Zur Abtrennung des Monoglycerids der Ölsäure aus einem Glyceridgemisch mit Hilfe von komprimiertem Kohlendioxid in Gegenstromkolonnen

Abstract

Die Loslichkeit von Stoffen in komprimierten Gasen kann zur Trennung schwerfliichtiger Stoffe genutzt werden. Durch Verwendung eines Schleppmittels ist es moglich, den Trennfaktor der schwerfliichtigen Komponenten zu beeinflussen. Insofern werden durch dieses neue Verfahren die Moglichkeiten zur Trennung schwerfliichtiger Stoffe gegeniiber den Methoden der Vakuum-und Molekulardestillation in bemerkenswerter Weise erweitert. Entspannungs-und Rekompressionsschritte im Gaskreislauf konnen dadurch vermieden werden, daO in einer nachgeschalteten Kolonne die schwerfliichtigen Komponenten mit Hilfe des Schleppmittels ausgewaschen werden. Die Leistungsfahigkeit des Verfahrens wird am Beispiel der Trennung von Glycerinmonooleat aus einem Glyceridgemisch mit Aceton als Schleppmittel und Kohlendioxid a1s komprimiertem Gas gezeigt.

Extraction of seed oils with liquid and supercritical carbon dioxide

“…Moreover, it has been shown that the constituents of lipid mixtures that usually are separated by vacuum distillation at fairly high temperatures can be resolved under much milder conditions by fractional recovery from their solution in supercritical gases. The use of a "carrier" has been recommended for the efficient fractionation of complex mixtures (Peter et al, 1976).…”

Food legislation and the scope for increased use of near-critical fluid extraction operations in the food, flavouring and pharmaceutical industries

“…This may be either a component, such as water for example, which is present naturally in the substance or it may be added deliberately, as is the case when oleic acid is separated from a glyceride mixture in the presence of acetone [6] . This may be either a component, such as water for example, which is present naturally in the substance or it may be added deliberately, as is the case when oleic acid is separated from a glyceride mixture in the presence of acetone [6] .…”

“…[26) Quirin et at. [36) Brunner [37) Stahl and Quirin [21J The first two dense CO2 extraction processes to be commercialised (decaffeination and hop extraction) were medium-scale processes in which good selectivity was an important consideration. [29) Zosel [30) Vitzthum and Hubert [31) Quirin and Gerard [16) Uzzan [32) Eisenbach [33] Zosel [34) Kaufmann et at.…”