This study analyzes the interaction of fish assemblages with 14 physicochemical and hydrogeomorphological variables at 31 sampling stations along the watershed of the Meia Ponte River, Upper Paraná Basin, Central Brazil, during low and high water seasons in 2001. This river and its tributaries drain both urban and agricultural areas. Fish were caught with sieves along a 100 m stretch demarcated in every sampling site, where environmental variables were also measured. A total of 3508 individuals belonging to 31 species were collected. Fish abundance and environmental data matrices were submitted to a multivariate analysis of co-inertia. Two axes were retained for interpretation (total variance explained = 63.65%) indicating that pH, water temperature, conductivity, chemical dissolved oxygen, and turbidity, all have an influence on fish assemblage structure. The co-structure found (fish assemblages and physicochemical variables) is correlated in both of the axes considered (r = 0.73 and r = 0.68, respectively), and is statistically significant (Monte Carlo test, P \ 0.001). This co-structure is regulated by seasonality, but is influenced by fish habitat preferences, spawning and available food, the extent and effects of anthropogenic activities (domestic sewage, agriculture, ranching, urban areas) and the position of sampling stations along the watershed.

This study was conducted in the Meia Ponte River basin, which is located in the Cerrado biome. The objective was to describe the structure of fish assemblages and to evaluate the results with the regard to the position of the tributaries (sampling stations) along the basin. This basin drains 35 municipalities of Goiás State. Springs of the Meia Ponte are located in the district of Itauçu (GO), in the Serra dos Brandões. Two sampling were conducted, one in the rainy season (March/2001) and another in the dry season (August/2001). Thirty sampling sites in tributaries and one in the channel of the Meia Ponte River, in its upper course, were selected to capture fish with dipnets (3 mm mesh) during one hour, along 100-m stretch. Sampling periods (season; rainy and dry) and the categorization according to the distance of the sampling station from the mouth of the Meia Ponte River (position; upper, intermediate and lower) were used to evaluate differences in fish assemblage structure, summarized by a detrended correspondence analysis (DCA), applied on the abundance data matrix, squared root transformed, to eliminate the effect of abundant species. The first two axes were retained for interpretation (eigenvalues = 0.35 and 0.24, for axis 1 and 2, respectively). The two-way ANOVA (factors seasons and positions) identified significant differences (p <0.05) in score averages for axis 1 and 2, for both factors. These results suggest significant differences in fish assemblage structure in the Meia Ponte River basin for the seasons (rainy and dry) and positions (upper, intermediate and lower) studied, in spite of the short spatial scale. These findings demonstrate a great ichthyofauna heterogeneity in the uppermost part of the Paraná River.Este estudo foi realizado na bacia do rio Meia Ponte, a qual está localizada no bioma cerrado. O objetivo foi descrever a estrutura da assembléia de peixes, relacionando os resultados com a distribuição longitudinal dos afluentes ao longo da bacia do rio Meia Ponte. Essa bacia hidrográfica drena 35 municípios Goianos, sendo suas nascentes localizadas no município de Itauçú (GO), na Serra dos Brandões. Foram realizadas duas coletas, uma no mês de março/2001 (chuva) e a outra em agosto/ 2001 (seca). Trinta afluentes e um ponto na calha do rio Meio Ponte, na sua porção mais superior, foram selecionados para a captura dos peixes, com uso de peneiras (3 mm) durante uma hora, em uma secção de 100 m. O período de amostragem (fase; seca e chuva) e a categorização em função da distância do ponto de amostragem até sua desembocadura (posição; alto, médio e foz) foram utilizados como fatores. O protocolo utilizado para avaliar a estrutura da comunidade considerou a análise de correspondência com remoção do efeito de arco (DCA), que sumarizou a matriz de abundância, transformada em raiz quadrada, para remover o efeito de espécies muito abundantes. Os dois primeiros eixos foram retidos para interpretação, com autovalores de 0,35 e 0,24, para o eixo 1 e 2, respectivamente. A ANOVA bifatorial (fase e posiç...

Resumo: Os peixes são uma fonte rica em ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e esses ácidos fornecem benefícios para a saúde humana além da nutrição básica. Por essa razão muitos estudos têm sido feitos enfocando a análise do teor das substâncias que compõem os alimentos e também aos efeitos dos processamentos a que esses alimentos são submetidos. Esses estudos têm se estendido aos recursos pesqueiros. Vários estudos sobre a estabilidade térmica e/ou oxidativa e sobre o comportamento cinético de óleos vegetais têm sido realizados por Termogravimetria (TG), Análise Térmica Diferencial (DTA) e Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC). No entanto, ainda são escassos os estudos sobre o comportamento térmico de óleos e gorduras de origem animal. Assim, avaliou-se a estabilidade térmica de cinco espécies de peixes do rio Araguaia (Goiás -Brasil) em atmosfera de nitrogênio por TG/DTG. Os resultados mostraram perdas de massa entre 235°C e 490°C e apontaram uma equivalência de comportamento termogravimétrico entre os óleos das cinco espécies e também entre esses óleos e alguns óleos vegetais, tais como, os óleos de araticum, buriti e dendê. Palavras-chave: Óleos de peixes; estabilidade térmica; termogravimetria. _________________________________________________________________________________ IntroduçãoNos últimos anos muitas pesquisas têm sido realizadas com o objetivo de fornecer subsídios para uma análise da qualidade dos alimentos. Muitas delas são direcionadas ao estudo sobre os efeitos da temperatura de processamento a que esses alimentos são submetidos e outras à análise do teor das substâncias que os compõem [1,3,8,9,13,14,25]. Os estudos enfocando a análise do teor das substâncias que compõem os alimentos têm se estendido aos recursos pesqueiros, pois é sabido que os peixes são uma fonte rica em ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e que esses ácidos fornecem benefícios para a saúde humana além da nutrição básica. [4,5,6,22,27]

Os peixes são uma fonte rica em ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e esses ácidos fornecembenefícios para a saúde humana além da nutrição básica. Por essa razão muitos estudos têm sido feitosenfocando a análise do teor das substâncias que compõem os alimentos e também aos efeitos dosprocessamentos a que esses alimentos são submetidos. Esses estudos têm se estendido aos recursospesqueiros. Vários estudos sobre a estabilidade térmica e/ou oxidativa e sobre o comportamento cinéticode óleos vegetais têm sido realizados por Termogravimetria (TG), Análise Térmica Diferencial (DTA)e Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC). No entanto, ainda são escassos os estudos sobre ocomportamento térmico de óleos e gorduras de origem animal. Assim, avaliou-se a estabilidade térmicade cinco espécies de peixes do rio Araguaia (Goiás – Brasil) em atmosfera de nitrogênio por TG/DTG.Os resultados mostraram perdas de massa entre 235°C e 490°C e apontaram uma equivalência decomportamento termogravimétrico entre os óleos das cinco espécies e também entre esses óleos ealguns óleos vegetais, tais como, os óleos de araticum, buriti e dendê.