida-de-prateleira, embalagem. SuMMARySENSORIAL EVALUATION AND DETERMINATION OF DEHYDRATED APPLE SHELF LIFE. The objective of this work was to determine the sensorial preference and the shelf live of dehydrated Fuji and Gala culture apple slices. Drying was done at a temperature of 60 °C and at an air speed of 0.121 m/s inside the tray dryer. In order to carry out the sensorial preference and acceptability test with the use of an evaluation scale, apples with and without pretreatment were used, resulting in a total of 4 samples for analysis. The apple with the greatest acceptance was the Fuji and the culture apple with a high rejection rate was the Gala without pretreatment, represented by 25% of the 100 people who tasted it. According to the sensorial analysis result, the experimental shelf life of the dehydrated apples was determined for Fuji apples without pretreatment and for Gala ones with pretreatment in different packaging types and sizes. In 360 days, in room temperature, a significant increase in the humidity of the apples of both cultures packed in Pet Saran/ Polyethylene was observed while no significant differences were noted with the Polyethylene Terephthalate/Aluminum/Polyethylene and Polypropylene/ Aluminum/Polyethylene packaging. Keywords: Dehydrated Fuji and Gala apples; sensorial analysis, shelf life, packing. -INTRODuÇÃOO Brasil destaca-se como um dos maiores produtores mundiais de frutas. Os Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina participam como grandes produtores de frutas de clima temperado, tendo a maçã como principal representante, alcançando uma produção de mais de 1 milhão de toneladas para a safra de 2004.A maçã...

The capacity and mechanism of mono and bi-functional reactive dye adsorption utilizing a new adsorbent obtained from the dried residual sludge (~10% w.w.) of a textile wastewater treatment system was studied. With the focus on determining the efficiency of the adsorbent in the dye removal, the adsorption isotherms were determined for the reactive dyes RR2 and RR141, at different temperatures and salt concentrations. The experiments were carried out in fixed bed adsorption columns, which were defined as the best adsorption experimental condition for both of the dyes through the parameter q m (mg/g), obtained by the adjustment of Langmuir isotherms. Breakthrough curves for the dyes RR2 and RR141 were obtained varying the height to which the fixed bed columns were packed with adsorbent (15, 30 and 45 cm) and varying the adsorbate feed rate in the column (8, 12 and 16 ml/min). For the dye RR2 the maximum adsorption capacity was 53.48 mg/g and for the dye RR141 it was 78.74 mg/g.

RESUMO -A adsorção é uma técnica que vem sendo aplicada com sucesso na indústria têxtil, mas com custos elevados devido ao preço do adsorvente e a dificuldade de regenerá-lo. Com o objetivo de utilizar adsorventes alternativos provenientes da gaseificação do lodo residual de uma estação de tratamento de efluentes têxteis, foram feitos ensaios de adsorção com o corante reativo vermelho remazol RGB. Nestes ensaios foram utilizados diferentes pHs para comparar a sua adsorção com carvão ativado comercial, assim como as cinéticas de adsorção. O lodo gaseificado apresentou melhores resultados de adsorção com solução a pH inicial igual a 7. INTRODUÇÃOAs indústrias têxteis utilizam grande quantidade de água em seus processos, os efluentes gerados contêm corantes não fixados as fibras, sais, ácidos, bases e outros agentes químicos auxiliares e tem dificuldade em tratar eficientemente este efluente devido principalmente aos corantes, por terem coloração intensa e baixa biodegrabilidade.Os corantes reativos são a classe mais utilizada mundialmente devido a sua cor intensa e grande resistência ao desbotamento, mas com menor fixação a fibra durante o tingimento, devido a uma reação secundaria de hidrólise do corante que fica com uma forma impossível de se ligar covalentemente a fibra.A adsorção é uma técnica eficaz na remoção de cor dos efluentes têxteis, o adsorvente mais utilizado é o carvão ativado mas devido a seu custo elevado busca-se adsorventes alternativos.Encontram-se na literatura alguns trabalhos de adsorção com carvão ativado comercial. Bonan et al. (2000) estudaram a adsorção do corante Remazol vermelho RG em carvão ativado proveniente da casca de coco e serragem e obtiveram 11,04 mg de corante adsorvido em 1 g de adsorvente para o carvão e 2,19 mg/g em serragem. Faria et al. (2004) utilizaram o

RESUMO -A adsorção do corante reativo preto 5 foi avaliada testando-se o carvão comercial de casca de coco e um obtido a partir da gaseificação de lodo ativado de uma indústria têxtil. Testes foram realizados a temperatura ambiente, empregando-se 5 mg/L de corante e 5 g/L de adsorvente. Primeiramente avaliouse a influência do pH, onde constatou-se que ambos os adsorventes apresentaram melhor resultado com o pH 7. O carvão obtido a partir do lodo demonstrou melhor eficiência de adsorção (89% de remoção do corante em 16 h) e foi empregado para o estudo cinético. Observou-se que a cinética de pseudo segunda ordem apresentou-se mais adequada. INTRODUÇÃOA indústria têxtil é um setor que gera elevados níveis de poluição. Este ramo industrial tem grande participação no que diz respeito à poluição dos recursos hídricos, uma vez que a água é um insumo largamente utilizado em seus processos fabris. Por meio de legislações e resoluções, toda indústria deve tratar seu efluente antes de devolvê-lo ao meio seguindo determinados padrões governamentais. Existem diversas formas de tratar efluentes, dentre os quais, métodos físicos e químicos que são utilizados para remover as impurezas após as etapas de fabricação dos produtos. Floculação, coagulação, tanques aerados, adsorção, entre outros, são os mais utilizados. Algumas dessas técnicas de tratamento têm se mostrado eficientes, embora possuam limitações (Fu e Viraraghevan, 2000; Dallago, Smaniotto e Oliveira, 2005; Aksu, 2001). Apesar de alguns suprirem muito bem a remoção dos sólidos dissolvidos, muitas vezes deixam a desejar quando se diz respeito à cor. Dentre as várias opções de tratamento, a adsorção se mostra bastante satisfatória para a remoção deste parâmetro em efluentes. Como citado por Cardoso et al. (2011), vários fatores interferem no desempenho do processo tais como textura da superfície do adsorvente, pH e tempo de contato.Por este motivo, diversos produtos já foram testados como adsorventes. Além de carvões ativos comerciais, podem ser citados os produtos residuais agrícolas, como bagaço de

das indústrias têxteis é a devolução da água aos rios dentro dos parâmetros exigidos pela legislação. Neste trabalho é apresentada uma perspectiva sustentável para utilização do lodo residual gerado pelas estações de tratamento de efluente, com a finalidade de proporcionar a remoção de corante do efluente. Especificamente estudou-se o efeito da temperatura de gaseificação de lodo seco para produção de adsorventes. Foram realizados ensaios de adsorção com o lodo gaseificado para remoção dos corantes preto remazol N gran 150% e reativo vermelho RGB. A temperatura de gaseificação de 550 ºC foi a que produziu um adsorvente com maior capacidade de remoção de corante. INTRODUÇÃOOs corantes reativos são um dos mais utilizados pelas indústrias têxteis e segundo Vasques (2008) os que possuem grupo cromóforo azo (azocorantes) representam cerca de 60% dos utilizados no mundo. Dessa forma o estudo da adsorção desse tipo de corante se torna essencial."Estima-se que de 1% a 15% dos corantes utilizados pelas indústrias têxteis são perdidos durante o processo de tingimento e liberados no efluente" (VASQUES, 2008 P. 18). Para os corantes reativos estima-se que a perda é ainda maior, cerca de 30-50%. Ainda há dificuldade para remoção da cor do efluente, pois geralmente os processos atuais possuem custo elevado, contudo, é necessário realizar pesquisa para uma alternativa eficiente, sustentável e com menores custos. Um efluente colorido que é despejado em rios é facilmente identificado por órgãos ambientais e até mesmo pela sociedade, trazendo grandes consequências para a indústria.O lodo gerado pelo tratamento de efluentes é um grande problema no cotidiano das indústrias. Ele é produzido em grande quantidade e a disposição final frequente é o aterro industrial. Essa disposição é inadequada devido a grande carga de metais pesados presentes no lodo. Além disso, essa disposição final gera custos com secagem do lodo (para diminuição do volume do resíduo), com transporte e com o aterro.