Viabilidade econômica, desempenho e características de carcaça de garrotes em confinamento alimentados com dietas contendo silagem de capins tanzânia ou marandu ou silagem de milho

Abstract

RESUMO -O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho, as características de carcaça e a viabilidade econômica do confinamento de bovinos alimentados com silagem dos capins tanzânia ou marandu, com 0 e 10% de polpa cítrica peletizada (PCP), em comparação à silagem de milho. Foram utilizados silos de superfície (12 × 5 × 1 m) como silos experimentais. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com oito tratamentos (dietas) e seis repetições (animais). As dietas experimentais foram formuladas com os capins tanzânia ou marandu, acrescidos ou não de 10% de PCP, em comparação à silagem de milho e de forma a permitir ganhos de 1,0 e 1,2 kg/dia, respectivamente.Os animais alimentados com as dietas com silagem de capim-marandu e 10% de PCP formuladas para ganhos de peso de 1,0 e 1,2 kg/dia, apresentaram os maiores consumos de MS. Não houve diferença significativa no ganho de peso vivo, no peso de carcaça quente, no rendimento de carcaça, no ganho de carcaça, na espessura de gordura e na área de olho-de-lombo. A taxa de remuneração do capital e a taxa interna de retorno foram maiores nos animais alimentados com as dietas contendo silagem de milho.Palavras-chave: aditivo, análise econômica, silagem de capim Economical viability, performance, and carcass characteristics of confined steers fed palisadegrass silage, tanzaniagrass silage or corn silage ABSTRACT -The experiment was carried out to evaluate the performance, carcass characteristics, and the economical viability of a steer feedlot fed Tanzania and Marandu grass silage, with 0% and 10% of pelleted citrus pulp (PCP), compared with corn silage. Experimental surface silos (12 × 5 × 1 m) were used. The data were analyzed according to a completely randomized experimental design with eight treatments (diets) and six replications (animals). The experimental diets were formulated using Tanzania or Marandu grass silages, with or without addition 10% of PCP, in comparison with corn silage diets, in order to allow body weight gain of 1.0 and 1.2 kg/day, respectively. Animals that received the diets with Marandu grass silage with 10% of PCP and formulated for gain of 1.0 and 1.2 kg/day, presented the highest DM intake. There was no significant difference in the variables live weight, hot carcass weight, dressing percentage, carcass gain, fat thickness, and ribeye area. Capital remuneration rate and the internal rate of return were highest on the animals fed corn silage diets.

Milheto em substituição ao milho na dieta de novilhos confinados

“…Estes autores mencionaram que as taxas de remuneração mensal superam às principais aplicações disponíveis no mercado financeiro, tal como no presente estudo. Coan et al (2008) ressaltaram que mesmo que o resultado econômico do confinamento seja semelhante às aplicações financeiras, deve-se optar por sua utilização, uma vez que os benefícios indiretos justificam sua adoção nos sistemas de produção de carne bovina.…”

“…Esses resultados indicaram que o risco do investimento diminuiu à medida que aumentou a quantidade de milheto na dieta, reflexo da redução do custo total e manutenção do desempenho animal. Coan et al (2008) ao avaliarem a viabilidade econômica, o desempenho e as características de carcaça de garrotes confinados alimentados com dietas contendo silagem de capins Tanzânia ou Marandu ou silagem milho, verificaram que a TIR foi maior para as dietas com silagem milho (entre 11 e 12% a.m.), fato associado ao desempenho animal, uma vez que as dietas compostas pelas silagens dos capins apresentaram em média 79,5% do ganho de peso proporcionado pela silagem milho, mas com custo/arroba produzida 3,94% superior.…”

Carcass quality of crossbred steers with different degrees of zebu blood in the genotype: meta-analysis

“…Twenty-two articles published on the Revista Brasileira de Zootecnia (Leme et al, 2000, Prado et al 2000Feijó et al 2001;Restle et al 2001;Zervoudakis et al, 2001;Costa et al , 2002;Faturi et al, 2002;Santos et al, 2002;Vaz et al, 2002;Vaz & Restle, 2003;Arboitte et al, 2004;Menezes et al, 2005, Pacheco et al, 2005Vaz & Restle, 2005;Canesin et al, 2006;Bonilha et al, 2007;Coan et al, 2008;Freitas et al, 2008;Igarasi et al, 2008;Marcondes et al, 2008;Ribeiro et al, 2008;Silva et al, 2008;Metz et al, 2009) six dissertations (Aferri, 2003;Kuss, 2004;Menezes, 2004;Pacheco, 2004;Sachet, 2009;Santos, 2005) and two theses (Pereira, 2006;Menezes, 2008) in Animal Science at Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) and Universidade de São Paulo (USP) from 2000 to 2009 were used (Table 1) .…”

Financial indicators to evaluate the economic performance of feedlot steers with different slaughter weights

“…- COAN et al (2008) commented that considering a system where the feedlot is integrated with other production activities, even when the economic outcome is similar to the financial application (TMA), you should choose to use, since the indirect benefits justify its adoption.…”