RESUMO -Um experimento foi realizado para testar a inclusão da farinha integral de vagem de algaroba (FVA) nos níveis de 0; 5; 10; 15; 20 e 25% na alimentação de codornas japonesas. Foram utilizadas 216 codornas com 160 dias de idade e peso vivo de 189 g, distribuídas num delineamento inteiramente ao acaso. As variáveis estudadas foram obtidas em três períodos de 21 dias. O consumo e a massa de ovos do tratamento controle foram superiores aos do tratamento com 25% de FVA. Excluindo-se o controle, o consumo de ração, produção de ovos, massa de ovos e conversão por massa de ovos foram afetadas de forma quadrática pelos níveis de inclusão de FVA. Recomenda-se a inclusão de FVA em até 15% ou 150 g/kg em rações isoenergéticas e isoprotéicas sem afetar, adversamente, o desempenho de codornas. ABSTRACT -An experiment was conducted to evaluate the inclusion levels of integral mesquite pods meal (MPM) (0, 5, 10, 15, 20 and 25%) in diet on laying quail performance. Two hundred and sixteen layer quails with 160 days of age and live weight of 189 g were allotted to an experimental design completely randomized. The studied variables were obtained in three periods of 21 days. The 25% of MPM level reduced feed intake and egg mass when compared to control. Except for the control, feed intake, egg production, egg mass production and egg feed mass ratio were quadratically affected. Based on the results of this work, the MPM can be included up to 15% or 150 g/kg in partial corn replacement of isonitrogen and isoenergy diets, without an adverse effect on laying hens quail performance.Kew Words: egg production, performance, quail 1 Professor CFT/DAP/CFT/UFPB/Bananeiras/PB/Brasil. CEP. 58.220-000. E.mail: jvilar@infowebpb.com.br 2 Alunos do curso de Graduação em Licenciatura em Ciências Agrárias. Bolsistas do PIBIC/CNPq-UFPB. . Zootec., v.31, n.4, p.1789-1794, 2002
R. Bras
IntroduçãoA popularidade da criação de codornas vem do pequeno porte, baixo custo, reduzido período para as aves atingirem a maturidade sexual e boa aceitação da carne e ovos pelos consumidores brasileiros. Entretanto, a criação econômica de codornas para a postura depende basicamente de investimentos em pesquisas em quatro áreas básicas do conhecimento: sanidade, genética, ambiência e nutrição (Silva & Ribeiro, 2001).A criação de codornas, assim como de outras espé-cies de aves comerciais, tem na alimentação o principal fator de aumento de custo, representando 70% ou mais do custo de produção. A busca, portanto, por novos alimentos para compor as rações desta espécie, em substituição àqueles tradicionais, deve priorizar a redução das despesas, a qualidade e a disponibilidade regional do produto.O milho, que participa em cerca de 60 a 70% das fórmulas de rações, apresenta baixa produção na região semi-árida brasileira e no período de entressafra torna-se escasso e de preço de aquisição muito elevado. Ao contrário, a algaroba produz frutos no período da entressafra do milho, que poderiam ser melhor utilizados para reduzir o impacto do preço do milho sobre o custo d...