Assistant
Product
Solutions
Pricing
Blog
Assistant
Product
Solutions
Pricing
Blog
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ
2022
DOI: 10.31073/foodresources2022-19-08
|
View full text
|
Cite
|
Sign up to set email alerts
|
Дослідження Динаміки Оцукрювання Крохмалевмісної Сировини Ферментним Препаратом Глюкоамілази В Процесі Ферментативного Гідролізу
Катерина Данілова
1
,
Сергій Тимофійович Олійнічук
2
,