Обоснована научно-практическая значимость синтеза демодуляторов в решении задачи мониторинга неизвестных радиоизлучений. Особенности фотоупругого эффекта обсуждаются в контексте построения амплитудного демодулятора. Составлена математическая модель процесса формирования сигнала на выходе демодулятора. Показано, что выходной сигнал является точной копией информации, содержащейся в радиосигнале на входе. Отмечается, что амплитудный демодулятор выполняет также функцию фильтра нижних частот с характерной частотой среза. Обсуждается метод расчета частоты среза демодулятора на основе переходной характеристики. Создан лабораторный образец акустооптического амплитудного демодулятора на основе ячейки Брэгга с центральной частотой 80МГц. Для проверки установленных положений был проведен ряд экспериментальных исследований. Рассмотрены процессы демодуляции сигналов с амплитудной и импульсной модуляцией. Проведен сравнительный анализ модулирующего сигнала и сигнала на выходе демодулятора. Показано, что акустооптический амплитудный демодулятор воспроизводит информацию с достаточной для практики точностью. Приведен пример определения частоты среза акустооптического амплитудного демодулятора по форме выходного импульса.