Ενζυμικες Μελετες Σε Μικρογαλακτωματα

Abstract

Η παρούσα διδακτορική διατριβή πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Βιολογικών Ερευνών και Βιοτεχνολογίας του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών. Για τη συμβολή τους στην εκπόνηση της διατριβής αυτής θα ήθελα να ευχαριστήσω ιδιαίτερα: Τον Ερευνητή του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών Δρ. Α. Ξενάκη για την εμπιστοσύνη που μου έδειξε στην ανάθεση του θέματος αλλά και για τη συνεχή καθοδήγηση και ακούραστη υποστήριξη τόσο στην εκτέλεση των πειραμάτων όσο και στη συγγραφή της διατριβής. Για τη συμβολή του στην ολοκλήρωση αυτής της εργασίας μέσα σε ένα κλίμα ελευθερίας και δημιουργικής συνεργασίας τον ευχαριστώ θερμά. Τον Διευθυντή Ερευνών του Ινστιτούτου Βιολογικών Ερευνών και Βιοτεχνολογίας του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών κ. Α.Ευαγγελόπουλο για το ενδιαφέρον και τη συμπαράσταση του. Τον Διευθυντή του Ινστιτούτου Βιολογικών Ερευνών και Βιοτεχνολογίας του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών και μέλος της Τριμελούς Συμβουλευτικής Επιτροπής Καθηγητή κ. Κ. Σέκερη για τη συνεχή υποστήριξη και το ενδιαφέρον του. Τον Επιβλέποντα Καθηγητή κ. Ε. Φραγκούλη καθώς και το μέλος της Τριμελούς Συμβουλευτικής Επιτροπής Καθηγητή κ. θ. Παταργιά για το ενδιαφέρον τους στην επίβλεψη αυτής της εργασίας. Ευχαριστίες οφείλω και στα υπόλοιπα μέλη της Εξεταστικής Επιτροπής Καθηγητή κ. Α. Μαυρίδη, Καθηγητή κ. Β. Μακρή, Αναπληρωτή Καθηγητή Κ. Σ. Χαμόδρακα και Λέκτορα κ. Δ. Σίδερη για το ενδιαφέρον τους και τη συμμετοχή τους στην Εξεταστική Επιτροπή. Τον Καθηγητή της Πολυτεχνικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών κ. Π. Λιανό για τη συνεργασία και τις επικοδομητικές συζητήσεις αλλά και για τη διάθεση του εργαστηρίου του για εκτέλεση πειραμάτων, σημαντικών για τη διατριβή αυτή. Την Καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Pierre et Marie Curie (Paris VI) κ. M.P. Pileni καθώς και στον Ερευνητή του C.N.R.S Δρ. C. Petit για την πολύτιμη συνεργασία και τη διάθεση των εργαστηρίων τους για την εκτέλεση σημαντικού μέρους πειραμάτων της διατριβής αυτής. Ολους τους συναδέλφους Ερευνητές, Υποτρόφους και Επιστημονικούς-Τεχνικούς συνεργάτες του Ινστιτούτου Βιολογικών Ερευνών και Βιοτεχνολογίας για την πολύτιμη, καθημερινή βοήθεια και συμπαράσταση αλλά και για τη συμβολή τους στη δημιουργία μιας ζεστής, φιλικής ατμόσφαιρας. Το Εθνικό Ιδρυμα Ερευνών για την οικονομική ενίσχυση που μου παρείχε ως υποτρόφου καθώς και τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Μοριακής Βιολογίας (ΕΜΒΟ) και τη Γαλλική Κυβέρνηση που μου επέτρεψαν, με χορήγηση υποτροφιών, να πραγματοποιήσω μέρος της εργασίας αυτής σε εργαστήρια του εξωτερικού. Τέλος, την οικογένεια μου που με απεριόριστη κατανόηση και αμέριστη ηθική και υλική συμπαράσταση με βοήθησε να ολοκληρώσω τόσο μακροχρόνιες σπουδές. Μέρος της παρούσας διατριβής έχει δημοσιευτεί στα ακόλουθα Διεθνή Επιστημονικά Περιοδικά: ~ 1. "Enzyme induced percolation of w/o microemulsions" A.