Witamina C w leczeniu nowotworów i profilaktyce chorób niezakaźnych

Kalemba-Drożdż, Małgorzata

doi:10.31749/pismzp2018/20848

Cited by 3 publications

(5 citation statements)

References 57 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Intracellular vitamin C levels can reach significantly higher concentrations, e.g., in lymphocytes of about 4 mM [6] or in neurons of up to 10 mM [7]. The highest concentrations are achieved in the adrenal glands and pituitary gland [7,8]. Interestingly, the bioavailability of ascorbic acid is dose-dependent (higher absorption is observed at a lower dose) and is actively transported through cell membranes.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…This reaction occurs in the presence of oxygen [14,19]. In addition, an excess of vitamin C of 3 mg/day can impair the absorption of iron, copper or vitamin B12 [8]. While there is extensive evidence of vitamin C pro-oxidative abilities in the presence of transition metals in vitro, there is no convincing and unambiguous evidence of such in vivo activity.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

Two Faces of Vitamin C—Antioxidative and Pro-Oxidative Agent

et al. 2020

View full text Add to dashboard Cite

Vitamin C has been known for decades. It is common in everyday use as an element of the diet, supplementation, and a preservative. For years, research has been conducted to precisely determine the mechanism of action of ascorbate in the cell. Available results indicate its multi-directional cellular effects. Vitamin C, which belongs to antioxidants scavenging free radicals, also has a ‘second face’—as a pro-oxidative factor. However, whether is the latter nature a defect harmful to the cell, or whether a virtue that is a source of benefit? In this review, we discuss the effects of vitamin C treatment in cancer prevention and the role of ascorbate in maintaining redox balance in the central nervous system (CNS). Finally, we discuss the effect of vitamin C supplementation on biomarkers of oxidative DNA damage and review the evidence that vitamin C has radioprotective properties.

show abstract

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Two Faces of Vitamin C—Antioxidative and Pro-Oxidative Agent

et al. 2020

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Wykazano, że jednym z prekursorów kwasu szczawiowego jest witamina C. Stwierdzono, że bardzo intensywna suplementacja kwasu askorbinowego [35], a także dożylne jego podawanie zwiększa wydalanie kwasu szczawiowego z moczem [9,36], co podnosi ryzyko kamicy szczawianowej. Kwas askorbinowy może zostać przekształcony do kwasu 2,3-dioksogulonowego [37], który następnie może ulec rozszczepieniu do kwasu szczawiowego i treonowego (ryc. 3).…”

Section: Witaminyunclassified

“…Przyczyn kamicy szczawianowej, najczęstszego typu kamicy nerkowej, nie można upatrywać po prostu w nadmiernym spożywaniu pokarmów roślinnych bogatych w szczawiany [9], lecz przede wszystkim w zbyt wysokiej podaży mięsa, sodu, syropu fruktozowego, niedostatecznej podaży płynów, a także zbyt małej ilości warzyw i owoców, stanowiących źródło przeciwutleniaczy. To właśnie te czynniki dietetyczne podnoszą ryzyko kamicy szczawianowej, a jednocześnie są podstawowymi błędami żywieniowymi popełnianymi w populacjach krajów rozwiniętych [27,37,[46][47][48][49]. Strategia dietetyczna polegająca na unikaniu nadmiernego spożycia pokarmów roślinnych bogatych w szczawiany, jak szczaw, rabarbar czy szpinak, może mieć znaczenie u osób z zaawansowaną kamicą, dysfunkcjami nerek lub posiadających genetyczne predyspozycje do kamicy szczawianowej, jednakże jest chybionym sposobem na zmniejszanie ryzyka rozwoju tego schorzenia w całości populacji.…”

Section: Podsumowanieunclassified

Does high-oxalate food cause oxalate stones? – Review of dietary factors affecting the risk of oxalate urolithiasis.

Kalemba-Drożdż¹

2020

Med Og Nauk Zdr.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Czy szczaw powoduje kamicę szczawianową? Przegląd czynników dietetycznych wpływających na ryzyko wystąpienia tej choroby Does high-oxalate food cause oxalate stones? -Review of dietary factors affecting the risk of oxalate urolithiasis. Kalemba-Drożdż M. Czy szczaw powoduje kamicę szczawianową? Przegląd czynników dietetycznych wpływających na ryzyko wystąpienia tej choroby. StreszczenieWprowadzenie. Kamica szczawianowa jest najczęściej występującym typem kamicy nerkowej, stanowiąc 70-80% przypadków tego schorzenia. W określonych warunkach, takich jak: wysokie stężenie kanalikowe kwasu szczawiowego, wysokie stężenie wapnia, uszkodzone nabłonki kanalików, zakażenia układu moczowego i stres oksydacyjny, mogą się wytrącać szczawiany wapnia, co prowadzi do tworzenia kamieni nerkowych. Cel pracy. Celem pracy jest przegląd dostępnej literatury naukowej dotyczącej możliwości modyfikowania ryzyka wystąpienia kamicy szczawianowej przez czynniki dietetyczne. Stan wiedzy. Szczawiany występują w większości pokarmów roślinnych. Przykładami produktów szczególnie zasobnych w kwas szczawiowy są: szczaw, rabarbar, boćwina, soja i kakao. Jednakże zaledwie 10% krążącego w krwiobiegu kwasu szczawiowego pochodzi bezpośrednio z pożywienia, zaś 90% jest produktem metabolizmu wątrobowego, a jego głównym prekursorem jest hydroksyprolina, aminokwas typowy dla kolagenu i elastyny, czyli białek zwierzęcych. Na wzrost ryzyka kamicy szczawianowej ma również wpływ zbyt niska podaż płynów, nadmierna suplementacja witaminami, a także wysoki poziom spożycia cukrów prostych i sodu. Produkty roślinne, choć stanowią źródło kwasu szczawiowego, zawierają również przeciwutleniacze, przede wszystkim polifenole i witaminy, a także kwas cytrynowy i potas, które redukują ryzyko formowania się złogów szczawianu wapnia. Podsumowanie. Zmiana diety na bogatą w warzywa, owoce i zioła oraz redukcja spożycia białek zwierzęcych, głównego źródła hydroksyproliny, powinny stanowić podstawę profilaktyki kamicy szczawianowej. Słowa kluczoweszczawiany, kwas szczawiowy, kamica szczawianowa, dieta roślinna, kwas glioksalowy, hydroksyprolina Abstract Introduction.Oxalate urolithiasis is the most common type of kidney stones, accounting for 70-80% of cases. Under certain conditions, such as high oxalic acid concentration, high calcium levels, damaged tubular epithelium, urinary tract infections and oxidative stress, calcium oxalates may precipitate and initiate the formation of kidney stones. Objective. The aim of the study is to review the available literature on the possibility of dietary factors to modify the risk of oxalate urolithiasis. State of Knowledge. Oxalates are found in most plant foods; sorrel, rhubarb, chard, soy and cocoa are examples of high-oxalate foods. However, only 10% of oxalic acid which circulates in the bloodstream originates directly from food, and 90% is a product of hepatic metabolism. Its main precursor is hydroxyproline, the amino acid typical for animal proteins: collagen and elastin. The increase in the risk of oxalate urolithiasis is also af...

show abstract

“…Nalez y jednak dodac , iz staroz ytni Rzymianie widzieli w tymianku przede wszystkim ros linę kulinarną. W pracy Apiciusa Caeliusa "Decem libri cui dicuntur de re coąuinaria...", znajduje się ponad 20 przepiso w wykorzystania tymianku w kuchni [1,4].…”

Section: Omówienieunclassified

Tymianek - roślina o wielu zastosowaniach

Ambroziak¹,

Stanowska²,

Sikorska-Zimny³

2020

IwP

View full text Add to dashboard Cite

Thyme has been known in Poland for centuries, initially imported, later cultivated and appreciated for its culinary and medicinal values. Currently, it is a common plant in polish region. It is most often used in the kitchen, but it should be remembered that it is included in many medicinal preparations. Found in cosmetics, used in aromatherapy as well as in floral compositions. Overview. Thyme, due to the abundance of compounds with antimicrobial and antioxidant activity, was used in respiratory diseases, anti-inflammatory and expectorant. It is supporting the functioning of the digestive system (for stomach, intestinal and liver problems). The intense aroma of thyme has been used in aromatherapy and in many cosmetics, such as pastes, creams, lotions and bath salts. Conclusions. Due to its valuable qualities, thyme is more and more often perceived as an ingredient that not only gives flavor, but also has a beneficial effect on the product. Its wide spectrum of properties causes its increasingly used in natural and modern food and cosmetic products.

show abstract

Witamina C w leczeniu nowotworów i profilaktyce chorób niezakaźnych

Cited by 3 publications

References 57 publications

Two Faces of Vitamin C—Antioxidative and Pro-Oxidative Agent

Two Faces of Vitamin C—Antioxidative and Pro-Oxidative Agent

Does high-oxalate food cause oxalate stones? – Review of dietary factors affecting the risk of oxalate urolithiasis.

Tymianek - roślina o wielu zastosowaniach

Contact Info

Product

Resources

About