Wet Milling Comparison of Quality ProteinMaize and Normal Maize

Martínez, Benjamín Fuente; Sevilla, P E; Bjarnason, M.

doi:10.1002/(sici)1097-0010(199606)71:2<156::aid-jsfa561>3.0.co;2-v

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“…The approximate composition of QPM was similar to that of normal maize, although QPM tended to have higher levels of crude protein, ether extract, crude fibre and gross energy. Similar observations have been made by Burgoon et al (1992), Ahenkora et al (1994) and Martinez et al (1996). The amino acid profiles show that of the five critical amino acids, QPM had higher levels of arginine (+25%), cystine (+35%), tryptophan (+33%) and lysine (+33%) than normal maize, while the level of methionine in QPM was 5% less than in normal maize.…”

Section: Resultssupporting

confidence: 68%

Evaluation of quality protein maize as a feed ingredient for layer pullet

Osei¹,

Dei²,

Tuah³

1999

J. Anim. Feed Sci.

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The experiment was carried out in two periods, growing and laying, on 300 eight-week-old pullets (Shaver Starcross 579 strain). In the growing period (8-18 weeks of age) five iso-caloric diets were used: controls containing normal maize and fish meal, with 16% CP (NM1) or 14% CP (NM2); three experimental in which normal maize was replaced by quality protein maize, with 16, 15 or 14% CP, QPM1, QPM2 or QPM3, respectively. In the laying period similar diets were used, but with lower CP contents: 15, 13, 15, 14 and 13%, respectively.The replacement of NM by QPM in the diet with 14% CP (QPM3) did not significantly reduce the performance of growing birds in comparison with birds fed the NM1 diet with 17% CP. The NM2 diet significantly (P<0.05) depressed growth and feed efficiency. In the laying period, QPM3 and NM2 diets (13% CP) depressed the pullets' performance. The obtained results indicate that the level of CP in the layer diets may be reduced to 14% when NM is replaced by QPM.

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Section: Resultssupporting

confidence: 68%

Evaluation of quality protein maize as a feed ingredient for layer pullet

Osei¹,

Dei²,

Tuah³

1999

J. Anim. Feed Sci.

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“…An investigation on chemical composition of QPM and normal maize was carried out by Martinez et al (1996). It was reported that QPM contained higher amounts of protein, fat, dietary fibre and ash (10.56, 3.56 and 1.72%, respectively) when compared to normal maize (10.44, 2.66 and 1.28%, respectively).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Evaluation of Quality Protein Maize and Drought Tolerant Maize in Far Western Hills of Nepal

Prasai¹,

Sharma²,

Kushwaha³

et al. 2015

Int J Appl Sci Biotechnol

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The coordinated varietal trial of quality protein maize was carried out in research station of regional agricultural research station, Doti during 2011/12 and 2012/13. A total of fourteen entries including standard and local checks were included in the experiment of both years. Out of tested entries of the year 2011/12, S99TLYQ-A produced the highest grain yield (2814 kg/ha) followed by SO3TLYQ-AB-01 (2765 kg/ha) and SO3TLYQ-AB-02 (2293 kg/ha). MSTATC software was used in data analysis. Flowering days, plant height and grain yield due to genotypes was found significant at 1-5% level. Amongst the tested entries include in the experiment of the year 2012/13, S99TLYQ-AB recorded the highest grain yield (6006 kg/ha) followed by SO3TLYQ-AB-01 (5409 kg/ha) and S99TLYQ-A (5330 kg/ha). There was significant difference in flowering days, plant height, ear height and grain yield due to genotypes at 1-5 % level. Combined analysis over year was also carried out. Genotypes SO3TLYQ-AB-01 (4087 kg/ha), S99TLYQ-A (4072 kg/ha) and S99TLYQ-AB (3750 kg/ha) identified as promising genotypes for lower hills and river basin agro-environment of far western hills. Similarly, experiment on selection of drought tolerance maize genotypes was also carried out at this research station during 2011/12 and 2012/13. Total 105 genotypes of maize were planted for selection of drought tolerance maize genotypes during 2011/12 and it was replicated twice. Quantitative and qualitative traits were recorded for screening against drought. Out of the genotypes included in the experiment, Manakamana-4 was found super variety in terms of grain yield (4561 kg/ha), leaf senescence (1) and leaf roll (1). Statistically, plant height, ear height, flowering days and leaf senescence due to genotypes were found significantly different. Total eight genotypes were selected for second year's drought tolerance genotypes selection experiment and were planted in three replications. Out of the eight genotypes included in the experiment, Upahar (6897 kg/ha), TLBRSO7F16 (6216 kg/ha) and BLSBSO7F12 (6215 kg/ha) were found superior in terms of grain yield.Int J Appl Sci Biotechnol, Vol 3(3): 387-391

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“…En relación con el contenido de aceite, el procesamiento de los datos de campo permite llegar a conclusiones similares a las publicadas por Chander et al (2008) en el sentido de que se detectaron diferencias significativas entre líneas (F 32-98 = 218,8; p≤ 0,01), años (F 2-98 = 196,9; p≤ 0,01) y se halló una significativa interacción línea x ambiente (F 64-98 = 13,1; p≤ 0,01). También se observaron diferencias significativas para contenido de proteína entre líneas 3;p≤ 0,01;MDS Fisher 0,01 =0,196) De forma similar, los híbridos HC mostraron diferencias significativas (p≤0,01) entre sí para contenido de aceite, proteína y carbohidratos (F 12-38 = 1695,3 y MDS= 0,045;F 12-38 = 6,3 y MDS= 0,680;F 12-38 = 352,1 y MDS= 0,127, respectivamente La significativa variación hallada entre genotipos (líneas o híbridos) puede atribuirse a causas genéticas debido a que el fondo genético de los maíces evaluados impacta de forma diferente sobre los atributos de calidad del grano (Martínez et al, 1996;Mendoza Elos et al, 2006;Saleem et al, 2008). En numerosas oportunidades distintos autores reportaron acerca de la variabilidad genética existente para contenido de proteína (Spanner et al, 1992;Dudley, 2007), aceite (Dudley et al, 1974;Dudley, 2007) y carbohidratos totales (Mazur, 2007).…”

Section: Análisis De La Interacción Genotipo X Ambiente De Los Componunclassified

“…grano/ha y la cantidad de almidón extraíble (%ES) junto al rendimiento teórico de etanol de cada híbrido a través de la molienda seca. La proporción de ES resultó similar a la observada por otros autores en la mayoría de las variedades de maíz (Laughnan, 1953;Martínez et al, 1996;Paulsen et al, 2003;Patzek, 2006;Srichuwong et al, 2010). El rendimiento de etanol es directamente proporcional al nivel de extracción de almidón alcanzado en cada genotipo y a la productividad de cada uno de ellos.…”

Section: Uso Potencial De Los Híbridos Hc Para Producir Biocombustibleunclassified

“…De esta forma, la industria de la molienda seca podría incrementar el contenido de sólidos del puré, disminuir las dosis de α-amilasa o reducir los requerimientos de energía de los sistemas de agitación cuando se utilizan materiales waxy como materia prima (Zhao et al, 2009). Por su parte, Martínez et al (1996) observaron que los maíces de alta calidad proteica rinden una mayor cantidad de ES que los materiales convencionales con la ventaja de que su gluten es altamente energético y rico en aminoácidos esenciales, por lo que los co-productos de la molienda (gluten-meal, DDG, DDGS) resultan un alimento excelente para cerdos, aves de corral y bovinos. Además, Wu (1989) sugirió que los productos de fermentación de los maíces de alta calidad proteica procesados por vía seca pueden ser utilizados en nutrición humana y que el maíz waxy produce mayor cantidad de DDGS (Distillers Dried Grains With Solubles) que el maíz dentado.…”

Section: Los Híbridos Simples Hc -Excepto Los De Alta Calidad Proteiunclassified

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Desarrollo y evaluación de nuevo germoplasma de maíz (Zea mays L.) para uso especial en Argentina

Corcuera¹

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A mis abuelas María y Victoria y a mi abuelo Miguel, quienes al iniciar una nueva vida en Argentina nunca dejaron de anhelar y recordar su tierra española A mi padre Miguel por enseñarme el valor de la palabra empeñada y el esfuerzo del trabajo A mi madre Isaura, quien me dio la fuerza y el apoyo necesarios para seguir adelante AGRADECIMIENTOSA mis directores, Dr. Vicente Moreno Ferrero y Dra. Lidia Poggio, por su guía, y consejos durante el desarrollo del trabajo y la escritura de la Memoria.A la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y Universidad Politécnica deValencia por haberme aceptado como alumno de post-grado y permitirme acceder a una mayor capacitación profesional.Al Dr. Carlos A. Naranjo † por haber creído en mí y darme la posibilidad de desarrollar el Programa de Mejora Genética por Calidad del Grano de Maíz en el Centro de Investigaciones Genéticas (CONICET-CIC-UNLP).Al Dr. Federico Vartorelli de Monsanto Argentina S.A.I.C. por facilitar la utilización del equipo de infrarrojo cercano en la Estación Experimental Fontezuela (Pergamino, Provincia de Buenos Aires, Argentina). A la Dra. Elda María Salmoral, Directora del Grupo de Ingeniería Bioquímica (GIB, Facultad de Ingeniería, Universidad de BuenosAires, Argentina) por su colaboración con las determinaciones de laboratorio y análisis de los resultados del almidón de los materiales incluidos en estos estudios.A los Dres. Miguel Giraudo, Héctor Sánchez-Tuero e Irene Malcowsky de la Universidad Nacional de Lanús (Provincia de Buenos Aires, Argentina) por su ayuda con los estudios de cromatografía de aceite y proteínas.Al Dr. Juan Carlos Salerno, Director del Instituto de Genética E.A. Favret (CICVyA-INTA Castelar, Provincia de Buenos Aires, Argentina) por apoyar la prosecución del Proyecto de Mejora Genética por Calidad del Grano de Maíz y darme un espacio en el ámbito del centro académico que dirige.Al Dr. Pablo Tomas de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral (Colonia Esperanza, Provincia de Santa Fe, Argentina) por su gentil colaboración con la conducción de los ensayos de campo en esa localidad.A los Ings. Agrs. Eduardo Bernatené, Patricio Cid, Cynthia Szemruch, Jackeline Becerra, Mariana Kandus y Liliana Cañon por asistirme en la conducción y toma de datos de los ensayos de campo a través de varios años. Al personal de campo del CIGen, del IGEAF-CICVyA INTA Castelar y de la Universidad Nacional del Litoral por su colaboración en la instalación y mantenimiento de los ensayos de evaluación.A Semillas Basso SACIAIF por el apoyo económico brindado para la compra de insumos de campo y laboratorio así como permitir la utilización de su campo experimental situado en Pergamino (Provincia de Buenos Aires, Argentina) para la realización de los ensayos de campo.A la Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CIC), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica por el apoyo económico brindado para la realización de los...

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Wet Milling Comparison of Quality ProteinMaize and Normal Maize

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Evaluation of quality protein maize as a feed ingredient for layer pullet

Evaluation of quality protein maize as a feed ingredient for layer pullet

Evaluation of Quality Protein Maize and Drought Tolerant Maize in Far Western Hills of Nepal

Desarrollo y evaluación de nuevo germoplasma de maíz (Zea mays L.) para uso especial en Argentina

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