Vanadium concentration in mineral salt mixtures used as supplementation in bovines

Abstract

Resumo: O comércio de suplementos minerais para bovinos no Brasil cresceu muito desde a última década. Muito embora seja necessária a utilização de matérias primas sem contaminantes, é possivel que alguns fabricantes ainda utilizem fontes de fósforo mais baratas. Essa situação pode veicular metais pesados na mistura mineral pronta, o que, em médio prazo, pode intoxicar os animais. Por essa razão, foi mensurada a concentração de Vanádio nas amostras de misturas de sal mineral usadas na suplementação de gado de corte nos estados do Paraná, Brasil. A concentração de vanádio foi determinada pela indução da espectrometria acoplada à emissão de plasma atômico. Das 22 amostras analisadas, 17 tinham valores maiores que 50 ppm (variando entre 66 e 128 ppm), a concentração máxima recomendada pelo Conselho Nacional de Pesquisa e pela Associação Americana de Controle Oficial de Alimentação. Esses resultados mostram a necessidade de um monitoramento industrial cuidadoso, porque algumas misturas de minerais contém quantidade suficiente de vanádio para causar intoxicação nos animais. Termos para indexação: animais, intoxicação, misturas de minerais, monitoramento industrial.Abstract: The commercialization of mineral supplements for cattle in Brazil has grown a lot since the last decade. Although it is necessary to use raw materials without contaminants, it is possible that some manufacturers still use cheaper sources of phosphorus. This situation can serve heavy metals in the ready mineral mixture, which in the medium term, can poison animals. For this reason, we measured vanadium concentrations in samples of mineral mixtures used in cattle feed. Vanadium concentration was determined by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry. Of the 22 analyzed samples, 17 had values greater than 50 ppm (ranging between 66 to 128 ppm), which is the maximum concentration recommended by the National Research Council and the Association of American Feed Control Officials Incorporated. These findings show the necessity for careful industrial monitoring because some mineral mixtures contain sufficient vanadium to cause toxicity in animals.