Wine Tourism - Terminological Issues, Consumers and Development Opportunities

Głąbiński, Zbigniew

doi:10.18276/ept.2018.2.42-01

Cited by 3 publications

(4 citation statements)

References 10 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Order By: Relevance

“…Wine tourism is understood as a type of tourism where the main motive is visiting vineyards and wine production sites, as well as participating in wine-related celebrations in order to taste it or get to know wine regions (Carlsen 2004;Głąbiński 2018). It is currently the fastest growing branch of the global tourism industry (Vukovic et al 2020;Santos et al 2021;Torres et al 2021).…”

Section: Review Of the Literaturementioning

confidence: 99%

“…-enotourism as a factor in improving the competitiveness of regions (Mazurkiewicz-Pizło 2010a); -enotourism as an element of culinary tourism (Plebańczyk 2013); -ways of promoting culinary tourism (including enotourism) in rural areas (Szpara, Gwóźdź 2011); -benefits and costs of wine tourism (Mazurkiewicz-Pizło 2012); -the impact of transport aspects on the development of regional enotourism (Smogór 2012); -the relation between enotourism and the sustainable development philosophy (Widawski, Oleśniewicz 2014); -typology and behaviour of wine tourism consumers (Mazurkiewicz-Pizło 2015; Zawadka 2018); -regional business models in the agri-wine sector (Perechuda, Hołodnik 2016); -identification of activities in the field of integration and cooperation in the European enotourism sector (Reformat 2018); -demand for enotourism products in Poland (Woszczyk 2019); -terminological problems of the analysed issue (Głąbiński 2018); and -assessment of the agroclimatic conditions of grapevine cultivation (Głąbiński, Koźmiński 2019).…”

Section: Review Of the Literaturementioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

Analysis of Poland’s enotourism product model

Sidorkiewicz

2023

View full text Add to dashboard Cite

The development of winemaking has never been as dynamic as today in the whole history of Poland, with more and more vineyards being created each year. Such a state of Polish winemaking constitutes the development potential of the Polish enotourism product. The main purpose of this article is to develop the concept of the Polish tourism offer model, the target group of which are enotourists, including the identification of the elements of the enotourism offer in Poland along with a discussion of their current quantitative and/or qualitative status and recommendations for its improvement. In order to achieve the purpose of the article, a desk research method, known as a desk data analysis, was used, which involved the use of secondary data. The results of the conducted research allow concluding that Poland as a destination has a multi-element enotourism product. In the course of achieving the goal of this article, the concept of Poland’s enotourism product model was developed, within which four main elements were distinguished, i.e. natural values enabling the cultivation of grapevines, local and regional enotourism products, entities supporting and promoting enotourism in Poland, and content inspiring enotourists.

show abstract

Section: Review Of the Literaturementioning

confidence: 99%

Section: Review Of the Literaturementioning

confidence: 99%

Analysis of Poland’s enotourism product model

Sidorkiewicz

2023

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Konsumpcja, jak i produkcja wina dobywa się na obszarach wiejskich. To nieodłączny element turystyki winiarskiej, który jest korzystny dla turystów i przedsiębiorców (Głąbiński, 2018). Istotnym aspektem enoturystyki jest rozwój agroturystyki na obszarach o dogodnych warunkach uprawy winorośli.…”

Section: Turystyka Winiarska W Regionie Greater Vancouverunclassified

“…Ta forma turystyki ma również charakter edukacyjny. Wizyty w winnicach często są łączone z wykładami i spotkaniami z właścicielami winnic (Głąbiński, 2018).…”

Section: Turystyka Winiarska W Regionie Greater Vancouverunclassified

Turystyka winiarska w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie

Lewandowska

2021

Annales UPC SG

View full text Add to dashboard Cite

Dynamiczny rozwój turystyki winiarskiej, nazywanej również enoturystyką, nastąpił od drugiej połowy lat 90. XX wieku. Obecne badania i artykuły na temat enoturystyki są ukierunkowane na motywy, miejsca turystów zainteresowanych turystyką winiarską. Z perspektywy produktu turystycznego, enoturystyka to popyt i podaż. To badanie form zachowań konsumenckich, turystów biorących udział w wycieczkach oraz podróżujących do regionów winiarskich. Ważnym aspektem turystyki winiarskiej jest sam komponent, czyli wino. Niewątpliwie od zamierzchłych czasów jest istotnym elementem kultury i rozwoju cywilizacji. Miało duży wpływ na zachowania danej społeczności, ale również wytwarzaniu nowych form kultury, w których wino było głównym motywem przewodnim. Są to między innymi festiwale, wydarzenia czy biesiady o tematyce wina. Wino odgrywało ogromną rolę w tworzeniu relacji między członkami danej społeczności, ale także jej podtrzymaniu. W niektórych kulturach na świecie, wino wciąż jest jednym z ważniejszych jej elementów i cech charakterystycznych. Nieodłączną częścią enoturystyki jest sposób wytwarzania wina, czyli proces jego produkcji. Dlatego odnotowuje się duże zainteresowanie wśród turystów turystyki winiarskiej, odwiedzinami winnic i winiarni. Uczestnicy chętnie biorą udział w prelekcjach i wykładach prowadzonych przez lokalnych przedsiębiorców, na temat produkcji wina. Głównym motywem artykułu jest dynamiczny rozwój turystyki winiarskiej w przestrzeni turystycznej Vancouver. Do szczegółowych założeń niniejszego opracowania należy charakterystyka turystyki i jej rozwoju w Kolumbii Brytyjskiej, ze szczególnym uwzględnieniem regionów turystycznych, charakterystyka turystyki winiarskiej w Kolumbii Brytyjskiej, ze szczególnym uwzględnieniem podziału na regiony zagospodarowania turystycznego. Turystyka winiarska jest nieodłącznym elementem wykreowanego produktu turystycznego. Ponadto, trasa zawiera aspekty kulturowe, społeczne oraz przyrodnicze. Trasa turystyczna zawiera elementy enoturystyki, które w znacznym stopniu nawiązują do turystyki kulturowej. W artykule zdefiniowano czym jest turystyka winiarska, oraz wyodrębniono jej rodzaje. Następnie scharakteryzowano główne motywy podróży turystów do regionów winiarskich. Uwzględniono również wpływ turystyki winiarskiej na przestrzeń miasta Vancouver oraz wpływ branży turystycznej na gospodarkę regionalną. W dalszej kolejności został poruszony temat turystyki i ruchu turystycznego w Kolumbii Brytyjskiej. W ramach zobrazowania natężenia ruchu turystycznego, dokonano także analizy danych statystycznych dotyczących liczby turystów z poszczególnych krajów. Bez wątpienia przemysł turystyczny jest jednym z największych gałęzi gospodarki w Kolumbii Brytyjskiej. Prowincja jest zaliczana do najbardziej popularnych wśród podróżnych destynacji turystycznych na zachodnim wybrzeżu Kanady.

show abstract

Wine tourism – a chance for the development of rural regions: A case study from Eastern Poland

Krukowska

2023

Pr. Geogr.

View full text Add to dashboard Cite

European wine tourism has long been carried out in the traditional wine areas of France, Portugal or Germany. In the countries of Central Europe, these traditions also occur, but they have a more local meaning. The article presents one of the wine regions in Eastern Poland – the Lesser Poland Gorge of the Vistula River, where the development of small wineries has been observed for several years. The article’s primary goal is to present vineyards in the Lesser Poland Gorge of the Vistula River concerning the possibilities of development of wine tourism and its impact on the region’s functioning. It seems that the concept of “terroir” can be used by local winemakers to identify the particularities of wines from vineyards. This can be an excellent contribution to the development of wine tourism, considering that nowadays, tourists search for authentic experiences. The production of local grape wine and its promotion may be the basis for rebuilding the region’s wine production tradition, as well as contributing to the region’s development.

show abstract

Wine Tourism - Terminological Issues, Consumers and Development Opportunities

Cited by 3 publications

References 10 publications

Analysis of Poland’s enotourism product model

Analysis of Poland’s enotourism product model

Turystyka winiarska w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie

Wine tourism – a chance for the development of rural regions: A case study from Eastern Poland

Contact Info

Product

Resources

About