Valoración agronómica de compost y vermicompost de alperujos mezclados con otros residuos agrícolas, efecto como enmiendas sólidas y líquidas.

Abstract

AGRADECIMIENTOSEn agradecimiento a los Drs. Fernando Pomares y Rodolfo Canet, por sus atinadas observaciones para llevar a buen término el presente trabajo.Al Dr. Alberto San Bautista por sus observaciones y por sus valiosos consejos para que pudiera salir a flote durante el trabajo de investigación para obtener el DEA.Al Colegio de Postgraduados (CP) y a la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES) y a todo el personal del laboratorio de análisis químico del Centro de Investigación para el Desarrollo de la Agricultura Sostenible del IVIA por el apoyo recibido.A la Dra. Maria Dolores Raigón por su siempre amable atención y por las molestias que le pude haber causado en aquellos momentos cuando no encontraba el rumbo.A todo el personal académico, administrativo y estudiantes del Departamento de Producción Vegetal de la Universidad Politécnica de Valencia por las atenciones recibidas.A todos los compañeros del Colegio de Postgraduados Campus Puebla.A Catarino, Leo, Silvia, Patricia, Cristina, a la Sra. Amparo Martí, a la "gente" de las brasas, por compartir algunos momentos en los que nuestros caminos convergieron, de todos he aprendido y solo puedo decirles muchas gracias. A Jorge y Heli, a Martha, a Nacho y familia, y a mi suegrita muchas gracias por todo el apoyo recibido. ResumenEn la búsqueda de opciones para el reciclaje de los residuos generados en la extracción de aceite de oliva, se realizaron seis experimentos (tres con productos sólidos y otros tres con productos líquidos) en condiciones de invernadero, con el objetivo de valorar el efecto de diferentes productos originados a partir de los alperujos sobre los parámetros del crecimiento, la producción y nutrición en los cultivos de lechuga y espinaca. De los productos sólidos, en el experimento 1, se evaluaron sobre el cultivo de lechuga tres composts (CPI, CPII y CPIII) a cinco dosis de nitrógeno (0, 50, 100, 150 y 200 kg N/ha), incluyendo un fertilizante mineral a esas mismas dosis; en el experimento 2, se evaluaron, también sobre lechuga, los tres composts anteriores, a cuatro dosis de materia orgánica (0, 10, 20 y 30 t/ha), aplicadas al suelo; y en el experimento 3, se compararon los efectos de un compost y un vermicompost, a dosis de 5 y 10 t de materia seca/ha, sobre una rotación de dos cultivos: lechuga -espinaca. De los productos líquidos, en el experimento 4, se evaluaron sobre lechuga -espinaca los efectos de distintas sustancias húmicas originadas a partir de un compost y un vermicompost, así como tres productos comerciales, aplicadas al suelo, a tres dosis (0, 12,5 y 25 mg de C/kg de suelo); en el experimento 5, se compararon los efectos derivados de los mismos productos y dosis que los utilizados en el experimento anterior, pero aplicados vía foliar; y en el experimento 6, se valoraron, también sobre la rotación lechuga -espinaca, los efectos de los extractos acuosos (0, 0,5 y 1 g de producto/L), obtenidos de un compost y un vermicompost y aplicados vía foliar.Los parámetros productivos de los cultiv...