Vitamin Requirements of the Dairy Cow

Bieber-Wlaschny, Monika

doi:10.1016/b978-0-408-00717-7.50013-7

Cited by 4 publications

(2 citation statements)

References 59 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Order By: Relevance

“…The previously reported increase of total body lipids with increasing dietary fat (BIEBER-WLASCHNY and PFEFFER 1987) must be a reflection mainly of changes in the amounts of fat attached to viscera, which agrees with the tendency of relative weights of viscera to increase with increasing dietary fat. Similar explanations are given by BROMLEY and SMART (1981). From the consumers point of view, the proportion of dietary energy in trout feeds represented by fat may be of minor interest, if generally influences on body composition ar restricted to weight and composition of viscera, which normally are not thought for human consumption.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 70%

See 1 more Smart Citation

Gelatinized maize starch versus sunflower oil or beef tallow as sources of non protein energy in diets for rainbow trout (Salmo gairdneri, R.)

Bieber-Wlaschny

Pfeffer

1987

Animal Physiology Nutrition

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Zusammenfassung Maisquellstärke im Austausch gegen Sonnenblumenöl oder Rindertalg als Träger der Nicht‐Protein‐Energie im Futter für Regenbogenforellen (Salmo gairdneri, R.). II. Körper‐Zusammensetzung Futtermischungen mit 40% der Bruttoenergie in Form von Protein wurden an Forellen gefüttert. Quellen für die übrige Energie waren Maisquellstärke, Sonnenblumenöl, Rindertalg oder unterschiedliche Mischungen der Stärke mit einem der Fette. Keine Unterschiede wurden gefunden beim relativen Anteil der Muskulatur an der Körpermasse. Obwohl mit steigendem Fettgehalt im Futter der Fettgehalt im Ganzkörper stieg, wurde kein Einfluß auf die Gehalte an Protein und Fett in der Muskulatur festgestellt. Die Muster der Fettsäuren im Gesamtfett der Forellenkörper zeigten keine großen Unterschiede zwischen denjenigen Gruppen, die Rindertalg erhielten, oder der fettfrei gefütterten Gruppe. Vergleichsweise war in den Gruppen, die Sonnenblumenöl erhielten, der Anteil der einfach ungesättigten Fettsäuren erniedrigt. Dies wurde dadurch ausgeglichen, daß bei Mischungen mit bis zu 24% der Energie aus Sonnenblumenöl die mehrfach ungesättigten Fettsäuren und bei mehr als 30% der Energie aus Sonnenblumenöl die gesättigten Fettsäuren in ihrem Anteil erhöht waren.

show abstract

Section: Discussionmentioning

confidence: 70%

“…In steps of 12 per cent of the gross energy the carbohydrate was gradually replaced by either sunflower oil (diets S 1 to S 5) or by beef tallow (diets B1 to B5). For further details see BIEBER-WLASCHNY and PFEFFER (1987).…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%