The residue generated from the processing of Tacinga inamoena (cumbeba) fruit pulp represents a large amount of material that is discarded without proper application. Despite that, it is a raw material that is source of ascorbic acid, carotenoids and phenolic compounds, which are valued in nutraceutical diets for allegedly combating free radicals generated in metabolism. This research paper presents a study focused on the mathematical modeling of drying kinetics and the effect of the process on the level of bioactive of cumbeba residue. The experiments of cumbeba residue drying (untreated or whole residue (WR), crushed residue (CR) and residue in the form of foam (FR)) were carried out in a fixed-bed dryer at four air temperatures (50, 60, 70 and 80 °C). Effective water diffusivity (Deff) was determined by the inverse method and its dependence on temperature was described by an Arrhenius-type equation. It was observed that, regardless of the type of pretreatment, the increase in air temperature resulted in higher rate of water removal. The Midilli model showed better simulation of cumbeba residue drying kinetics than the other models tested within the experimental temperature range studied. Effective water diffusivity (Deff) ranged from 6.4890 to 11.1900 × 10−6 m2/s, 2.9285 to 12.754 × 10−9 m2/s and 1.5393 × 10−8 to 12.4270 × 10−6 m2/s with activation energy of 22.3078, 46.7115 and 58.0736 kJ/mol within the temperature range of 50–80 °C obtained for the whole cumbeba, crushed cumbeba and cumbeba residue in the form of foam, respectively. In relation to bioactive compounds, it was observed that for a fixed temperature the whole residue had higher retention of bioactive compounds, especially phenolic compounds, whereas the crushed residue and the residue in the form of foam had intermediate and lower levels, respectively. This study provides evidence that cumbeba residue in its whole form can be used for the recovery of natural antioxidant bioactive compounds, mainly phenolic compounds, with the possibility of application in the food and pharmaceutical industries.
A água subterrânea é uma fonte imprescindível para o abastecimento público de diversas cidades da região semiárida, haja vista que vários municípios passam por períodos prolongados de estiagem e secas severas, fazendo com que os reservatórios utilizados para o abastecimento de água tenham redução drástica dos seus níveis de água, e consequentemente, prejudicando o abastecimento. Na cidade de Pombal a água proveniente do manancial subterrâneo vem sendo utilizada para suprir as necessidades e atividades diárias de alguns habitantes. Ante o exposto, o presente trabalho teve como objetivo analisar a qualidade da água de três poços tipo amazonas localizados no centro da cidade de Pombal-PB, por meio da avaliação de parâmetros físico-químicos. No período de agosto a dezembro de 2012, foram realizadas sete campanhas, e os parâmetros físico-químicos analisados foram: Cor, Turbidez, Condutividade elétrica, Sólidos totais dissolvidos, pH, Oxigênio dissolvido (OD), Alcalinidade, Dureza total, Cloretos, Temperatura do ar e Temperatura da água. As análises foram realizadas no Laboratório de Análises de Água – LAAg, da Universidade Federal de Campina Grande, Campus de Pombal-PB. O procedimento de coleta, acondicionamento e preservação seguiram as normas estabelecidas no manual prático da Funasa. Os resultados obtidos indicaram que as amostras encontram-se dentro dos valores máximos estabelecidos pela Portaria nº. 2.914/2011 do Ministério da Saúde. Embora o parâmetro alcalinidade total não seja previsto na legislação brasileira, os valores encontrados excedem o limite máximo da OMS.
<p><span>O rio Piranhas-Açu, de domínio federal, é o principal rio da bacia Piranhas-Açu, uma vez que nasce no município de Bonito de Santa Fé, no Estado da Paraíba, e segue seu curso natural pelo Estado do Rio Grande do Norte, desaguando no Oceano Atlântico, na Costa Potiguar. Os pontos de coleta de água foram georreferenciados através do aparelho de GPS e transferido para localização em mapa com os dados de localização geográfica, que permitiu a obtenção dos pontos com latitude e longitude em projeção UTM (Universal Transversa de Mercator). Houve redução da condutividade elétrica das aguas do rio Piranhas-açu entre janeiro e abril, coincidindo com o período de chuvas. O Rio Piranhas-açu apresentou maiores valores de Turbidez a partir de Fevereiro, pois as chuvas nesse período conseguem revolver os matérias depositados no fundo do rio e arrastar os que estavam no leito do rio. O bicarbonato e o magnésio foram os sais que apresentaram os maiores valores nas águas do rio Piranhas-Açu.</span></p>
A água está intrinsicamente relacionada ao desenvolvimento das grandes civilizações, desde o desenvolvimento da agricultura até os modernos processos industriais. É um recurso natural essencial, seja pela importância como componente bioquímico humano, animal e vegetal, bem como, um aspecto relevante nos valores sociais, culturais e econômicos. O presente trabalho tem por objetivo analisar espacialmente a qualidade microbiológica da água de um dos principais rios da região do semiárido paraibano, o Rio Piancó, no trecho localizado entre os municípios de Coremas e Pombal – PB. Tanto as características físicas, químicas como as biológicas da água podem sofrer modificações. O trabalho foi realizado em um trecho do Rio Piancó, compreendendo as cidades de Coremas e Pombal-PB no período de 18 de junho a 20 de dezembro de 2012. Foram coletadas amostras de água em 04 pontos previamente definidos e analisados em laboratório. Os dados deixaram evidente que o Rio Piancó está sofrendo impacto em sua qualidade, em maior parte pelo deságue de efluentes domésticos, fato constatado pela alta concentração de coliformes encontrada, sendo um fator de risco à saúde humana. Foi contatada a presença de bactéria Escherichia coli e Vibrio cholerae que podem causar sérias doenças.
Resumo: Resíduos sólidos são todos os restos sólidos ou semi-sólidos das atividades humanas ou não-humanas, que embora possam não apresentar utilidade para a atividade fim de onde foram gerados, podem virar insumos para outras utilizações. Objetivou-se avaliar o comportamento da população à respeito das atitudes e percepção com relação aos resíduos sólidos na cidade de Coremas, Paraíba. Os dados referentes a atitudes e percepção dos atores sociais foram coletados na cidade de Coremas por meio de questionários, previamente estruturados com perguntas de múltipla escolha a fim de conhecer o perfil dos entrevistados através das seguintes variáveis: sexo, faixa etária, escolaridade, estado civil e renda. Foi realizada uma análise descritiva para verificar a percepção dos residentes no município segundo as variáveis relacionadas aos resíduos sólidos. A relação entre variáveis socioeconômicas e o comportamento ambiental referente aos resíduos sólidos dos moradores da cidade de Coremas foi verificada por meio do teste qui-quadrado de independência, mostrando que houve forte dependência entre essas variáveis, sugerindo que, a escolaridade, a renda e a localização dos residentes influenciaram em suas atitudes e percepções ambientais naquele município.Palavras-chave: Percepção ambiental; Meio ambiente; Qualidade de vida; Lixo.. Abstract: Solid wastes are all the solid or semi-solid residues of human or non-human activities that, although do not show utility for the order in which they were generated, can become to inputs for other activities. The study's aim was to evaluate the population's behavior about the attitudes and the perception connected to the solid wastes in the city of Coremas, Paraíba state. The data on attitudes and perceptions of the social actors were collected in the city of Coremas through questionnaires, previously structured with multiple choice questions in order to know the profile of the interviewed using the following variables: gender, age, education, marital status and income. The Descriptive analysis were performed to verify the perception of residents in the city according to the related variables to solid wastes. The relationship between socioeconomics variables and environmental performance related to solids wastes from residents of Coremas were verified by the chi-square test of independence, showing that there was a strong dependency between these variables, suggesting that the educational level, the income and the location of residents influenced in their attitudes and environmental perceptions in that city.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.