Valores percibidos en la publicidad de alimentos por jóvenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria

Abstract

rESuMEN la publicidad utiliza imágenes corporales fuertemente estereotipadas para promocionar cánones físicos y conductas alimentarias no saludables asociadas a productos de alimentación dirigidos sobre todo a jóvenes. el objetivo de este estudio, realizado en Barcelona (españa) durante el mes de mayo de 2013, es testear la percepción de 25 valores en siete spots televisivos de alimentación (con y sin estrategias de imagen corporal) en 139 jóvenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria (tcA). los resultados muestran que solo el grupo de jóvenes con tcA considera que los spots con una estrategia comercial basada en la imagen corporal influyen muy negativamente en valores como salud, bienestar, familia y esfuerzo. en cambio, se ha observado una gran coincidencia entre los dos grupos cuando se evalúa el resto de los spots. estos resultados señalan que los jóvenes universitarios españoles de hoy han aceptado como normal un canon de belleza basado en el orden social y económico, mientras que los jóvenes en tratamiento por desórdenes alimenticios sí han aprendido a decodificar este tipo de mensajes.

Association Between Nutritional Status and Dental Caries in Brazilian Teenagers with and without Risk for Eating Disorders

“…Although genetic predisposition is an ever-present factor in psychiatric disorders, it is considered that eating disorders cannot be distanced from the social context of the population, since socio-cultural factors such as social pressure to aesthetics associated with thinness and eating habits have great influence on these diseases [7]; therefore, emphasis should be given to feeding behavior, which has repercussions on well-being and health [8].…”

La comunicación de valores en la publicidad durante la primera oleada de covid-19 en España

“…Este procedimiento permite medir la carga de valores que cualquier mensaje concreto comunica a un grupo de sujetos determinado. Tanto la escala de medición como el protocolo de testeo y el algoritmo en que se basan los índices numéricos resultantes han sido validados (Rodríguez Bravo et al, 2013 y aplicados en diversas investigaciones (Mas Manchón et al, 2015Lage Fombuena, 2016;Montoya, Rodríguez Bravo y Lopes, 2018, Rodríguez Bravo et al, 2020.…”

Proyecto Ético de Vida: un instrumento indispensable para alcanzar el desarrollo sostenible

“…En las universidades existe un interés en el fomento de valores, ciudadanía y desarrollo humano en sus alumnos y sus cuerpos académicos de docentes; éste está manifestado a través de sus programas universitarios que se encuentran, en muchos casos, en continuos cambios (Morales, et al, 2015;Didriksson, 2016;Vicentela, 2015); pero existe poca claridad sobre el concepto de proyecto ético de vida en este nivel; asimismo, no se especifica cómo se debe articular con la formación profesional,; ésta se expresa en el proceder y actuar en el mundo laboral conforme a la vivencia de los valores universales y los códigos de ética profesional trabajados y asimilados durante su formación en la universidad.…”