RESUMO -Foi realizada uma investigação em misturas minerais, foi realizada uma pesquisa quantificando os elementos chumbo e cádmio em diferentes formulações, comercializadas no estado do Paraná. Os metais pesados foram determinados pela técnica de espectrofotometria de absorção atômica por plasma de indução acoplada. Considerando como parâmetro de comparação às referências do National Research Council (1996) ABSTRACT -An investigation of mineral mixtures was carried out by quantifying cadmium and lead levels found in different formulas commercialized in the Paraná State. These heavy metals were assayed by the espectrofotometric technique of atomic absorption by plasma of coupled induction. Taking into consideration international parameters of reference, 21 out of 30 analyzed brands displayed levels of inorganic lead higher than the maximum acceptable limit, which is 30ppm. However, in all tested samples the cadmium levels were higher than the maximum acceptable limit of 0.05 ppm. The results indicated an urgent necessity for manufacturer and the seller monitoring, since some of the mineral mixtures might be extremely dangerous and may cause cumulative toxic effects of lead and inorganic cadmium in cattle.Keywords: Heavy metals, Lead, Cadmium, Mineral supplement, Cattle.
IntroduçãoA comercialização de sal mineral para consumo animal no Brasil, particularmente em alguns estados onde a exploração pecuária é bem desenvolvida, como é o caso do estado do Paraná, representa uma significativa parcela de renda nos agronegócios. Por esse motivo, as indústrias produtoras e/ou misturadoras, visando baratear custos, para ganhar mercado e garantir suas vendas, utilizam fontes de matérias-primas escolhidas pelo preço mais acessível, inclusive aquelas advindas de importação.Os aspectos de preço e qualidade representam constantes preocupações entre nutricionistas, clínicos veterinários e técnicos voltados a saúde e produção animal. Entretanto, acredita-se que algumas novas formulações minerais possam estar contaminadas por elementos tóxicos, sobretudo metais pesados e substâncias radioativas. Essa suspeita, aliada ao fato de que o governo brasileiro, através do Ministério da Agricultura (Portaria SRD n.º 20 de 06/07/1997), liberou o uso de fontes alternativas de fósforo a partir de fosfatos de rochas, reiteram a necessidade de se monitorar as formulações minerais