Abstract:Внедрение в процесс производства новых функциональных макаронных изделий требований системы ХАССП обеспечит выпуск и реализацию населению безопасной пищевой продукции надлежащего качества в соответствии с действующими нормативными и законодательными документами.
Set email alert for when this publication receives citations?
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.