1977
DOI: 10.1002/food.19770210509
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Zur Rückstandsbildung der Herbizide und ihrer lebensmittelhygienisch‐toxikologischen Bedeutung. 1. Mitt. Allgemeines, Wirkungsmechanismen, Toxikologie und Metabolismus

Abstract: Die Ernteverluste durch Unkräuter betrugen Ende der 60er Jahre im Weltmaßstab gesehen ca. 10% [43]. Für das Gebiet der. DDR berechnete sich der Schaden im selben Zeitraum auf 700 Mio. Mark/Jahr [43, 77]. Die Unkräuter stehen unter allen Schaderregern an 2. Stelle. Deshalb wurde der Pflanzenschutzmittelverbrauch in den letzten 20 Jahren stark (um das 3,7fache) erhöht, wobei die Unkrautbekämpfung 20% aller landwirtschaftlichen Arbeiten einnimmt [43]. Die chemische Unkrautbekämpfung mit Herbiziden ist neben der v… Show more

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