Vitamin D: Between deficiency and excess – challenges for public health

Abstract

Wprowadzenie. Zapotrzebowanie na witaminę D nie zawsze zaspokajane jest przez dietę i syntezę skórną. Konsekwencje jej niedoboru to m.in. demineralizacja kości, zaburzenie funkcjonowania układu immunologicznego czy osłabienie i ból mięśni. W wielu przypadkach zalecana jest więc jej odpowiednia suplementacja. Jednakże wraz ze zwiększeniem świadomości społeczeństwa w tym zakresie i rozpowszechnieniem suplementacji często dochodzi również do jej nadużywania. Cel pracy. Celem niniejszej pracy jest zwrócenie uwagi na zagadnienie suplementacji witaminy D w społeczeństwie ze szczególnym uwzględnieniem przyczyn i skutków jej nadmiernego spożycia. Opis stanu wiedzy. Informacje dotyczące częstości występowania zatruć witaminą D są ograniczone. Dostępne dane wskazują jednak na wzrost ich liczby w ostatnich latach. Przyczyną nadmiaru witaminy D jest m.in. przyjmowanie jej bardzo dużych dawek, co może być spowodowane błędami produkcyjnymi, nieprawidłowymi oznaczeniami opakowań preparatów i nadmiernym spożyciem (przypadkowym bądź celowym). Szczególnie niebezpieczne zdaje się podawanie przez rodziców zbyt dużych dawek dzieciom. Zatrucie witaminą D może mieć poważne konsekwencje zdrowotne, obejmujące m.in. zaburzenia rytmu serca, niewydolność nerek, zaburzenia neurologiczne, a nawet śmierć. Podsumowanie. Witamina D jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zarówno jej niedobór, jak i nadmiar mają negatywne konsekwencje dla zdrowia człowieka. W celu suplementacji należy wybierać preparaty licencjonowane, których dawkowanie jest zgodne z rekomendacjami.