RESUMOAvaliou-se nesta pesquisa o efeito de diferentes fontes de carboidratos no desempenho de alevinos de tilápia. Foram testadas quatro dietas isoproteicas com diferentes concentrações de farinha de manga 0; 33, 66, e 100% em substituição ao milho. O período de alimentação foi de 45 dias, e a taxa de arraçoamento foi de 8% da biomassa. Foram utilizados 360 alevinos de tilápia-do-nilo, com peso médio inicial de 2,08±0,13g, distribuídos em 12 caixas de 500L, em um sistema de recirculação de água com biofiltro. Foram avaliados índices de desempenho, consumo de ração, rendimento de carcaça e sobrevivência. Os resultados obtidos demonstraram que o ganho de peso individual, o ganho médio diário, a taxa de crescimento específico, o consumo de ração aparente, a conversão alimentar aparente e a sobrevivência não foram afetados pelas fontes de carboidratos testadas. O rendimento de carcaça foi influenciado pela farinha de manga na ração. Concluiu-se que o milho na dieta pode ser substituído 100% pela farinha de manga para a tilápia, sem prejudicar o desempenho. (0, 33, 66 and 100%) Palavras-chave: peixe, nutrição, farinha de fruta, carboidratos ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effect of different carbohydrates on the performance of Tilapia fingerlings. Four isoproteic diets with different concentrations of mango meal
O pacamã (Lophiosilurus alexandri) é uma espécie de peixe com hábito alimentar carnívoro, apropriada para o cultivo, porém, ainda pouco estudada. O objetivo deste estudo foi determinar a exigência de proteína bruta (PB) do pacamã, L. alexandri, na fase juvenil. O experimento foi conduzido por um período de 45 dias utilizando um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (dieta contendo 36,2; 38,2; 42,0; 44,4 e 48,8% de PB) e quatro repetições cada, onde 100 juvenis (5,19 ± 0,01g) foram distribuídos em 20 caixas com volume útil de 36 L, sendo considerada como unidade experimental uma caixa com cinco juvenis. Foram avaliados os parâmetros de peso final, percentagem de ganho de peso, taxa de crescimento específico, sobrevivência, índice hepatossomático, rendimento de carcaça com e sem cabeça, comprimento total, comprimento da cabeça, largura e altura. Pela análise de regressão foi verificada uma redução linear (P<0.01) nos parâmetros de desempenho em função do nível protéico da ração. Quando comparados pelo teste de Tukey, o melhor resultado (P<0.01) foi obtido com 36,2% de PB. Não houve influência dos tratamentos nos outros parâmetros avaliados (p>0,05). Deste modo, recomenda-se a utilização de rações contendo entre 36,2% de proteína bruta para juvenis de pacamã (L. alexandri).
Influência da frequência alimentar durante a alevinagem do pacamã (Lophiosilurus alexandri) Frequency of feeding for fingerlings pacamã (Lophiosilurus alexandri
RESUMOO pacamã (Lophiosilurus alexandri) é um peixe carnívoro da ordem Siluriformes, com grande potencial na aquicultura. Este trabalho teve, por objetivo, avaliar a exigência de proteína bruta (PB) para alevinos de pacamã. O experimento apresentou delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes (35, 38, 41, 44 e 47%) de PB. Os alevinos (2,32 ± 0,02 g; n = 100) foram distribuídos em 20 caixas plásticas com volume útil de 36 L, perfazendo cinco peixes por caixa. Após 45 dias avaliaram-se os parâmetros de peso final (PF), porcentagem de ganho de peso (PGP), taxa de crescimento específico (TCE), sobrevivência (SOB), comprimento total (CT), comprimento padrão (CP), largura (LG), altura (ALT), comprimento da cabeça (CC) e rendimento de carcaça com (RCC) e sem cabeça (RCS). Observou-se efeito significativo dos tratamentos sobre o PF, PGP, TCE, CT, CP, LG e CC, cujos melhores resultados foram obtidos com os menores níveis de proteína testados; os demais parâmetros estudados não foram influenciados pelos tratamentos (P>0,05) e a dieta com 38% de proteína bruta foi a que proporcionou melhor desempenho produtivo para alevinos de pacamã.Palavras-chave: bagre, crescimento, nutrição, peixe nativo Evaluation of the crude protein requirement for pacamã Lophiosilurus alexandri Steindachner, 1876 fingerlings ABSTRACT Pacamã (Lophiosilurus alexandri) is a carnivorous fish belonging to the order Siluriformes which has great potential in aquaculture. This study aimed to evaluate the crude protein (CP) requirement for pacamã fingerlings. The experiment was conducted in a completely randomized design with five treatments and four replications. Treatments consisted of increasing levels (35, 38, 41, 44 and 47%) of CP. The fingerlings (2.32 ± 0.02 g, n = 100) were divided into 20 plastic boxes with a volume of 36 L, totaling five fish per box. After 45 days, the parameters final weight (FW), weight gain percentage (WGP), specific growth rate (SGR), survival (SV), total length (TL), standard length (SL), width (WID), height (HGT), head length (HL) and carcass yield with (CYH) and without head (CYW) were evaluated. There was a significant effect of treatments on FW, WGP, SGR, TL, SL, WID and HL, with the best results being obtained with the lowest levels of protein tested. The remaining parameters were not affected by treatments (P>0.05). The diet with 38% of crude protein was found to be the best productive performance for pacamã fingerlings.
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