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Two experiments were carried out to evaluate the effects of protease addition to the diet of broilers at a higher level (1× or 2×) than the nutritional value proposed for the enzyme. The first experiment, 1280 day-old chicks (Cobb500®) were randomly allocated (randomized block design, 2×2+1 factorial arrangement), five treatments, eight replicates containing 32 birds/replicate. Treatments consisted: control diet without protease (CD); CD + 1× nutritional value of the enzyme (CDM1); CD + 2× nutritional value of the enzyme (CDM2); CDM1 + protease; and CDM2 + protease. The experimental period was 42 days. The mean weight (AFW), feed intake (FI), weight gain (WG), feed conversion, and carcass yield were evaluated. Significant differences were observed for AFW, WG, FI, abdominal fat yield, and feet percentage in the carcass. In the second experiment, 120 Cobb500® chicks at 14 days of age were allotted in a completely randomized design, 2×2+1 factorial arrangement, five treatments, six replicates with four birds/replicate. The treatments were consistent with the first experiment. Significant improvements in the nitrogen balance were observed for the broilers that received protease. The use of the enzyme tested is recommended with the recommended nutritional matrix, improving the zootechnical indices of broilers.

Na existência humana sempre houve algum tipo de pandemia que afeta os indivíduos, podendo acarretar danos físicos e psíquicos. É o caso da COVID-19, que desde dezembro de 2019 tem se propagado em âmbito mundial. Nesse contexto, profissionais da Enfermagem estão na linha de frente da COVID-19, gerando impactos na saúde física e mental, se estendendo de um nível baixo de ansiedade a um grau avançado de depressão. Grande parte desses profissionais recorre ao uso de medicamentos, com o objetivo de aliviar dos sintomas. Essa pesquisa teve como objetivo investigar os níveis de ansiedade, depressão, uso de medicamentos e maleabilidade entre os profissionais da Enfermagem no contexto da pandemia da COVID-19. A coleta dos dados foi realizada nas cidades de Taiobeiras-MG e Grão Mogol-MG, com uma amostra de 60 pessoas, de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 18 anos, inclusos na pesquisa os profissionais da área da Enfermagem que aceitaram a participar de forma voluntária. Foram utilizados como instrumentos de coleta de dados o Inventário da Depressão de Beck (BDI), o Inventário de Beck de Ansiedade (BAI) e o Teste de Morisky-Green que se refere à adesão ao uso de medicamentos. A pesquisa ora desenvolvida, apesar de ter sido realizada com uma quantidade limitada de profissionais de Enfermagem, evidenciou como resultado, a inclinação dos profissionais para à adesão medicamentosa e à ansiedade, diante dessa pandemia.

Os trabalhos publicados no presente suplemento foram submetidos à apreciação da Comissão Científica do Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde – “CIAFIS”, realizado nos dias 21, 22, 23 e 24 de SETEMBRO de 2016 na Universidade Tiradentes em Aracajú, Sergipe, Brasil. O conteúdo dos artigos é única e exclusivamente da responsabilidade dos seus autores. A Comissão Científica do CIAFIS não assume qualquer tipo de responsabilidade pelas opiniões e afirmações expressas pelos autores. É permitida a reprodução parcial dos textos e sua utilização sem fins comerciais, desde que devidamente citada a fonte/referência.