Альтернативні Методи Профілактики Інфекційних Хвороб Птиці

Abstract

У статті наведено результати аналітичної роботи даних наукових публікацій, звітів продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), Європейського управління з безпеки харчових продуктів (ESFA) щодо ефективності застосування альтернативних методів профілактики інфекційних хвороб птиці. Однією з найбільших актуальних проблем світі є набута резистентність мікроорганізмів до антибактеріальних препаратів, що в свою чергу спричиняє значні економічні збитки за рахунок низької ефективності терапевтичних заходів. У зв’язку із загальною тенденцією відмови від використання антибіотиків все більшої актуальності набуває застосування нових методів контролю бактеріозів птиці. Пошук альтернативи антибіотикам активізує застосування ефективних, натуральних, безпечних та економічно ефективних засобів захисту макроорганізму від патогенних збудників. Застосування екологічно-безпечних препаратів здійснюється за критеріями ефективного захисту організму птиці від патогенних та умовно-патогенних збудників, натуральності і безпечності препарату, отримання екологічно безпечної продукції тваринництва вільної від залишків токсичних речовин, антибактеріальних препаратів та економічної ефективності проведених заходів. Альтернативні методи профілактики інфекційних хвороб птиці реалізуються на основі застосування екологічно безпечних препаратів (пробіотиків, пребіотиків, еубіотиків). Пробіотичні культури мікроорганізмів проявляють антагоністичні властивості відносно до певних штамів патогенних і умовно-патогенних мікроорганізмів, здатні продукувати речовини, що стимулюють ріст корисних мікроорганізмів кишечника, покращують конверсію корму та підвищують показники продуктивності. Пребіотики створюють умови для розмноження корисних мікроорганізмів кишечника та адсорбують патогени кишкового мікробіому. Застосування ферментів, пробіотиків, пребіотиків, синбіотиків та фітобіотиків в процесі вирощування птиці показали позитивні результати за рахунок підвищення їх продуктивності та отримання якісної і безпечної продукції птахівництва. Дані препарати є ефективними засобами профілактики і лікування захворювань інфекційної етіології через стимуляцію неспецифічного імунітету, корекцію дисбактеріозів при стресах, а також як альтернативу антибіотикам.