Von der Alge zur Schilddrüse

Abstract

Meerwasseralgen und unsere Schilddrüse haben etwas gemeinsam: Beide fischen Jod aus der sie umgebenden Flüssigkeit. Die Alge aus dem Meer, die Schilddrüse aus dem Blut. Konsumieren wir Algen, wird ein Teil ihres Jods für die Bildung von Schilddrüsenhormonen verwendet.