Yetişkinlerin Beslenme Bilgisi ve Besin Tercihleri ile Beden Kütle İndeksi Arasındaki İlişki: Kesitsel Bir Çalışma

Abstract

Beslenme bilgisinin yeterli olması sağlıklı besin tercihleri için önemlidir. Amaç: Bu çalışmada yetişkin bireylerin beslenme bilgisi ve besin tercihleri ile Beden Kütle İndeksi arasındaki ilişkiyi belirlemek amaçlandı. Yöntem: Aralık 2019 -Mart 2020 tarihleri arasında kesitsel tasarımla yürütülen çalışmanın evrenini, İstanbul ilinin iki farklı ilçesindeki Aile Sağlığı Merkezlerine kayıtlı yetişkin bireyler oluşturdu. Örneklem, oransız tabakalı örnekleme yöntemi ile belirlendi. Aile Sağlığı Merkezlerine başvuran yetişkinlerden bir kadın, bir erkek olacak şekilde sistematik olarak alınan 444 birey örneklemi oluşturdu. Araştırmanın gücü Temel Beslenme bilgisi bölümü için 0,89, Beslenme tercihi bölümü için 0,99 bulundu. Veriler Yetişkinlerin Beslenme Bilgi ve Besin Tercihleri Ölçeği, anket formu ve boy, kilo ölçümleri alınarak toplandı. Tanımlayıcı istatistikler, Pearson korelasyon analizi ve Ki kare analizi ile değerlendirildi. Bulgular: Araştırmaya katılan yetişkinlerin %49.5'i kadın, %50.5'i erkek olup, yaş ortalaması 41.01±13.67'tir. Çalışma grubunun %56.1'i gibi büyük çoğunluğunun fazla kilolu ve obez olduğu ve beden kütle indeksi ortalamaları 25.81±4.37 bulundu. Bireylerin %45.9'unun beslenme bilgi düzeyleri orta, %36.5'inin iyi ve bireylerin %45.3'ünün besin tercihleri orta, %30.2'sinin iyi düzeyde olduğu bulundu. Yetişkinlerin medeni durum, gelir ve eğitim durumu değişkenleri ile Beden Kütle İndeksi arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlı bulundu (p<.05). Beden Kütle İndeksi ile Temel Beslenme Bilgisi ve Besin Tercihi puan ortalamaları arasında istatistiksel olarak anlamlı ilişki saptanmadı (p>.05). Sonuç: Yetişkinlerin beslenme bilgi ve tercihleri yeterli olmasına rağmen büyük çoğunluğunun fazla kilolu/obez olması, besinlerin ihtiyaçtan fazla tüketilmesi ya da inaktif olmaları ile ilişkili olabileceği düşünüldü.

Examination of Physical Activity Levels of Young Adults

“…Öcalan et al (2020) did not find a significant difference between smoking and BMI values in their study. The results of the present study regarding BMI and smoking status was not showed similarity with the results of Keskin et al (2022)'s study. Keskin et al (2022) found a statistically significant difference between smoking and BMI.…”

“…The results of the present study regarding BMI and smoking status was not showed similarity with the results of Keskin et al (2022)'s study. Keskin et al (2022) found a statistically significant difference between smoking and BMI. In their study, 189 smokers and 255 non-smokers were included.…”

Akademisyenlerin Beslenme Bilgi Düzeylerinin ve Akdeniz Diyetine Uyumlarının Değerlendirilmesi

“…In a study conducted with doctors in our country, it was determined that 53.3% of individuals had good nutritional knowledge (22). In another study conducted with adults, it was determined that 42.8% of the individuals had a good level of basic nutrition knowledge and 46.2% of them had a good level of food preference (23). The fact that the level of nutritional knowledge was higher in this study than in other studies may be due to the higher education level of the individuals.…”