农户分化背景下种植结构变动研究——来自全国31省农村固定观察点的证据

Spatiotemporal differentiation and driving mechanism of cultivated land non-grain conversion in Guangdong Province

“…粮食安全是关系国计民生的全局性战略问题， 是国家安全的重要基础 [1] 。随着城镇化和工业化进 程的加快， 中国农村劳动力非农转移现象不断加 剧， 农村产业结构不断调整， 耕地流转市场日益活 跃， 耕地 "非粮化" 问题日渐凸显， 粮食安全不断受 到威胁 [2,3] 。耕地非粮化是指土地经营者将耕地用 于非粮食种植的农业生产行为 [4] ， 可分为食物性生 产的非粮化和非食物性生产的非粮化 [5] 。食物性生 产的非粮化是指将耕地用于种植花生、 蔬菜、 瓜果 等经济作物或发展畜禽养殖等高效农业， 多发生于 经济发达地区、 城市郊区或交通便利的区域 [5,6] ； 非 食物性生产的非粮化则是把耕地用于种植花卉苗 木或开发农业生态旅游， 为追求耕地利用更高的经 济收益 [6] 。尽管耕地的适度非粮化符合中国部分地 区农业种植结构调整的需要以及有助于当地农业 发展的转型升级， 但也存在一些潜在风险， 例如在 耕地上种植林果类等经济作物时， 容易导致农药与 化肥的过度施用， 从而加剧耕地的农业面源污染， 进而引发一系列的生态环境问题 [7] ， 在耕地上种植花 卉苗木等则会破坏土壤耕作层， 降低耕地生产力 [8] 降再增长的变化过程， 从 31.87%提高到 34.78% [9] ， 通过对比河南省 [10] 、 浙江省 [4] 、 山东省 [11] 等不同区域 的粮食种植现状， 发现耕地非粮化现象呈现逐步扩 大趋势 [5] 。相关研究认为成本收益是耕地非粮化的 根本驱动因素 [12] ， 农户特征 [13] 、 土地流转 [14,15] 、 社会资 本的投入 [16] 及农业产业政策 [17] 等因素对耕地非粮化 有不同程度的影响， 农业生产专业化格局的形成更 是加速了耕地非粮化的趋势 [18] 。此外， 自然条件 [19] 和耕地资源禀赋 [20] 也显著影响种植结构。越发严重 的耕地非粮化现象不仅造成了较严重的生态环境 负面效应 [21] ， 也产生了一些粮食安全负外部效益影 响 [22] ， 长期的耕地非粮化更会对中国的经济安全造 成威胁 [23] 。为了防止耕地过度非粮化， 可通过强化 制度建设 [24,25] ， 细划粮食生产功能区 [26] ， 规范耕地用 途 [27] ， 建立 "非粮权" 交易制度 [28] ， 控制粮食作物与非 粮作物的种植比例 [29] 等措施来提升 "非粮化" 的风险 管控能力。此外， 有研究认为需要从耕地非粮化的 根源上进行治理， 通过完善政府公共服务来降低粮 食生产的服务成本 [14] ， 进一步落实种粮补贴 [30,31] 和不 断完善金融服务 [32,33] 等措施来实现粮食生产的稳定 发展。 现有的耕地非粮化研究多从国家、 省、 市等宏 观尺度展开， 主要依据研究区的实地调研数据或社 会经济统计数据来关注耕地非粮化的现状、 驱动机 制和外部效应等， 较少有关于耕地非粮化的驱动类 型研究。同时， 现有的耕地非粮化研究主要关注中 国的 13 个粮食主产区 [34,35] ， 而对非粮化率高达 41% 的华南地区较少研究 [5] 。 广东省属于东亚季风区， 是中国光、 热和水资 源最丰富的地区之一， 拥有悠久的农业生产历史， 作为全国人口和经济第一大省， 2019 年广东...…”

Spatiotemporal patterns of wheat and maize production under the evolution of crop planting structures in the Huang-Huai-Hai dry farmland, China

“…自然条件等综合作用的结果 [36,37] 。小麦和玉米在黄 图 6 小麦和玉米的总产、 种植面积和单产的局部空间自相关类型 一年两熟， 且以冬小麦-夏玉米轮作体系作为主要 的种植制度 [38] 。从作物用途来看， 小麦是中国重要 的口粮作物之一 [39] ， 玉米则是重要的饲料作物和工 业原料等， 两者的生产安全是保障社会需求与粮食 生产安全的重要基础 [40] 。农作物种植制度的转变、 农田管理水平的提高等， 使小麦和玉米的总产、 种 植面积和单产均呈线性增长的总趋势 (玉米单产除 外) ， 也形成了不同的空间分布格局。河北平原西 部、 山东西北部地区的小麦玉米单产显著 "高-高" 聚集， 表现出优于周边地区的生产效率优势， 这主 要是因为河北平原西部地处太行山山前平原， 而山 东西北部地处引黄灌区， 两地区水资源丰富， 优越 的水肥气热等自然资源禀赋加之完善的农田管理 措施 [41,42] ， 使这些地区形成优势农业生产地带。河 南中部地区小麦单产显著高于周边地区， 但玉米生 产效率没有显著优势， 包括安徽北部地区等， 这些 地区水热条件更丰富， 种植秋收农作物的可选择性 更多 [43] 。从农作物种植规模看， 旱作区南部县域面…”

Path analysis of farming household differentiation on the diversification of farmland function supply

“…量的影响； ζ为结构方程的误差项 [32] 。表 2 为模型变 表 1 农户样本总体的特征 [35] 和赵丹丹 等 [36] 发现农户分化对农地利用方式具有负面影响， 如农业减灾公共产品供给和农业种植结构改变等； 王思琪等 [37] 分析了农户分化对环境友好型技术应用 情况的影响路径， 研究结果表明， 农户分化程度越 高， 农户采用环境友好型技术的概率越低。…”