Abstract:Μολονότι τό άσκορβικόν οξύ άνεκαλύφθη καί άνεγνωρίσθη ώς βιταμί νη (βιταμίνη C) από 50ετίας περίπου, επί πολλά έτη ένομίζετο ότι ή δράσις του περιωρίζετο εις την πρόληψιν ή θεραπείαν τοΰ σκορβούτου. Ή συνεχής έν τούτοις έρευνα των βιολογικών δράσεων τούτου, έξακολουθή νά άποδεικνύη ότι τό άσκορβικόν οξύ υπεισέρχεται εις πλείστας όσας βιολογικάς διεργασίας τοΰ οργανισμού. Ούτω έθεωρήσαμεν σκόπιμον εις τό Γενικόν Μέρος της παρούσης έρεύνης νά άναφερθώμεν έν συντομία έπίτών σημαντικωτέρων βιολογικών ιδιοτήτων τού… Show more
Set email alert for when this publication receives citations?
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.