Интеллектуальная Система Контроля Качества Творога

Abstract

В статье обоснована необходимость создания автоматизированной системы диагностики качества творога. Для базы знаний разработан метод обратного нечеткого вывода зависимости качества конечного продукта от качества используемого сырья и правильности организации технологического процесса